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诗圣杜甫的《发秦州》有“充肠多薯蓣,崖蜜亦易求”的名句,薯蓣俗名山药,焦作的怀山药畅销全国,其块茎中平均含粗蛋白质14.48%,粗纤维3.48%,淀粉43.7%,糖1.14%及多种微量元素等。下列相关叙述正确的是(   )

A.山药中淀粉和纤维素的单体不同

B.山药细胞中的糖类都是能源物质

C.山药中核酸的彻底水解产物是核苷酸

D.山药中蛋白质的药用功能由其结构决定

高二生物单选题中等难度题

少年,再来一题如何?
试题答案
试题解析
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