香瓜(薄皮甜瓜)果实清甜香脆,营养丰富,生食有清热祛暑、利尿去水、润肠通便的作用,深受人们喜爱。图1为乙烯对香瓜香气物质合成影响机理示意图,图2为科研人员研究乙烯对香瓜体内L酶活性影响的实验结果。请回答问题:
(1)由图1可知,乙烯进入靶细胞,与受体结合后,调控细胞核内与L酶合成有关基因的表达,基因的表达包括基因的________ 和 _________两个过程。在动物激素中还有_________(2种)激素的受体也在细胞内。也有相似的调控过程。
(2)图1中L酶的作用是_________亚油酸生成香气物质,其化学本质是___________。一条mRNA上结合多个核糖体,其意义是___________________________。
(3)由图2可知,香瓜内源乙烯的产生量在第___天达到最高,理由是_______________;外源乙烯对L酶活性的促进作用在第7天最显著,做出此判断的理由是_______________。
高二生物综合题中等难度题
香瓜(薄皮甜瓜)果实清甜香脆,营养丰富,生食有清热祛暑、利尿去水、润肠通便的作用,深受人们喜爱。图1为乙烯对香瓜香气物质合成影响机理示意图,图2为科研人员研究乙烯对香瓜体内L酶活性影响的实验结果。请回答问题:
(1)由图1可知,乙烯进入靶细胞,与内质网膜上的受体结合后,调控细胞核内与L酶合成有关基因的表达,包括基因的_______________ 和 __________________。
(2) 图1中L酶的作用是_________亚油酸生成香气物质,其化学本质是___________。
(3)由图2可知,香瓜内源乙烯的产生量在第______天达到最高;外源乙烯对L酶活性的促进作用在第7天最显著,做出此判断的理由是___________________________。
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甜瓜香气独特,深受一部分人喜爱。为研究乙烯对甜瓜香气物质合成的影响,进行了下列相关实验。
(1)根据图中信息,简述乙烯进入靶细胞后对香气物质合成的作用原理:______。
(2)乙烯除了图示中能促进香气物质合成,其主要作用还有______。
(3)选取若干生长状态一致的甜瓜,随机分为两组进行实验,其结果如下图所示。
据图可知,外源乙烯对L酶活性的促进作用最显著的时间是______,判断依据是______。
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榴莲香气独特,深受一部分人喜爱。为研究乙烯对榴莲香气物质合成的影响,进行了下列相关实验。
(1)上图是乙烯的主要生理作用的机理之一。简述乙烯进入靶细胞后的作用。_____________________________________________________
(2)A穿过细胞核膜所消耗的ATP主要来自于_________过程和场所。
(3)选取若干生长状态一致的榴莲,随机分为两组进行实验,其结果如下图所示。
据图可知,外源乙烯对L酶活性的促进作用最显著的时间是_______,理由是:__________________________________________________________
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油桃表面光滑无毛,色泽鲜红夺目,果实脆硬有香气,深受人们的喜爱。油桃的大棚种植过程中,果农常采用调节温度、施用二氧化碳等措施来提高油桃的产量。如图表示油桃叶肉细胞利用和释放CO2的过程,其中①~④表示过程,a、b表示物质。请回答下列问题:
(1)a代表的物质是______。
(2)过程①②是在叶绿体的______中进行的,该过程可以为光反应过程提供______(物质)合成ATP。
(3)过程③是在油桃叶肉细胞的______中进行的。
(4)果农常在夜间适当降低大棚内的温度,以抑制图中过程______(填数字),减少有机物的消耗,从而增加油桃的甜度。
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油桃表面光滑无毛,色泽鲜红夺目,果实脆硬有香气,深受人们的喜爱。油桃的大棚种植过程中,果农常采用调节温度、施用二氧化碳等措施来提高油桃的产量。如图表示油桃叶肉细胞利用和释放CO2的过程,其中①~④表示过程,a、b表示物质。请分析回答:
(1)a、b表示的物质分别是___________、___________。
(2)过程①、②是在叶绿体的___________中进行的,该过程需要___________反应为其提供ATP和[H](NDDPH)。
(3)过程③表示有氧呼吸的第___________阶段,过程③、④释放的能量有一部分储存在___________中,另一部分以热能形式散失。
(4)果农常在夜间适当降低大棚内的温度,以抑制图中过程___________ (填数字),减少有机物消耗,从而增加油桃的甜度。
(5)在油桃的生长时期,果农常采取通风的措施,以提高光合效率。但在阴雨天时则不需要通风,主要因为___________ 较弱,导致光合作用较弱。
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果酒以其独特的风味,泡菜以其酸甜香脆的口感,腐乳以其口感好、营养丰富等特点,成为人们喜爱的食品,这些都是我国劳动人民利用微生物发酵获得的。根据所学知识,回答下列有关传统发酵技术应用的问题:
(1)在果酒的制作过程中,为了提高果酒的品质,更好地抑制其他微生物的生长,最好直接在果汁中加入________________________。进行酒精发酵时,要将温度严格控制在________℃。在果酒酿造过程中,如果果汁灭菌不严格,含有醋酸菌,在酒精发酵旺盛时,醋酸菌________(填“能”或“不能”)将果汁中的糖发酵为醋酸。
(2)在腐乳的制作过程中,有多种微生物参与了豆腐的发酵,其中起主要作用的是________(微生物),发挥作用的酶主要是___________________酶(两种)。发酵完成后需加盐腌制,用盐腌制时,应注意控制________。腐乳制作的后期可加入由________配制而成的卤汤。
(3)在泡菜的制作过程中,所用盐水需煮沸,其目的是____________________。泡菜制作过程中会产生亚硝酸盐,影响亚硝酸盐含量的因素有_________________________________(答出两点)。制作泡菜的过程中会产生亚硝酸盐。在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成________ 色染料。
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请阅读材料并回答问题:
鲑鱼又名三文鱼,是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少,营养丰富,是深受人们喜爱的鱼类。主要生活在北大西洋和北太一洋沿岸的河流中,以浮游动植物、昆虫幼虫、小鱼小虾为食,属洄游性鱼类。幼时,在淡水河里生活1-5年后,再入海生活2-4年育肥,成熟后,它们会溯河洄游到自己的出生地繁育后代。
溯河产卵泗游期间,因其行进的过程是逆流而上,每行进一个阶段就有一个阶梯式的“增高”。每到一个“阶梯”,鱼只能靠身体不停地跳跃,才可能达到下一阶梯。在这些台阶上面,会有许许多多的熊,这些熊会叼住因跳起而露出水面的鱼。只有经历过层层难关后,三文鱼才可以抵运最上游的一个平静的湖面产卵。产后,三文鱼死亡,结束它的一生。
一些鸟类会食用三文鱼们辛苦产下的卵,供给自已生存;而三文鱼死去后,它们的尸体会供许多动物食用,也有一些诸如狼的陆地动物会叼着三文鱼,在森林内觅食,而食用后,陆地动物则会将剩下的残骸留在那里。孵出的小鱼苗将会重新回到海洋,成长之后,它们又会沿着长辈走过的路成群洄游。
为供给当地发电,19世纪初期,美国先后建立艾尔华大坝(美国)和葛莱恩斯峡谷大坝,两座大坝,阻断了三文鱼的去路,在两座大坝建成之前,估计艾尔华河有超过30条鲑鱼,到了上世纪90年代,只剩下3000条。
(1)结合上文材料,绘制鲑鱼、浮游植物、熊三者的食物链_________________,鲑鱼在该生态系统中所属的成分是___________________。
(2)鱼种群数量下降会对当地_________(至少写出两种)等生物造成影响,可能导致当地_____________锐减。
(3)从物质循环的角度分析,三文鱼的残骸在__________的作用下,为森林提供丰富的营养物质,从而_____________(促进、抑制)森林发展。
(4)关于艾尔华大坝(美国)和葛莱恩斯峡谷大坝是否应当拆除问题上存在很大争议,若是拆除则会影响当地的电力系统,若是保留则会影响鱼洄游。请你根据上述资料,关于两座大坝是否应该拆除提出你的观点及相应解决措施__________________________。
(5)近年全球范围内红鲑的数量均呈下降趋势,为保证红鲑鱼的可持续发展,请提出合理建议________________________________________________。
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腐乳是一种常见的食品,由于其营养丰富、风味独特,因此深受人们的喜爱。请回答下列与腐乳制作有关的问题:
(1)参与豆腐发酵的主要微生物──毛霉可利用体内的酶将蛋白质分解成_____________,将脂肪分解成_____________。
(2)相较于民间传统的腐乳制作的方法,现代的腐乳生产是在严格的无菌条件下,将优良的毛霉菌种直接接种到豆腐上,这样可以_____________。
(3)在腐乳的腌制过程中,加盐的目的是_________________;______________________________。
(4)含水量为_____左右的豆腐适于制作腐乳,原因是__________________________。
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草莓果实含有多种有机物且含水量高,深受人们的喜爱。为推动草莓物流的发展,某生物小组探究了不同贮藏温度对草莓果实呼吸强度的影响,结果如图。
回答下列问题
(1)该实验根据CO2使_________________水溶液由蓝变绿再变黄的时间长短检测呼吸强度,但不能用CO2的释放作为判断草莓果实细胞呼吸类型的指标,理由是______________。
(2)通过此研究预测,随贮藏温度和时间的增加,草莓果实的鲜重逐渐___________。
(3)依据该实验______________(填“能”或“不能”)推断草莓果实呼吸酶的最适温度。
(4)应用细胞呼吸的原理,请提出有利于草莓物流的措施____________(答出两点即可)
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(10分)番茄营养丰富,是人们喜爱的一类果蔬。但普通番茄细胞中含有多聚半乳糖醛酸酶基因,控制细胞产生多聚半乳糖醛酸酶,该酶能破坏细胞壁,使番茄软化,不耐贮藏。为满足人们的生产生活需要,科学家们通过基因工程技术,培育出了抗软化、保鲜时间长的番茄新品种。(操作流程如下图)请回答:
(1)在番茄新品种的培育过程中,将目的基因导入受体细胞的方法叫做_____,早期的基因工程操作大都采用原核细胞作为受体细胞,该细胞与真核细胞共有的细胞器是_____。
(2)从图中可见,mRNA1和mRNA2的结合直接导致了_____无法合成,最终使番茄获得了抗软化的性状。多聚半乳糖醛酸酶基因与抗多聚半乳糖醛酸酶基因是否为等位基因?_____。
(3)普通番茄细胞导入目的基因后,先要接种到诱导培养基上培养,经_____过程后得到_____,然后再转接到分化培养基上,诱导出试管苗,然后进一步培养成正常植株。获得的转基因植物经有性生殖获得的后代,是否也具有转基因特性?_____。
(4)要检测普通番茄细胞中染色体的DNA上是否插入了抗多聚半乳糖醛酸酶基因,在分子水平上,采用_____进行检测;要检测普通番茄细胞中是否翻译了抗多聚半乳糖醛酸酶基因,在分子水平上,采用_____进行检测,除此之外还可以进行_____的鉴定。
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