下列相关食物的保存方法，错误的是A.真空包装粽子 B.常温保存熟食 C.灭菌保存牛奶 D....

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下列相关食物的保存方法，错误的是（　　）

A.真空包装粽子 B.常温保存熟食 C.灭菌保存牛奶 D.冷藏运输荔枝

八年级生物单选题中等难度题

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下列相关食物的保存方法，错误的是（　　）
A. 真空包装粽子 B. 常温保存熟食 C. 灭菌保存牛奶 D. 冷藏运输荔枝

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请将下列食物与其采用的保存方法连线
食物名称            保存方法
干蘑菇             晒制与熏制法
腊肉类熟食          脱水法
袋装肉肠            巴斯德消毒法
袋装或盒装牛奶      真空包装法
新鲜肉              冷藏、冷冻法．
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请将下列食物与其采用的保存方法连线
食物名称            保存方法
干蘑菇             晒制与熏制法
腊肉类熟食          脱水法
袋装肉肠            巴斯德消毒法
袋装或盒装牛奶      真空包装法
新鲜肉              冷藏、冷冻法．
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把下列食品与其常用的保存方法用线连接起来

①袋装牛奶	A、晒制法，烟熏法
②肉肠	B、腌制法（用盐溶液除去其中的水分
③腊肉类熟食	C、真空包装法（破坏需氧环境）
④果脯	D、巴斯德消毒法（加热灭菌）
⑤咸鱼	E、脱水法
⑥肉类罐头	F、罐藏法（高温消毒、防止与细菌接触）
⑦干蘑	G、渗透保存法（用糖溶液除去水分）

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下列食品保存方法和原理不一致的一组是
A. 盐腌咸鱼——高温灭菌，杀死鱼体中的微生物
B. 冰箱冷藏蔬菜——低温抑制微生物的生长和繁殖
C. 真空包装大豆——隔绝空气，抑制微生物繁殖
D. 香菇晒干——减少水分，抑制微生物的生长和繁殖

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关于食品保存方法的原理对应不正确的一组是（　）
A. 蘑菇﹣脱水法﹣除去水分防止细菌和真菌生长
B. 袋装牛奶﹣巴氏消毒法﹣高温灭菌
C. 袋装肉肠﹣真空包装法﹣破坏需氧菌类生存环境
D. 水果﹣冷藏法﹣低温灭菌

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请将下列食品与相关的保存方法用线连起来．
①袋装牛奶              A、腌制法
②果脯                  B、高温灭菌法
③咸鱼                  C、脱水法
④干香菇                D、真空包装法
⑤袋装香肠              E、渗透保存法．
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以下食品保存方法不正确的是（　　）
A. 水果、蔬菜冷冻保存　　 B. 蘑菇晒干后保存
C. 没吃完的熟食放入冰箱冷藏　　 D. 鲜鱼运输时加入溶菌酶

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下列哪种方法不是常用的食品保存方法？（）
A. 低温冷藏　　 B. 真空包装　　 C. 保持湿润　　 D. 晒干储藏

八年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
关于食品保存方法的原理对应不正确的一组是（　）
A．蘑菇﹣脱水法﹣除去水分防止细菌和真菌生长
B．袋装牛奶﹣巴氏消毒法﹣高温灭菌
C．袋装肉肠﹣真空包装法﹣破坏需氧菌类生存环境
D．水果﹣冷藏法﹣低温灭菌

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