在日常生活中，我们常常看到一些真菌能使食品发霉，其实真菌并不都是有害的，我们平常吃的蘑菇、...

在日常生活中，我们常常看到一些真菌能使食品发霉，其实真菌并不都是有害的，我们平常吃的蘑菇、木耳等也是真菌。下图分别是酵母菌、蘑菇的结构图，请据图回答问题；

（1）真菌有多细胞的个体，也有单细胞的个体，其中，酵母菌是_____的真菌。

（2）酵母菌、蘑菇都是真菌，与细菌相比，它们的细胞里都有_____，属于真核生物。

（3）蘑菇结构中的菌褶是图中的[_____](填数字)，菌褶内能产生大量的[1]_____。

（4）蘑菇的菌体是由许多_____连接起来的菌丝构成的，因此，蘑菇是属于_____的真菌。

（5）蘑菇地下部分是纤细的[5]_____，能够吸收外界的水分和有机物；地上部分叫子实体.由[4]_____和伞状的[2]_____组成。

（6）酵母菌和蘑菇都可以用_____繁殖后代。

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下列真菌中，能使食品发霉的是（　　 ）

A. 青霉　　 B. 木耳　　 C. 蘑菇　　 D. 灵芝

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日常生活中人们常常利用细菌或真菌来制作美味的食品。下列细菌或真菌与食品制作对应有误的是（　　）

A. 毛霉菌﹣制作腐乳　　 B. 酵母菌﹣制作面包

C. 醋酸菌﹣制作泡菜　　 D. 乳酸菌﹣制作酸奶

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微生物广泛用于食品生产。下列相关叙述错误的是（    ）

A. 人们饮用的葡萄酒、啤酒等离不开酵母菌的发酵作用

B. 蘑菇、木耳、灵芝等真菌可以直接食用或药用

C. 乳酸菌用于制作酸奶

D. 泡菜的制作和酵母菌有关

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下列关于细菌、真菌与人类关系的叙述，错误的是（　　 ）

A.酵母菌等应用于食品制作 B.青霉等应用于生产抗生素

C.链球菌（细菌）引起人手、足癣 D.常食用的蘑菇、木耳等是真菌

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我们日常生活中经常利用一些细菌或真菌来制作一些美味的食品。下列食品与制作过程中使用的细菌或真菌对应关系不正确的是（　 ）

A. 白酒﹣酵母菌 B. 制酱﹣乳酸菌

C. 面包﹣酵母菌 D. 醋酸﹣醋酸菌

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我们日常生活中经常利用一些细菌或真菌来制作一些美味的食品．下列食品与制作过程中使用的细菌或真菌对应关系不正确的是（　　）

A. 白酒﹣酵母菌　　 B. 泡菜﹣乳酸菌　　 C. 面包﹣曲菌  　　 D. 醋酸﹣醋酸菌

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我们日常生活中经常利用一些细菌或真菌来制作一些美味的食品，下列食品与制作过程中使用的细菌或真菌对应关系不正确的是(　 )

A. 白酒——酵母菌　　 B. 泡菜——乳酸菌

C. 面包——曲霉　　 D. 醋酸——醋酸菌

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我们日常生活中经常利用一些细菌或真菌来制作一些美味的食品，下列食品与制作过程中使用的细菌或真菌对应关系不正确的是(　 )

A.白酒——酵母菌　　　 B.泡菜——乳酸菌

C.面包——曲霉　　　 D.醋酸——醋酸菌

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