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微生物广泛用于食品生产。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 人们饮用的葡萄酒、啤酒等离不开酵母菌的发酵作用
B. 蘑菇、木耳、灵芝等真菌可以直接食用或药用
C. 乳酸菌用于制作酸奶
D. 泡菜的制作和酵母菌有关
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微生物与我们人类的关系密切。其中泡菜是人们利用了 的发酵作用； 应用于酿醋；蘑菇等 （真菌或细菌）可以直接使用；酵母菌是一类 （单细胞或多细胞）真菌，在食品和发酵工业上被广泛利用。
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我市生产的惠泉啤酒畅销全国各地，制作啤酒离不开何种微生物的发酵作用（ ）
A．酵母菌
B．醋酸菌
C．乳酸菌
D．青霉菌八年级生物选择题中等难度题查看答案及解析
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农作物秸秆在生产实践中具有多种用途．在特定微生物作用下，秸秆中的糖类可被分解为葡萄糖，经发酵后形成酒精，再加工即可制成燃料酒精，减少了人类生活对石油资源的依赖；还可用于培育蘑菇和生产沼气等．如图为某生态农场的部分结构模式，请分析回答：
（1）鸭子是_____________营养级，写出鸭子获得能量最多的一条食物链：_________________
（2）在农业生产上，将蘑菇房和蔬菜大棚连通可提高蔬菜产量．增产的原因最可能是__________________________________________
（3）该生态农业比传统的能源具有较高的经济效益．从能量角度看，它实现了对能量的_________________，从而大大提高了能量的利用效率．
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发酵食品的制作离不开细菌和真菌。下列食品与其发酵所利用的微生物对应错误的是
A.泡菜——醋酸菌 B.酸奶——乳酸菌 C.酱——多种霉菌 D.米酒——酵母菌
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下列微生物中能进行自养，在生物圈中作为生产者的是( )
A. 硫细菌 B. 金黄葡萄球菌
C. 蘑菇 D. 木耳
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人们常吃的泡菜品种多样，它的制作离不开下列哪种微生物的发酵作用( )
A. 醋酸菌 B. 乳酸菌 C. 酵母菌 D. 大肠杆菌
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利用发酵技术生产下列食品时，都是利用酵母菌发酵作用的是 （ ）
A、啤酒、面包、馒头 B、白酒、白糖、味精
C、酸菜、酸奶、醋 D、米酒、馒头、酱油
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发酵技术和我们的日常生活息息相关。下列微生物与发酵产品的对应关系，错误的（ ）
A. 乳酸菌→制作酸奶 B. 酵母菌→酿酒
C. 醋酸菌→制作泡菜 D. 甲烷菌→生产沼气
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下列组合中，全属于真菌的是（ ）
A.曲霉、木耳、乳酸菌、蘑菇
B.酵母菌、霉菌、大肠杆菌
C.银耳、香菇、酵母菌、曲霉
D.肺炎球菌、青霉、葡萄球菌、牛肝菌
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