农作物秸秆在生产实践中具有多种用途．在特定微生物作用下，秸秆中的糖类可被分解为葡萄糖，经发...

农作物秸秆在生产实践中具有多种用途．在特定微生物作用下，秸秆中的糖类可被分解为葡萄糖，经发酵后形成酒精，再加工即可制成燃料酒精，减少了人类生活对石油资源的依赖；还可用于培育蘑菇和生产沼气等．如图为某生态农场的部分结构模式，请分析回答：

（1）鸭子是_____________营养级，写出鸭子获得能量最多的一条食物链：_________________

（2）在农业生产上，将蘑菇房和蔬菜大棚连通可提高蔬菜产量．增产的原因最可能是__________________________________________　　

（3）该生态农业比传统的能源具有较高的经济效益．从能量角度看，它实现了对能量的_________________，从而大大提高了能量的利用效率．

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在缤彩纷呈的生物世界，微生物似乎显得过于微小与沉寂。然而， 它们在食品制作方面却作用非凡。某生物研究性实践小组查阅资料得知：葡萄的果皮上 含有多种微生物。下面是他们制作葡萄酒和葡萄醋的实验流程图。回答下列问题。

（1）在酒精发酵阶段，发挥作用的微生物是_________；在操作过程中，发酵罐先通气后 密闭。在通气阶段，该微生物主要通过_______的方式大量繁殖。

（2）酒精发酵时产生的气体是_____，可以使澄清石灰水变浑浊。

（3）在醋酸发酵阶段，可向葡萄酒中加入醋酸菌，醋酸菌与空气接触氧化酒精变为醋酸，与制酒用到的微生物相比，醋酸菌的结构特点是_______。

（4）为了延长葡萄醋的保质期，可以选择冷藏保存的方法。从防腐的角度分析，其原理是_______。

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利用植物秸秆生产燃料酒精的大致流程是：秸秆→糖液→酒精，从糖液到酒精要利用酵母菌进行发酵，酵母菌具有的特征有（　　 ）

①无成形的细胞核；②有真正的细胞核；③没有细胞壁；④能通过出芽生殖繁殖后代；⑤单细胞结构

A.①③⑤ B.②③⑤ C.①④⑤ D.②④⑤

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阅读材料，回答问题

材料一:微生物制乙醇。

酒精具有燃烧完全、效率高、无污染等特点，用其稀释汽油所制成的“乙醇汽油”效率可提高15%左右。科学家利用微生物，将甘蔗、甜菜、木薯、植物秸秆等制成酒精。

材料二:微生物制沼气。

沼气是优质清洁生活燃料，是城镇和农村居民实现燃气化的一条有效途径。无论是有机物

废水还是固体有机物废物，都可以在厌氧条件下，被微生物分解转化成沼气

回答问题:

(1)我国大多数人以大米为主食。大米、木薯中最主要的储能物质是以_______的形式存在，它在某些微生物体内的酶的作用下分解成葡萄糖。

(2)制酒用的酒曲是一种菌种，它的主要成份___________，可以把葡萄糖分解转化为___________和二氧化碳。

(3)能分解有机物产生沼气的微生物是__________菌，在___________的条件下产生的氢和二氧化碳结合生成甲烷。

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家庭制作米酒时，需要在煮熟的米饭中加入酒药，在酒药的作用下，米饭经过发酵才能形成米酒．酒药中主要含有（　 ）

A．曲霉、酵母菌等微生物

B．乳酸菌、根瘤菌等细菌

C．葡萄糖、蛋白质等物质

D．青霉素、酒精等物质

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学习完生物知识后，小倩梳理了一些笔记，其中有误的一项是

A. 呼吸作用：有机物+氧气水+二氧化碳+能量

B. 发酵现象：葡萄糖　 酒精+二氧化碳

C. 尿液的形成：血液　　 原尿尿液

D. 特异性免疫：抗原淋巴细胞 抗体

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阅读资料，回答问题：

资料1：为推进美丽乡村建设，各省各地大力推广农业清洁生产技术。例如利用微生物发酵技术处理秸秆、富禽粪便和垃圾等“农村三废”，生产沼气，变废为宝；改造水塘或洼地形成较为理想的水域生态系统，生态系统中有各种绿藻、浮萍等浮游植物和水生植物，有浮游动物和多种草食性鱼类和肉食性鱼类，以及各种微生物，利用这样的水域生态系统实现污水自然净化。

资料2：农村土壤重金属污染是影响水稻品质的因素之一，稻米中的重金属严重威胁人和动物的健康和生命，如何检测以及治理重金属的污染是一个关系人类自身健康与安全的问题。

在2017年国家水稻新品种与新技术展示现场观摩会上，中国工程院院士、“杂交水稻之父”袁隆平宣布了一项重大成果。“我们在水稻育种上有了一个突破性技术，可以把亲本中的含镉或者吸镉的基因“敲掉”，亲本干净了，种子自然就干净了。”袁隆平团队利用基因编辑技术，修改水稻细胞中调控重金属镉吸收的基因，筛选出抗镉超级稻。

（1）在处理“农村三废”、以及污水净化中发挥作用的生物主要是营______生活的细菌、真菌等微生物，这些微生物的作用是能将秸秆、畜禽粪便和垃圾中的______，归还到无机环境中，促进物质循环。

（2）秸秆、畜禽粪便和垃圾等通过沼气池发酵，产生的沼气用于照明和做饭，沼渣可以做肥料，从而实现了能量的多级利用，大大提高了______。

（3）根据资料1中描述水域生态系统的组成，写一条包含三个营养级的食物链：______。

（4）重金属对于人类有潜在毒害作用，土壤中的重金属可以通过______作用进入人体，并把它转化成对人体毒性更大的金属化合物。

（5）杂交是常用的育种方法之一。袁隆平通过对不同品种的水稻进行杂交，使两个亲本的______重新组合，形成各种不同类型的子代，再从中挑选出符合人们需要的类型。

（6）抗镉超级稻的抗镉性状能否遗传？______，判断的理由是______。

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葡萄的果皮上含有酵母菌等多种微生物，图1为某兴趣小组利用葡萄，制作葡萄酒和葡萄醋的实验流程图。回答下列问题：

（1）在酒精发酵阶段，发酵罐先通气后密闭。在通气阶段，该微生物主要通过___的方式大量繁殖：在密闭阶段发挥作用的微生物所进行的是___呼吸。酒精发酵时要将温度控制在18～25℃，原因是___。

（2）在醋酸发酵阶段，可向葡萄酒中加入醋酸菌，与制酒用到的微生物相比，醋酸菌的结构特点是___。

（3）醋酸菌只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动。在醋酸发酵阶段如果能产生一定量的乳酸，会使葡萄醋的口味更佳。现有图2所示的两种发酵方法。

方法一：每天都对发酵罐中的原料进行翻动，使其充分接触氧气，发酵30天；

方法二：将发酵罐中的原科分为A、B两层，每天只翻动A层，发酵15天；之后，通过一定的技术手段，将A、B层颠倒，每天只翻动B层，再发酵15天。为了获得乳酸风味的葡萄，应选择的发酵方法是___，理由是___。

（4）为了延长葡萄醋的保质期，可以选择冷藏保存的方法。从防腐的角度分析，其原理是___。

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葡萄的果皮上含有酵母菌等多种微生物，图1为某兴趣小组利用葡萄，制作葡萄酒和葡萄醋的实验流程图。回答下列问题：

（1）在酒精发酵阶段，发酵罐先通气后密闭。在通气阶段，该微生物主要通过___的方式大量繁殖：在密闭阶段发挥作用的微生物所进行的是___呼吸。酒精发酵时要将温度控制在18～25℃，原因是___。

（2）在醋酸发酵阶段，可向葡萄酒中加入醋酸菌，与制酒用到的微生物相比，醋酸菌的结构特点是___。

（3）醋酸菌只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动。在醋酸发酵阶段如果能产生一定量的乳酸，会使葡萄醋的口味更佳。现有图2所示的两种发酵方法。

方法一：每天都对发酵罐中的原料进行翻动，使其充分接触氧气，发酵30天；

方法二：将发酵罐中的原科分为A、B两层，每天只翻动A层，发酵15天；之后，通过一定的技术手段，将A、B层颠倒，每天只翻动B层，再发酵15天。为了获得乳酸风味的葡萄，应选择的发酵方法是___，理由是___。

（4）为了延长葡萄醋的保质期，可以选择冷藏保存的方法。从防腐的角度分析，其原理是___。

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秸秆是农作物收获籽实后留下的茎叶部分的总称，焚烧秸秆可能导致雾霾。秸秆还田（填埋）既增加土壤肥力，又降低环境污染。在秸秆增加土壤肥力过程中，起主要作用的是（　　）

A. 生产者 　　 B. 分解者　　 C. 消费者   　　 D. 无机环境

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