下列有关食品的制作和保存的方法中，不正确的是（ ）
A.用真空包装法保存肉肠 B.用巴氏消毒法保存牛奶
C.用醋酸菌制作酸奶 D.用霉菌制酱
八年级生物单选题中等难度题
下列有关食品的制作和保存的方法中，不正确的是（ ）
A.用真空包装法保存肉肠 B.用巴氏消毒法保存牛奶
C.用醋酸菌制作酸奶 D.用霉菌制酱
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关于食品保存方法的原理对应不正确的一组是（ ）
A. 蘑菇﹣脱水法﹣除去水分防止细菌和真菌生长
B. 袋装牛奶﹣巴氏消毒法﹣高温灭菌
C. 袋装肉肠﹣真空包装法﹣破坏需氧菌类生存环境
D. 水果﹣冷藏法﹣低温灭菌
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请找出下列食品所对应的保存方法．食品：A、盒装牛奶B、咸鱼 C、果脯D、袋装肉肠 E、蘑菇 保存方法：①腌制法 ②巴氏消毒法 ③脱水法 ④真空包装法 ⑤渗透法
A：________，B：________，C：________，D：________、E________．
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关于食品保存方法的原理对应不正确的一组是（ ）
A．蘑菇﹣脱水法﹣除去水分防止细菌和真菌生长
B．袋装牛奶﹣巴氏消毒法﹣高温灭菌
C．袋装肉肠﹣真空包装法﹣破坏需氧菌类生存环境
D．水果﹣冷藏法﹣低温灭菌
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下列关于食品保存的方法，错误的是（ ）
A.盒装牛奶——巴氏消毒法 B.罐头——罐藏法
C.袋装肉肠——真空包装法 D.咸鱼——脱水法
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不同的食品可采用不同的保存方法。下列食品与其保存方法的对应关系，错误的是
A.水果——低温保存法 B.牛奶——巴氏消毒法
C.袋装香肠——真空包装法 D.果脯——晒干脱水法
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下列食品与保存方法不对应的是
A. 盒装牛奶——巴氏消毒法 B. 咸鱼——腌制法
C. 袋装火腿——真空包装法 D. 牛肉罐头——脱水法
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下列食品与其保存方法对应关系不恰当的是
A. 水果———低温冷冻保存法 B. 香菇———晒干脱水法
C. 袋装牛肉干———真空包装法 D. 盒装牛奶———巴氏消毒法
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| ①袋装牛奶 | A、晒制法，烟熏法 |
| ②肉肠 | B、腌制法（用盐溶液除去其中的水分 |
| ③腊肉类熟食 | C、真空包装法（破坏需氧环境） |
| ④果脯 | D、巴斯德消毒法（加热灭菌） |
| ⑤咸鱼 | E、脱水法 |
| ⑥肉类罐头 | F、罐藏法（高温消毒、防止与细菌接触） |
| ⑦干蘑 | G、渗透保存法（用糖溶液除去水分） |
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