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试题详情

小华家制作的水煮花生味道好,深受顾客喜爱。但水煮花生的保质期仅一天,小华的父母想购买一台真空包装机来包装水煮花生,以延长水煮花生的保质期,拓展网络销售。小华就此进行了探究:

①取沥干冷却的水煮花生,分装20袋,毎袋50克,平均分为两组:甲组进行真空包装,乙组装入普通包装袋。 (注:包装袋已进行灭菌处理)

②将两组花生放入橱柜,常温保存。 

③每隔24小时,从甲、乙两组中各取出3袋花生,邀请顾客进行评价,其结果如下:

甲组

24小时后无异味、口感正常

48小时后有轻微异味

乙组

24小时后无异味、口感正常

48小时后异味明显

(1)本实验探究的问题是:真空包装能否______________?

(2)本实验控制的变量是_____。每次取出3袋花生而不是1袋进行评价,目的是_

(3)根据所学知识分析,导致真空包装水煮花生变质的主要原因是___

A.每袋装的水煮花生太少,应该装100克

B.每袋装的水煮花生太多,应该装10克

C.水煮花生包装前未灭菌

D.水煮花生包装后未灭菌

(4)在实验中,除了解决水煮花生变质问题外,小华还应考虑___

A.花生颗粒的大小        B.花生颗粒的颜色

C.花生胚的完整性        D.花生自身的品质

八年级生物实验探究题中等难度题

少年,再来一题如何?
试题答案
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