食品保存的方法很多,常用的袋装鲜奶的保鲜方法是( )
A.低温冷藏法 B.真空包装
C.巴氏消毒法 D.加入防腐剂
八年级生物单选题中等难度题
食品保存的方法很多,常用的袋装鲜奶的保鲜方法是( )
A.低温冷藏法 B.真空包装
C.巴氏消毒法 D.加入防腐剂
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关于食品保存方法的原理对应不正确的一组是( )
A. 蘑菇﹣脱水法﹣除去水分防止细菌和真菌生长
B. 袋装牛奶﹣巴氏消毒法﹣高温灭菌
C. 袋装肉肠﹣真空包装法﹣破坏需氧菌类生存环境
D. 水果﹣冷藏法﹣低温灭菌
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日常生活中人们运用各种方法保存食品,下列食品的保存方法不合理的是( )
A. 鲜肉经常用低温冷冻的方式来保存 B. 保存香菇经常用干燥处理
C. 袋装薯片经常采用真空包装 D. 水果、蔬菜冷藏保存
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食品的储存方法很多,所依据的原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。但采取的方式要根据食品的特点进行,袋装鲜牛奶的保鲜方法是 ( )
A. 真空包装法 B. 巴氏消毒法
C. 放入防腐剂 D. 脱水法
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新鲜牛奶口感好但保存时间短,袋装牛奶既有鲜奶的品质,又能保存一个多月。其加工时采用的方法是( )
A.渗透保存法 B.真空包装法
C.低温保存法 D.巴氏消毒法
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关于食品保存方法的原理对应不正确的一组是( )
A.蘑菇﹣脱水法﹣除去水分防止细菌和真菌生长
B.袋装牛奶﹣巴氏消毒法﹣高温灭菌
C.袋装肉肠﹣真空包装法﹣破坏需氧菌类生存环境
D.水果﹣冷藏法﹣低温灭菌
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