制作馒头时,使蒸出的馒头松软多孔主要是利用酵母菌产生的氧气。(_______)
八年级生物连线题简单题
制作馒头时,使蒸出的馒头松软多孔主要是利用酵母菌产生的氧气。(_______)
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下列关于人类对细菌和真菌的利用,叙述不正确的是( )
A.利用乳酸菌制作馒头、面包,产生的氧气使馒头、面包松软多孔
B.用苏云金杆菌、白僵菌作为生物杀虫剂,以菌治虫减少农药使用
C.用含控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌生产胰岛素,治疗糖尿病
D.利用甲烷细菌分解作物秸秆、人畜粪尿,能产生清洁能源甲烷
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馒头、面包松软多孔,制作时主要与下列哪种生物有关……………( )
A.酵母菌 B.青霉 C.曲霉 D.乳酸茵
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制做馒头时,在面粉中加入酵母菌,可使蒸出的馒头松软多孔,原因是酵母菌能
A.把葡萄糖转化为酒精,产生氧气
B.把淀粉分解成葡萄糖,产生二氧化碳
C.把葡萄糖转化为酒精,产生二氧化碳
D.通过呼吸作用,产生二氧化碳和氧气
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加入酵母菌和面,可使蒸出的馒头松软多孔,原因是( )
A.酵母菌分解有机物产生大量的水和无机盐
B.酵母菌光合作用产生氧气
C.酵母菌分解有机物产生氧气
D.酵母菌分解有机物产生二氧化碳
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蒸熟的馒头松软多孔,这是酵母菌在发酵过程中分解有机物产生的气体遇热膨胀造成的。这种气体是( )
A. 二氧化碳
B. 水蒸气
C. 氧气
D. 酒精
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蒸熟的馒头松软多孔,这些孔是发酵过程中,酵母菌分解有机物产生的气体遇热膨胀造成的,这种气体是( )
A.氧气 B.二氧化碳
C.水蒸气 D.酒精
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在和面时加入酵母菌,可使蒸出的馒头松软多孔,其原理是( )
A.酵母菌分解葡萄糖,产生酒精 B.酵母菌分解葡萄糖,产生氧气
C.酵母菌呼吸作用,产生二氧化碳 D.酵母菌分解淀粉,产生氧气
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制作面包时加入酵母菌,烤出的面包松软多孔,这是因为酵母菌能分解面粉中的葡萄糖产生 ( )
A.二氧化碳 B.酒精 C.水 D.氧气
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制作面包时加入酵母菌,烤出的面包松软多孔,这是因为酵母菌能分解面粉中的葡萄糖产生了( )
A.二氧化碳 B.酒精 C.水 D.氧气
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