关于糯米酒制作过程的叙述，正确的是（ ）
A.发酵过程需要控制好温度 B.发酵过程需要保持空气流通
C.发酵过程需要接种乳酸菌 D.蒸煮糯米饭后马上加入酒曲
八年级生物单选题简单题
关于糯米酒制作过程的叙述，正确的是（ ）
A. 发酵过程需要控制好温度 B. 发酵过程需要保持空气流通
C. 发酵过程需要接种乳酸菌 D. 蒸煮糯米饭后马上加入酒曲
八年级生物单选题简单题查看答案及解析
关于糯米酒制作过程的叙述，正确的是（ ）
A. 发酵过程需要控制好温度 B. 发酵过程需要保持空气流通
C. 发酵过程需要接种乳酸菌 D. 蒸煮糯米饭后马上加入酒曲
八年级生物选择题简单题查看答案及解析
（2013•广东）关于客家糯米酒制作过程的叙述，正确的是（ ）
A．发酵过程需要控制好温度
B．发酵过程需要保持空气流通
C．发酵过程需要接种乳酸菌
D．蒸煮糯米饭后马上加入酒曲
八年级生物选择题简单题查看答案及解析
下列与发酵技术有关的叙述中，正确的是（ ）
A. 发酵过程中控制温度是关键条件之－
B. 发酵过程中必须保持空气流通
C. 发酵都是由酵母菌完成的
D. 面包的制作过程中不需要采用发酵技术
八年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是（ ）
A. 发酵过程中只要控制温度就行 B. 发酵过程都必须保持空气流通
C. 发酵都是由酵母菌完成的 D. 蒸煮豆腐后待温度降下来再加入菌种
八年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
下列与发酵技术有关的叙述,正确的是( )
A. 发酵过程中控制温度是关键条件之一
B. 发酵过程中必须保持空气流通
C. 制作豆腐乳时蒸煮豆腐后应马上加入菌种
D. 发酵都是由酵母菌完成的
八年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
“豆腐乳”是我国著名的传统发酵食品之一，下列与发酵技术有关的叙述，正确的是（ ）
A. 发酵过程中控制温度是关键条件之一
B. 发酵过程中必须保持空气流通
C. 发酵都是由酵母菌完成
D. 蒸煮豆腐后马上加入菌种
八年级生物选择题中等难度题查看答案及解析
豆腐乳是我国传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是( )
A. 发酵过程中控制温度是关键条件之一 B. 发酵过程中必须保持空气流通
C. 发酵都是由酵母菌完成的 D. 蒸煮豆腐后马上加入菌种
八年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
“豆腐乳”是我国著名的传统发酵食品之一，下列与发酵技术有关的叙述，正确的是（ ）
A.发酵过程中控制温度是关键条件之一
B.发酵过程中必须保持空气流通
C.发酵都是由酵母菌完成
D.蒸煮豆腐后马上加入菌种
八年级生物选择题中等难度题查看答案及解析
“王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是（ ）
A. 发酵过程中控制温度是关键条件之一
B. 发酵过程中必须保持空气流通
C. 发酵都是由酵母菌完成的
D. 蒸煮豆腐后马上加入菌种
八年级生物单选题中等难度题查看答案及解析