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试题详情

网上热卖的酸奶机能够将其内容物加热至42℃并保持恒温,其功能相当于一个恒温培养箱,八年级学生王某学习了细菌、真菌的培养方法后,兴致勃勃地网购了酸奶机,并按下列步骤尝试制作酸奶:

(1)将约1L鲜奶倒进锅里加热至沸腾,还把酸奶机的内胆放在开水中煮5分钟。该步骤的目的是_________________________________________

(2)将煮沸后的鲜奶倒入酸奶机,等牛奶变凉了再加入酸奶约100毫升。该步骤相当于培养细菌、真菌的一般方法中的__________________过程,加入的牛奶是提供______________加入酸奶的目的是利用其中的____________________。

(3)盖上酸奶机的盖子,让内部处于密封状态,打开开关。王某认为,自己的上述操作满足了该发酵过程所需要的基本外界条件:_________________、无氧的环境(用于制作酸奶的是厌氧菌),还有水和充足的有机物。最后王某成功地做出了美味的酸奶,品尝着劳动成果。

(4)与制酸奶用到的微生物相比,噬菌体没有_____________结构。

八年级生物实验探究题中等难度题

少年,再来一题如何?
试题答案
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