请将下列食品与其保存方法进行搭配，将相关选项的字母填写在对应括号内。①蘑菇﹣_____②牛...

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请将下列食品与其保存方法进行搭配，将相关选项的字母填写在对应括号内。

①蘑菇﹣_____

②牛奶﹣_____

③咸蛋一_____

A．巴氏消毒法或高温短时加热法

B．脱水法

C．腌制法

八年级生物综合题中等难度题

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请将下列食品与其保存方法进行搭配，将相关选项的字母填写在对应括号内。
①蘑菇﹣_____
②牛奶﹣_____
③咸蛋一_____
A．巴氏消毒法或高温短时加热法
B．脱水法
C．腌制法

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下列食品与其保存方法对应不正确的是（　　）
A. 罐头﹣﹣晒制烟熏法 B. 袋装牛奶﹣﹣巴氏消毒法
C. 干蘑菇﹣﹣脱水法 D. 咸鸭蛋﹣﹣腌制法

八年级生物单选题简单题查看答案及解析
请找出下列食品所对应的保存方法．食品：A、盒装牛奶B、咸鱼 C、果脯D、袋装肉肠 E、蘑菇　　　　保存方法：①腌制法 ②巴氏消毒法 ③脱水法 ④真空包装法 ⑤渗透法
A：________，B：________，C：________，D：________、E________．

八年级生物填空题中等难度题查看答案及解析
将保存食品的方法代号填入括号内。
①果脯（____）②袋装牛奶（____）③肉类罐头（____）④咸鱼（____）⑤蘑菇（_____）
A.巴氏消毒法　　 B.渗透保存法　　 C.腌制法　　 D.罐藏法　　 E.脱水法

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请选择下列食品保存方法及其相对应的原理．
真空包装法（如袋装香肠）          高温灭菌和防止与细菌和真菌接触
脱水法（如干蘑菇）                低温抑菌
罐藏法（如肉类罐头）              高温灭菌
巴氏消毒法（如盒装牛奶）          去水分防止细菌、真菌生长
冷冻法（如散装熟食）              破坏需氧菌类的生存环境．
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请选择下列食品保存方法及其相对应的原理．
真空包装法（如袋装香肠）          高温灭菌和防止与细菌和真菌接触
脱水法（如干蘑菇）                低温抑菌
罐藏法（如肉类罐头）              高温灭菌
巴氏消毒法（如盒装牛奶）          去水分防止细菌、真菌生长
冷冻法（如散装熟食）              破坏需氧菌类的生存环境．
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请选择下列食品保存方法及其相对应的原理．
真空包装法（如袋装香肠）          高温灭菌和防止与细菌和真菌接触
脱水法（如干蘑菇）                低温抑菌
罐藏法（如肉类罐头）              高温灭菌
巴氏消毒法（如盒装牛奶）          去水分防止细菌、真菌生长
冷冻法（如散装熟食）              破坏需氧菌类的生存环境．
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请选择下列食品保存方法及其相对应的原理．
真空包装法（如袋装香肠）          高温灭菌和防止与细菌和真菌接触
脱水法（如干蘑菇）                低温抑菌
罐藏法（如肉类罐头）              高温灭菌
巴氏消毒法（如盒装牛奶）          去水分防止细菌、真菌生长
冷冻法（如散装熟食）              破坏需氧菌类的生存环境．
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连线题（找出下列食品所对应的保存方法）。
A.盒装鲜牛奶             a．脱水法
B.袋装火腿肠             b．晒制与烟熏法
C.速冻饺子               c．真空包装
D.乡里腊肉               d．巴斯德消毒法
E.蘑菇                   e．冷冻法

八年级生物连线题中等难度题查看答案及解析
关于食品保存方法的原理对应不正确的一组是（　）
A. 蘑菇﹣脱水法﹣除去水分防止细菌和真菌生长
B. 袋装牛奶﹣巴氏消毒法﹣高温灭菌
C. 袋装肉肠﹣真空包装法﹣破坏需氧菌类生存环境
D. 水果﹣冷藏法﹣低温灭菌

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