某个实验小组对微生物的培养和五种香辛料提取的精油(编号为A、B、C、D、E)的抑菌能力进行了研究。首先制备了直径为8.5 mm的圆滤纸片若干,灭菌后分别放入各组精油中浸泡2 h。然后取各种待测菌悬液0.15 mL分别在相应的固体培养基上均匀涂布,制成含菌平板。再取浸泡过精油的滤纸片贴在含菌平板上,每个培养皿贴浸过同一种精油的滤纸3片,放培养箱中培养一定时间。测定抑菌圈直径,结果取三次重复实验的平均值,其数据如表所示,请回答下列问题:
精油种类 抑菌圈直径(mm) 菌种 | A | B | C | D | E |
大肠杆菌 | 21.1 | 26.0 | 15.1 | 24.0 | 23.2 |
白葡萄球菌 | 14.7 | 22.0 | 19.1 | 12.0 | 29.1 |
黑曲霉 | 24.6 | 33.0 | 26.0 | 24.5 | 49.6 |
青霉 | 25.3 | 38.2 | 24.3 | 25.1 | 42.8 |
(1)不同微生物培养时对pH的要求往往不同,培养霉菌的培养基的pH值往往__(填“高于”“低于”或“等于”)培养细菌的pH值。在特定条件下,根据不同微生物在固体培养基上形成的菌落的__(答出2项即可)等特征可以区分不同的微生物。
(2)腐乳制作时,需要添加香辛料,其作用有__。
(3)本实验中采用了__法接种。据表可知不同精油对不同种类的微生物杀伤作用不同,C和E对细菌的杀伤作用__(填“大于”或“小于”)对真菌的杀伤作用。
(4)有同学认为缺少是否抗病毒的实验结果,提出在营养琼脂培养基上接种常见的病毒进行实验。你认为可以吗?__为什么?__。
高三生物非选择题中等难度题
某个实验小组对微生物的培养和五种香辛料提取的精油(编号为A、B、C、D、E)的抑菌能力进行了研究。首先制备了直径相同的圆滤纸片若干,灭菌后分别放入各组精油中浸泡处理。然后取各种待测菌悬液0.15 mL分别在相应的固体培养基上均匀涂布,制成含菌平板。再取浸泡过精油的滤纸片贴在含菌平板上,每个培养皿贴浸过同一种精油的滤纸3片,放培养箱中培养一定时间。测定抑菌圈直径,结果取三次重复实验的平均值,其数据如表所示(单位:mm)。请分析回答:
(1)从香辛料植物中提取精油的方法有:__________。
(2)在微生物培养过程中,获得纯净培养物的关键是防止_________,不同微生物培养时pH的要求往往不同,培养大肠杆菌和白葡萄球菌时需将培养基pH调至___。
(3)实验使用涂布器接种,接种前涂布器的灭菌方法为_________,接种后将培养基放置在培养箱中_____(填“需要”或者“不需要”)振荡培养。
精油种类 抑菌圈直径(mm) 菌种 | A | B | C | D | E |
大肠杆菌 | 21.1 | 26.0 | 15.1 | 24.0 | 23.2 |
白葡萄球菌 | 14.7 | 22.0 | 19.1 | 12.0 | 29.1 |
黑曲霉 | 24.6 | 33.0 | 26.0 | 24.5 | 49.6 |
青霉 | 25.3 | 38.2 | 24.3 | 25.1 | 42.8 |
(4)培养一定的时间后,可根据不同微生物在固体培养基上形成的菌落的________(答出2项即可)等特征区分不同的微生物。
(5)根据实验结果,不同精油对不同种类的微生物杀伤作用不同,其中精油______对真菌的杀伤作用最强。该实验还缺少一组空白对照,请尝试补充:______________。
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析
某个实验小组对微生物的培养和五种香辛料萃取提取的精油(编号为A、B、C、D、E)抑菌能力进行了研究。首先制备了直径为8.5 mm的圆滤纸片若干,灭菌后分别放入各组精油中浸泡2 h。然后取各种待测菌悬液各=0.15 mL分别在相应的固体培养基上均匀涂布,制成含菌平板。再取浸泡过精油的滤纸片贴在含菌平板上,每个培养皿贴浸过同一种精油的滤纸3片。放培养箱中培养一定时间。测定抑菌圈直径,结果取三次重复实验的平均值,其数据如下表所示:
(1)不同的微生物培养的温度和时间往往不同,在培养箱中培养时细菌培养温度_____________(填“高于”“低于”或“等于”)霉菌培养温度,培养时间_____________(填“长于”或“短于”)霉菌培养时间。在特定条件下,不同微生物在固体培养基上的菌落的________________________等特征可以区分不同的微生物。
(2)在腐乳的制作过程中为了_____________,在_____________(步骤)需要添加香辛料,可见从香辛料中提取有效成分作为食品天然防腐剂具有广阔的前景。
(3)本实验中采用了_____________操作接种。结果可见不同精油对不同种类的微生物杀伤作用不同,C和E对细菌的杀伤作用_____________(填“大于”或“小于”)对真菌的杀伤作用。
(4)有同学认为缺少能否抗病毒的实验结果,提出在营养琼脂培养基上接种常见的病毒进行实验。你认为可以吗?为什么?______________________________________________。
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从香辛料中提取有效成分作为食品的天然防腐剂具有广阔的前景。某实验小组分别从五种香辛料中提取精油(编号为 A、B、C、D、E),并用这些精油对四种微生物进行了抑菌能力的实验研究,所得数据如下表所示。请回答
(1)上表中,与制作泡菜的主要微生物结构相似的微生物是_____。
(2)在探究精油对微生物的抑菌能力时,实验用的培养基中_____(填“需要”或“不需要”)加入琼脂,应采用____法进行接种,判断精油的抑菌能力大小的指标是_____。
(3)实验结果表明,精油 E对细菌的杀伤作用_____(填“大于”或“小于”)对真菌的杀伤作用。
(4)从香辛料中提取精油常用萃取法,萃取的效率主要取决于萃取剂的_____,同时还受温度和时间长短等条件的影响。若要探究精油含量最高时的最佳萃取时间,请写出简要思路_________________________。
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从香辛料中提取有效成分作为食品的天然防腐剂具有广阔的前景。某实验小组分别从五种香辛料中提取精油(编号为A、B、C、D、E),并用这些精油对四种微生物进行了抑菌能力的实验研究,所得数据如下表所示。
(1)上表中,与制作腐乳的主要微生物结构相似的是_____________。腐乳的制作过程中,__________(步骤)时需要添加香辛料,其目的是_____________和防腐杀菌。
(2)本实验中应采用_____________法进行接种。通过比较抑菌圈直径大小,可判断精油的抑菌能力,抑菌圈直径与精油的抑菌能力呈_____________(填“正相关”或“负相关”)。实验结果表明,C对细菌的杀伤作用____________(填“大于”或“小于”)对真菌的杀伤作用。
(3)不同微生物培养的温度和时间往往不同,在培养箱中培养时,细菌培养温度_____________ (填“高于”“低于”或“等于”)霉菌培养温度,培养时间则_____________(填“长于”或“短于”)霉菌培养温度。在特定条件下,依据微生物在固体培养基上形成菌落的_____________(答出两项即可)等特征可以区分不同的微生物。
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从香辛料中提取有效成分作为食品的天然防腐剂具有广阔的前景。某实验小组分别从五种香辛料中提取精油(编号为A、B、C、D、E),并用这些精油对四种微生物进行了抑菌能力的实验研究,所得数据如下表所示。请回答:
A | B | C | D | E | |
大肠杆菌 | 21.1 | 26.0 | 15.1 | 24.0 | 23.3 |
白葡萄球菌 | 14.7 | 22.0 | 19.1 | 12.0 | 29.1 |
黑曲霉 | 24.6 | 33.0 | 26.0 | 24.5 | 49.6 |
青霉 | 25.3 | 38.2 | 24.3 | 25.1 | 42.8 |
(1)上表中,与制作腐乳的主要微生物结构相似的是_____________。
(2)本实验中应采用__________法进行接种。通过比较抑菌圈直径大小,可判断精油的抑菌能力,抑菌圈直径与精油的抑菌能力呈__________ (填“正相关”或“负相关”)。实验结果表明,C对细菌的杀伤作用__________ (填“大于”或“小于”)对真菌的杀伤作用。
(3)不同微生物培养的温度往往不同,在培养箱中培养时,细菌培养温度一般_______ (填“高于”“低于”或“等于”)霉菌培养温度。在特定条件下,依据微生物在固体培养基上形成菌落的_________________等特征可以区分不同的微生物。
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从香辛料中提取有效成分作为食品的天然防腐剂具有广阔的前景。某实验小组分别从五种香辛料中提取精油(编号为A、B、C、D、E)并用这些精油对四种微生物进行了抑菌能力的实验研究,所得数据如下表所示。
请结合微生物培养知识回答下列问题:
(1)实验结果表明精油对不同种类的微生物杀伤作用不同,C和E对细菌的杀伤作用_______(填“大于”或“小于”)对真菌的杀伤作用。
(2)微生物接种的方法很多,最常用的是_________________和__________________。
(3)不同微生物培养的温度和时间往往不同,在培养箱中培养时,细菌培养温度________(填“高于”“低于”或“等于”)霉菌培养温度,培养时间则_________(填“长于”或“短于”)霉菌培养时间。在特定条件下,依据微生物在固体培养基上形成菌落的__________________________等特征可以区分不同的微生物。
(4)有同学认为缺少抗病毒的实验结果,提出在营养琼脂培养基上接种常见的病毒进行实验。你认为可以吗?_________。理由是___________________________________。
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从香辛料中提取有效成分作为食品的天然防腐剂具有广阔的前景。某实验小组分别从五种香辛料中提取精油(编号为 A、 B、 C、 D、 E),并用这些精油对四种微生物进行了抑菌能力的实验研究,所得数据如下表所示。请回答
精油种类 抑菌圈直径(mm)菌种 | A | B | C | D | E |
大肠杆菌 | 21.1 | 26.0 | 15.1 | 24.0 | 23.2 |
白葡萄球菌 | 14.7 | 22.0 | 19.1 | 12.0 | 29.1 |
黑曲霉 | 24.6 | 33.0 | 26.0 | 24.5 | 49.6 |
青霉 | 25.3 | 38.2 | 24.3 | 25.1 | 42.8 |
(1)上表中,与制作泡菜的主要微生物结构相似的微生物是_____。
(2)在探究精油对微生物的抑菌能力时, 实验用的培养基中_____(填需要或不需要) 加入琼脂, 应采用____法进行接种, 判断精油的抑菌能力大小的指标是_____。
(3)实验结果表明,精油 E对细菌的杀伤作用_____(填“大于” 或 “小于)” 对真菌的杀伤作用。
(4)香辛料中提取精油常用萃取法, 萃取的效率主要取决于萃取剂的_____, 同时还受温度和时间长短等条件的影响。若要探究精油含量最高时的最佳萃取时间,请写出简要思路:_________________________。
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[生物——选修1:生物技术实践]
从香辛料中提取有效成分作为食品的天然防腐剂具有广阔的前景。某实验小组分别从五种香辛料中提取精油(编号为A、B、C、D、E),并用这些精油对四种微生物进行了抑菌能力的实验研究,所得数据如下表所示。请回答:
A | B | C | D | E | |
大肠杆菌 | 21.1 | 26.0 | 15.1 | 24.0 | 23.3 |
白葡萄球菌 | 14.7 | 22.0 | 19.1 | 12.0 | 29.1 |
黑曲霉 | 24.6 | 33.0 | 26.0 | 24.5 | 49.6 |
青霉 | 25.3 | 38.2 | 24.3 | 25.1 | 42.8 |
(1)上表中,与制作腐乳的主要微生物结构相似的是__________。腐乳的制作过程中,在_____________(步骤)时需要添加香辛料,其目的是__________和防腐杀菌。
(2)本实验中应采用____________法进行接种。通过比较抑菌圈直径大小,可判断精油的抑菌能力,抑菌圈直径与精油的抑菌能力呈__________(填“正相关”或“负相关”)。实验结果表明,C对细菌的杀伤作用__________(填“大于”或“小于”)对真菌的杀伤作用。
(3)不同微生物培养的温度往往不同,在培养箱中培养时,细菌培养温度__________(填“高于”“低于”或“等于”)霉菌培养温度。在特定条件下,依据微生物在固体培养基上形成菌落的____________________等特征可以区分不同的微生物。
高三生物非选择题中等难度题查看答案及解析
[生物——选修1:生物技术实践]
从香辛料中提取有效成分作为食品的天然防腐剂具有广阔的前景。某实验小组分别从五种香辛料中提取精油(编号为A、B、C、D、E),并用这些精油对四种微生物进行了抑菌能力的实验研究,所得数据如下表所示。请回答:
A | B | C | D | E | |
大肠杆菌 | 21.1 | 26.0 | 15.1 | 24.0 | 23.3 |
白葡萄球菌 | 14.7 | 22.0 | 19.1 | 12.0 | 29.1 |
黑曲霉 | 24.6 | 33.0 | 26.0 | 24.5 | 49.6 |
青霉 | 25.3 | 38.2 | 24.3 | 25.1 | 42.8 |
(1)上表中,与制作腐乳的主要微生物结构相似的是__________。腐乳的制作过程中,在_____________(步骤)时需要添加香辛料,其目的是__________和防腐杀菌。
(2)本实验中应采用____________法进行接种。通过比较抑菌圈直径大小,可判断精油的抑菌能力,抑菌圈直径与精油的抑菌能力呈__________(填“正相关”或“负相关”)。实验结果表明,C对细菌的杀伤作用__________(填“大于”或“小于”)对真菌的杀伤作用。
(3)不同微生物培养的温度往往不同,在培养箱中培养时,细菌培养温度__________(填“高于”“低于”或“等于”)霉菌培养温度。在特定条件下,依据微生物在固体培养基上形成菌落的____________________等特征可以区分不同的微生物。
高三生物非选择题中等难度题查看答案及解析
[生物——选修1:生物技术实践]从香辛料中提取有效成分作为食品的天然防腐剂具有广阔的前景。某实验小组分别从五种香辛料中提取精油(编号为A、B、C、D、E)并用这些精油对四种微生物进行了抑菌能力的实验研究,所得数据如下表所示。
精油种类\抑菌圈直径\菌种(mm) | A | B | C | D | E |
大肠杆菌 | 21.1 | 26.0 | 15.1 | 24.0 | 23.2 |
白葡萄球菌 | 14.7 | 22.0 | 19.1 | 12.0 | 29.1 |
黑曲霉 | 24.6 | 33.0 | 26.0 | 24.5 | 49.6 |
青霉 | 25.3 | 38.2 | 24.3 | 25.1 | 42.8 |
请结合微生物培养知识回答下列问题:
(1)实验结果表明精油对不同种类的微生物杀伤作用不同,C和E对细菌的杀伤作用_______(填“大于”或“小于”)对真菌的杀伤作用。
(2)微生物接种的方法很多,最常用的是________和_______________。
(3)不同微生物培养的温度和时间往往不同,在培养箱中培养时,细菌培养温度________(填“高于”“低于”或“等于”)霉菌培养温度,培养时间则_________(填“长于”或“短于”)霉菌培养时间。在特定条件下,依据微生物在固体培养基上形成菌落的___________等特征可以区分不同的微生物。
(4)有同学认为缺少抗病毒的实验结果,提出在营养琼脂培养基上接种常见的病毒进行实验。
你认为可以吗?___________________。为什么? ____________________。
高三生物非选择题困难题查看答案及解析