某实验小组为了研究不同的碳源对纤维素分解菌分解纤维素能力的影响，以稻草粉、纤维素粉和滤纸浆...

某实验小组为了研究不同的碳源对纤维素分解菌分解纤维素能力的影响，以稻草粉、纤维素粉和滤纸浆为纤维素来源，研究了 A、B、C、D 四种纤维素分解菌，实验结果如下．请回答下列问题：

（1）实验室培养基的营养成分除了碳源外还有_________，培养基灭菌的常用方法为_________。接种微生物的常用方法有_____。

（2）实验室分离纤维素分解菌的培养基一般要加入___________，该物质能和纤维素形成红色复合物，当纤维素分解菌将纤维素分解后，红色复合物消失，形成的_____的大小可作为判断纤维素酶活性大小的依据。

（3）分析表格可知，该实验的自变量是_____，若要分解稻草粉中的纤维素，则最好选择___________________菌株。

（4）通过实验数据可以得出的实验结论是_____。

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刚果红能够与纤维素形成红色复合物，可用其鉴定纤维素分解菌。某研究小组将滤纸埋在土壤中，30天后从滤纸上取6 g土壤样品加入30 mL生理盐水中溶解，得到了富有纤维素分解菌的菌原液，并进行如下实验，回答下列问题：

(1)稀释菌原液：为确定合适的稀释倍数，小组成员取1 mL菌原液进行如下图所示的操作，在统计菌落时，发现平板上的平均菌落数为40个，则每毫升菌原液中的细菌数大约为________个。

(2)培养基的准备：在对培养基进行高压蒸汽灭菌的过程中，完成加水、装锅、加热排气、保温保压适当时间后，切断热源，让灭菌锅内温度自然下降，________，打开排气阀，旋开固定螺栓，开盖，才可以取出灭菌的培养基等物品。待培养基冷却至50℃左右时倒平板，在培养基凝固之前加入灭菌的刚果红，从功能上来看，该培养基属于________培养基，培养基中碳源主要是________。　

(3)接种与观察：在无菌条件下，用________取0.1 mL稀释后的菌悬液进行图1中________所示的操作，室温放置2～3分钟后倒置于恒温箱中培养，室温放置2～3分钟的目的是__________________。培养过程中定期观察菌落特征和透明圈的大小，图2中D/d的值越________，表示该菌对纤维素分解能力越强。

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为了探究一种新型碱性纤维素酶的去污效能，研究性学习小组进行了相关实验，结果如下图。由图中实验结果能直接得出的结论是

A. 碱性纤维素酶对污布类型2 的去污力最强

B. 不同类型洗衣粉影响碱性纤维素酶的去污力

C. 碱性纤维素酶对污布类型2、3 的去污力不同

D. 加大酶用量可以显著提高洗衣粉的去污力

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牛、羊等反刍动物具有特殊的器官——瘤胃。在瘤胃中生活着多种微生物，其中某些细菌能分解纤维素。为分离瘤胃中的纤维素分解菌，生物课外科研小组的同学开展了如下实验。请分析回答下列问题：

（1）纤维素酶是由多种酶组成的复合酶，其中能催化纤维二糖水解的是__________。纤维素酶的测定方法，一般是采用对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的__________进行定量测定。

（2）—般而言，配制细菌培养基时，除了加入水、无机盐、碳源、氮源等主要营养成分之外，还应添加适量的____________________。

（3）在稀释涂布之前，可以将菌种样液接种到液体培养基中进行选择培养，其目的是__________。科研小组的同学将瘤胃菌种提取液接种到适宜的培养液中，调节pH及温度至适宜条件，并持续通入无菌空气，结果一段时间后发现培养液中几乎没有菌种，原因是____________________。

（4）为筛选目的菌株，在倒平板时就加入刚果红（CR），这种染色法的优点是操作简单，不存在______的问题，缺点是会形成假透明圈，原因是__________（答出一点即可）。

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为了探究一种新型碱性纤维素酶的去污效能，研究性学习小组进行了相关实验，结果如下图。由图中实验结果能直接得出的结论是

A. 碱性纤维素酶对污布类型2的去污力最强

B. 不同类型洗衣粉影响碱性纤维素酶的去污力

C. 碱性纤维素酶对污布类型2、3的去污力不同

D. 加大酶用量可以显著提高洗衣粉的去污力

【答案】C

【解析】20 U/L的碱性纤维素酶处理对污布类型1，去污力为60%，30 U/L的碱性纤维素酶处理污布类型2，去污力约为80%，则单位碱性纤维素酶对污布类型1去污力最强，A错误；由于污布类型不同，不能探究不同类型的洗衣粉对碱性蛋白酶的去污力的影响，B错误；对污布类型2、3而言，都是Y型洗衣粉，30%的酶用量，但去污力不同，说明碱性纤维素酶对污布类型2、3 的去污力不同，C正确；该实验没有针对同一类型的洗衣粉加大酶用量的探究，则不能判断加大酶用量是否提高洗衣粉的去污力，D错误。

【考点定位】碱性纤维素酶，实验分析。

本题以碱性纤维素酶为背景考查实验分析，要求学生理解实验分析的两个基本原则：对照原则和单一变量原则。

【题型】单选题
【结束】
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请回答下列问题：

（1）有些细菌能分解尿素，有些细菌则不能，原因是前者能产生__________。能分解尿素的细菌可用葡萄糖作为碳源，进入细菌体内的葡萄糖的主要作用是_________________（答出两点即可）。用来筛选分解尿素细菌的培养基含有KH2PO4和Na2HPO4，其作用有__________________________________（答出两点即可）。

（2）通常，用清水洗涤衣服上的新鲜血迹时，不应该使用开水，原因是_________________。

某同学为了洗去衣服上的油渍，洗衣时在市售的蛋白酶洗衣液中添加脂肪酶，该同学的做法________（填“合理”或“不合理”），理由是_________________________。

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为了探究一种新型碱性纤维素酶的去污效能，研究性学习小组进行了相关实验，结果如下图。由图中实验结果能直接得出的结论是

A. 碱性纤维素酶对污布类型2的去污力最强

B. 不同类型洗衣粉影响碱性纤维素酶的去污力

C. 碱性纤维素酶对污布类型2、3的去污力不同

D. 加大酶用量可以显著提高洗衣粉的去污力

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为了探究一种新型碱性纤维素酶的去污效能，研究性学习小组进行了相关实验，结果如下图。由图中实验结果能直接得出的结论是

A. 碱性纤维素酶对污布类型2的去污力最强

B. 不同类型洗衣粉影响碱性纤维素酶的去污力

C. 碱性纤维素酶对污布类型2、3的去污力不同

D. 加大酶用量可以显著提高洗衣粉的去污力

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为了探究一种新型碱性纤维素酶的去污效能，研究性学习小组进行了相关实验，结果如下图。由图中实验结果能直接得出的结论是

A. 碱性纤维素酶对污布类型2的去污力最强

B. 不同类型洗衣粉影响碱性纤维素酶的去污力

C. 碱性纤维素酶对污布类型2、3的去污力不同

D. 加大酶用量可以显著提高洗衣粉的去污力

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为了探究一种新型碱性纤维素酶的去污效能，研究性学习小组进行了相关实验，结果如下图。由图中实验结果能直接得出的结论是

A. 碱性纤维素酶对污布类型2的去污力最强

B. 不同类型洗衣粉影响碱性纤维素酶的去污力

C. 碱性纤维素酶对污布类型2、3的去污力不同

D. 加大酶用量可以显著提高洗衣粉的去污力

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为了探究一种新型碱性纤维素酶的去污效能，研究性学习小组进行了相关实验，结果如图。由图中实验结果能直接得出的结论是

A. 碱性纤维素酶对污布类型2的去污力最强

B. 不同类型洗衣粉影响碱性纤维素酶的去污力

C. 碱性纤维素酶对污布类型2、3的去污力不同

D. 加大酶用量可以显著提高洗衣粉的去污力

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