保存酒和牛奶的方法是A. 脱水法 B. 烟熏法 C. 真空保存法 D. 巴氏消毒法

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保存酒和牛奶的方法是

A. 脱水法　　 B. 烟熏法　　 C. 真空保存法　　 D. 巴氏消毒法

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保存酒和牛奶的方法是
A. 脱水法　　 B. 烟熏法　　 C. 真空保存法　　 D. 巴氏消毒法

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下列食品与其保存方法对应不正确的是（　　）
A. 罐头﹣﹣晒制烟熏法 B. 袋装牛奶﹣﹣巴氏消毒法
C. 干蘑菇﹣﹣脱水法 D. 咸鸭蛋﹣﹣腌制法

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把下面的防腐方法与防腐原理连起来
袋装牛奶        盐渍法、烟熏法
肉肠            盐渍法（用盐除鱼中水）
腊肉            真空包装法
果脯            巴氏消毒法（高温灭菌）
咸鱼            脱水法
肉类罐头         罐藏法
干蘑菇           渗透保存法．
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下列是你熟悉的保鲜方法，其中哪种依据了除去水分防}r.细菌生长这一原理：（　　　）
A.罐藏法保存肉类　　　　　　　　 B.超市肉肠都用真空包装保存
C.做腊肉用盐腌后再用烟熏　　　 D.巴氏消毒保存牛奶

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盒装牛奶的保存方法是（　　）
A. 脱水法　　 B. 真空包装法　　 C. 巴氏消毒法　　 D. 渗透保存法

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日常生活中，适合保存新鲜牛奶方法是（　）
A. 脱水法　　 B. 高温消毒法　　 C. 真空消毒法　　 D. 巴氏消毒法

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日常生活中，适合保存新鲜牛奶方法是（　）
A. 脱水法　　 B. 高温消毒法　　 C. 真空消毒法　　 D. 巴氏消毒法

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日常生活中，适合保存新鲜牛奶方法是（　　）
A、脱水法　　 B、高温消毒法　　 C、真空消毒法　　 D、巴氏消毒法

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下列食品与保存方法不对应的是（　　）
A. 盒装牛奶─巴氏消毒　　 B. 牛肉罐头─脱水法
C. 袋装火腿─真空包装　　 D. 咸鱼─腌制

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下列食品与保存方法不对应的是（　　）
A. 盒装牛奶─巴氏消毒　　 B. 牛肉罐头─脱水法
C. 袋装火腿─真空包装　　 D. 咸鱼─腌制

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