下列常见食品与所用的保存方法配对正确的是（ ）
①腊肉﹣﹣高温灭菌法
②水果﹣﹣冷藏法
③袋装茶叶﹣﹣真空包装法
④罐头﹣﹣巴氏消毒法
⑤紫菜﹣﹣脱水法
A. ①②③ B. ①④⑤ C. ②③⑤ D. ②④⑤
八年级生物单选题中等难度题
下列常见食品与所用的保存方法配对正确的是（ ）
①腊肉﹣﹣高温灭菌法
②水果﹣﹣冷藏法
③袋装茶叶﹣﹣真空包装法
④罐头﹣﹣巴氏消毒法
⑤紫菜﹣﹣脱水法
A. ①②③ B. ①④⑤ C. ②③⑤ D. ②④⑤
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下列常见食品与所用的保存方法配对正确的是（ ）
①腊肉﹣﹣高温灭菌法
②水果﹣﹣冷藏法
③袋装茶叶﹣﹣真空包装法
④罐头﹣﹣巴氏消毒法
⑤紫菜﹣﹣脱水法
A.①②③ B.①④⑤ C.②③⑤ D.②④⑤
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关于食品保存方法的原理对应不正确的一组是（ ）
A．蘑菇﹣脱水法﹣除去水分防止细菌和真菌生长
B．袋装牛奶﹣巴氏消毒法﹣高温灭菌
C．袋装肉肠﹣真空包装法﹣破坏需氧菌类生存环境
D．水果﹣冷藏法﹣低温灭菌
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下表中关于食品保存、举例和原理正确的是（ ）
| 保存方法 | 举例 | 原理 | |
| A | 脱水法 | 干豆角 | 除去水分，防止细菌真菌生长 |
| B | 真空包装法 | 袋装肉肠 | 高温灭菌 |
| C | 冷藏法 | 水果 | 低温杀死细菌和真菌 |
| D | 罐藏法 | 果脯 | 低温抑菌 |
A. A B. B C. C D. D
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关于食品保存方法的原理对应不正确的一组是（ ）
A. 蘑菇﹣脱水法﹣除去水分防止细菌和真菌生长
B. 袋装牛奶﹣巴氏消毒法﹣高温灭菌
C. 袋装肉肠﹣真空包装法﹣破坏需氧菌类生存环境
D. 水果﹣冷藏法﹣低温灭菌
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