据齐鲁晚报2012-0l-10报道：山东烟台出现假鸡蛋煮熟蛋黄能弹起20厘米．据专家介绍，...

九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析

九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析

近来在安徽合肥、河南郑州等城市的市场中惊现“人造鸡蛋”。不法分子利用氯化钙、海藻酸钠、柠檬黄色素等制成蛋清和蛋黄，利用碳酸钙和胶质制成蛋壳，严重危害人身安全。其中海藻酸钠、氯化钙、碳酸钙在物质分类中属于（  ）

A.酸类物质       B.碱类物质        C.盐类物质         D.氧化物

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下列物质中酸性最强的是（　　）

A. 蛋黄pH：6.4 B. 蛋清pH：7.0～9.0

C. 冻鸡蛋pH：8.5～9.5 D. 整个鸡蛋pH：7.1～7.9

九年级化学单选题简单题查看答案及解析

探究醋蛋液

食用醋蛋液可以补充人体所需营养，做法（如下图）：

将洗净的鸡蛋放入盛有7°白醋的玻璃杯中，放置3天左右，用筷子将蛋清与蛋黄打散即可。

（查阅资料）

食醋的主要成分为醋酸（CH3COOH），醋酸在水中能解离出H+和CH3COO-。

（提出问题）I.产生的气体是什么？

小英按照制作说明进行操作，把鸡蛋放入白醋中，观察到蛋壳逐渐溶解，表面有大量气泡产生，她对产生的气体进行了如下猜想：

（猜想与假设）

猜想1：二氧化碳　 猜想2：氢气猜想　 3：甲烷

（1）小英运用的观察方法是___________（填“直接”或“间接”）观察，小英在观察的基础上作出以上猜想的理论依据是____________。

（2）假设是利用已有的知识和经验进行加工处理形成的一种能被检验的假设性结论，其表述方式为：如果……，那么……针对以上任一种猜想做出你的假设：___________。

（获得结论）实验证明，产生的气体为二氧化碳。写出二氧化碳与澄清石灰水反应的化学方程式：_____________。

（反思与交流）

（3）将鸡蛋放入白醋中，蛋壳中的碳酸钙和醋酸作用生成可溶性的醋酸钙，可以补充人体所需钙元素。

II.醋蛋液中是否含有醋酸？

（实验探究）小英同学通过测定醋蛋液的酸碱度来确定其中是否含有醋酸，请将下表填写完整。

（反思与交流）

（4）制得的醋蛋液中如果有过量的醋酸会为伤、腐蚀食道黏膜及损伤脾胃，食用时可加一定量的水进行稀释，加水稀释过程中醋蛋液的pH____________（填“增大”，“减小”或“不变”）。

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（2012年山东烟台，8题，1分）在宏观和微观之间建立联系是化学学科特有的思维方式。下列对宏观事实的微观解释错误的是（    ）

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（2012年山东烟台，10题，1分）卢瑟福的α粒子轰击金箔实验推翻了汤姆森在1903年提出的原子结构模型，为建立现代原子理论打下了基础。下图线条中，可能是α粒子（带正电）在该实验中的运动轨迹的是（    ）

A.abcd    B.abc    C.bcd   D.ad

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（2012年山东烟台，22题，7分）（7分）2012年6月16日第三届亚沙会将在烟台海阳举行。它是亚洲最大的沙滩体育盛会。

（1）亚沙会采集圣火的采火棒顶部由纯棉纱构成，棉纱中添加了适量的煤油。棉纱不易点燃，而煤油容易点燃的原因是______________________。为保证采火棒的火焰达到所需的高度，添加煤油要适量，从而保持棉纱内有足够的孔隙，其目的是________________________。

（2）亚沙会火炬——“凤舞金沙”，使用丙烷（C₃H₈）气体为燃料，燃烧后对环境无污染。丙烷燃烧的化学方程式为________________。

（3）亚沙会奖牌——“海阳之星”，采用了“金镶贝”的独特工艺。每枚奖牌由一只珍贵贝壳经多种工艺加工而成，使每枚奖牌都具备了独一无二的特性。贝壳能被盐酸、醋酸等酸性物质腐蚀，它的主要成分与盐酸反应的化学方程式为______________________________。

（4）亚沙会升旗手服装——“海韵之光”，用进口纯白的聚酯纤维面料精制而成。聚酯纤维属于_________材料。

（5）亚沙会期间，海阳人将以本地的大樱桃、网文瓜和特产白黄瓜等招待四方宾客。这些瓜果含的营养元素主要有哪些（水除外）？___________________________________。为提高这些瓜果的产量，他们采用了滴灌梯度施肥技术，在幼苗期以________肥为主，促进根系发达。

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（2012年山东烟台，28题，8分）（8分）2012年3月6日，包括圆明园兽首在内的一批珍贵文物首次在烟台展出。小霞看到这些240年前的铜质兽首后，她想探究铜是怎么冶炼出来的。

【查阅资料】（1）冶炼铜可以用常见的铜矿石——孔雀石，其主要成分是碱式碳酸铜[Cu₂(OH)₂CO₃]。碱式碳酸铜是一种绿色的不溶于水的固体，加热易分解，能与酸反应。Cu₂(OH)₂CO₃2CuO+CO₂↑+H₂0, Cu₂(OH)₂CO₃+4HCl===2CuCl₂₊CO₂↑+3H₂O。

（2）实验室可以用至少三种方法来制取铜：①用氢气在加热的条件下还原氧化铜（生成铜和水）；②电解氯化铜溶液（生成铜和氯气，氯气有毒）；③用活泼金属从铜的盐溶液中置换。

【设计方案】在实验室中以碱式碳酸铜、铁粉、稀盐酸为原料来制取铜。请你仿照下图①帮她画出另外两种制取铜的流程图。

①

②

③

【反思评价】（1）上述三种制取铜的方案中，你认为最理想的是_________，与其他两种方案比较，它有哪些优点（至少答一点）：_______________________

__________________________________________。

（2）铜锈的主要成分也是碱式碳酸铜[Cu₂(OH)₂CO₃]。铜生锈除了与空气中的氧气和水关外，从碱式碳酸铜的化学式推知，还可能与空气中的____________有关。

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