角蛋白是头发的主要成分，由2条肽链组成。图表示烫发的原理，据图分析，烫发改变了角蛋白分子的（ ）
A.氨基酸种类 B.氨基酸数量
C.肽键结构 D.空间结构
高二生物单选题简单题
角蛋白是头发的主要成分，由2条肽链组成。图表示烫发的原理，据图分析，烫发改变了角蛋白分子的（ ）
A.氨基酸种类 B.氨基酸数量
C.肽键结构 D.空间结构
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角蛋白是头发的主要成分，由2条肽链组成。图表示烫发的原理，据图分析，烫发改变了角蛋白分子的（ ）
A.氨基酸种类 B.氨基酸数量
C.肽键结构 D.空间结构
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角蛋白是头发的主要成分，由2条肽链组成。图表示烫发的原理，据图分析，烫发改变了角蛋白分子的（ ）
A.氨基酸种类 B.氨基酸数量
C.肽键结构 D.空间结构
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烫发时，先用还原剂使头发角蛋白的二硫键断裂，再用卷发器将头发固定，最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键。这一过程改变了角蛋白的
A. 空间结构 B. 氨基酸种类 C. 氨基酸数目 D. 氨基酸排列顺序
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烫发时，先用还原剂使头发角蛋白的二硫键断裂，再用卷发器将头发固定形状，最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键。这一过程改变了角蛋白的
A. 空间结构 B. 氨基酸种类 C. 氨基酸数目 D. 氨基酸排列顺序
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下列有关蛋白质的叙述，正确的是
A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变
B.细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质
C.由m条肽链、n个氨基酸组成的蛋白质中至少有n+m个氧原子
D.蛋白质在髙温条件下，空间结构发生巨大改变，一般常温情况下是可以恢复的
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人的红细胞和心肌细胞的主要成分都是蛋白质，但这两种细胞的功能完全不同，从组成二者的蛋白质分析原因，错误的是（ ）
A.氨基酸的种类、数量、排列顺序不同 B.分子的空间结构不同
C.肽键的结构不同 D.功能不同
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下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是( )
A. 具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的
B. 蛋白质肽链的盘曲和折叠被打开时，其特定功能会发生改变
C. 若蛋白质的氨基酸种类和数量相同，则它们一定是同一种蛋白质
D. 蛋白质的多样性取决于肽键的多样性
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蛋白质功能的多样性取决于蛋白质结构的多样性，以下关于蛋白质结构的说法中正确的是（ ）
A. 每种蛋白质分子都是由20种氨基酸组成
B. 一个蛋白质分子只能由一条肽链构成
C. 相同种类、数目的氨基酸组成的蛋白质可能不同
D. 发生变性的蛋白质仍然能与双缩脲试剂发生紫色反应，是因为其空间结构没有改变
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下列关于蛋白质分子结构和功能的叙述，正确的是（ ）
A.氨基酸种类、数目和排列顺序相同的蛋白质功能可能不同
B.由n条肽链组成的蛋白质，含有氨基和羧基各n个
C.组成蛋白质的氨基酸之间可以按不同方式脱水缩合
D.发挥生物催化作用的蛋白质在反应前后其分子结构彻底改变
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下列关于组成细胞的化合物的叙述，不正确的是
A．可以用下图来形象地表示：抗体、载体蛋白、蛋白质之间的关系
B．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变
C．棉和麻细胞的组成成分主要是纤维素
D．蔗糖和乳糖水解的产物中都有葡萄糖，脂质具有调节生理代谢的功能
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