三聚氰胺(英文名:Melamine),是一种三肽类含氮杂环有机化合物,分子式为C3N6H6。不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉,提高检测时“蛋白质”的含量,大大降低生产成本。下列有关叙述中错误的是( )
A.三聚氰胺中肯定含有N元素
B.蛋白质中的N元素主要存在于肽键中
C.三聚氰胺能替代蛋白质的营养
D.蛋白质要消化成氨基酸才能被吸收
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三聚氰胺(英文名:Melamine),是一种三肽类含氮杂环有机化合物,分子式为C3N6H6。不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉,提高检测时“蛋白质”的含量,大大降低生产成本。下列有关叙述中错误的是( )
A.三聚氰胺中肯定含有N元素
B.蛋白质中的N元素主要存在于肽键中
C.三聚氰胺能替代蛋白质的营养
D.蛋白质要消化成氨基酸才能被吸收
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三聚氰胺(英文名:Melamine),是一种三肽类含氮杂环有机化合物,分子式C3N6H6。不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉,提高检测时“蛋白质”的含量,大大降低生产成本。下列有关叙述中错误的是
A.三聚氰胺中肯定含有N元素 B.蛋白质中的N元素主要存在于—NH2
C.三聚氰胺不能替代蛋白质的营养 D.蛋白质要消化成氨基酸才能被吸收
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三聚氰胺(英文名:Melamine)是一种三肽类含氮杂环有机化合物,分子式C3N6H6。不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉,提高检测时“蛋白质”的含量,大大降低生产成本。下列有关叙述中错误的是
A.三聚氰胺中肯定含有N元素
B.蛋白质中的N元素主要存在于—NH2
C.三聚氰胺不能替代蛋白质的营养
D.蛋白质要消化成氨基酸才能被吸收
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2008年8月底,在市场上出售的某些品牌的婴幼儿奶粉及液态奶中被检测出三聚氰胺,这是一些不法商家为了提高奶粉及液态奶中的含氮量而添加的,一般说来,每100克蛋白质平均含氮为16克,这些氮主要存在于蛋白质的( )
A.—CO—NH—
B.游离的氨基
C.游离的羧基
D.R基
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几年前在市场上出售的某些品牌的婴幼儿配方奶粉及液态奶中被检测出三聚氰胺,这是一些不法商家为了提高奶粉及液态奶中的含氮量而添加的。一般说来,每100克蛋白质平均含氮为16克,这些氮主要存在于蛋白质的( )
A.—CO—NH— B.游离的氨基
C.游离的羧基 D.R基
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2008年,在市场上出售的某些品牌的婴幼儿配方奶粉中被检测出三聚氰胺,这是一些不法商家为了提高奶粉及液态奶中的含氮量而添加的。一般来说,每100克蛋白质平均含氮量为16克,这些氮主要存在于蛋白质的
A、─CO─NH─ B、游离的氨基 C、游离的羧基 D、R基
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不法商家将含“伪蛋白氮’较高的三聚氰胺掺入奶粉,提离检测时蛋白质数值.大大降低生产成本.蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量,而是通过测氮含量来推算蛋白质含量,一般说来·每100克蛋白质平均含氮16克·这些氮主要存在于蛋白质的( )
A. R基 B. 游离的氨基 C. 游离的羧基 D. 肽键
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不法商家将含“伪蛋白氮’较高的三聚氰胺掺入奶粉,提离检测时蛋白质数值.大大降低生产成本.蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量,而是通过测氮含量来推算蛋白质含量,一般说来·每100克蛋白质平均含氮16克·这些氮主要存在于蛋白质的( )
A. R基 B.游离的氨基 C.游离的羧基 D.肽键
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2008年8月底,在市场上出售的某些品牌的婴幼儿配方奶粉及液态奶中被检测出
三聚氰胺,这是一些不法商家为了提高奶粉及液态奶中的含氮量而添加的。一般来说,每
100克蛋白质平均含氮量为16克,这些氮主要存在于蛋白质的
A.—CO—NH— B.游离的氨基 C.游离的羧基 D.R基
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有毒奶粉事件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加了有毒物质三聚氰胺,因为该物质中含氮量较高,而牛奶中蛋白质含量是通过测蛋白氮的数值来估算的。一般说来,每100 g蛋白质平均含氮16 g,这些氮主要存在于蛋白质的
A.—CO—NH— B.游离的氨基
C.游离的羧基 D.R基
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