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有机化合物中具有不同的化学基团,它们对水的亲和力不同。易与水结合的基团称为亲水基团(如—NH2、—COOH、—OH),具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水;难与水结合的基团称为疏水基团,如脂质分子中的碳氢链。脂质分子往往有很长的碳氢链,难溶于水而聚集在一起。请回答:

(1)等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中,如图所示。容器甲中的自由水含量比乙的____。

(2)相同质量的花生种子(含油脂多)和大豆种子(含蛋白质多),当它们含水量相同时,自由水含量较多的是____种子。

(3)以占种子干重的百分比计算,种子萌发时干燥大豆种子的吸水量要比干燥花生种子的吸水量____。

(4) 现在已进入深秋,随着温度下降,植物吸水减少,自由水和结合水比值变____,有利于植物抗逆性的加强,原因是____水不易结冰,不会因发生蒸腾作用而散失。

(5)种子入库前必须对其进行干燥处理,以降低种子中的含水量,目的是:___。

高二生物综合题简单题

少年,再来一题如何?
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