腊肉能够长期存放的主要原因是：
A．外面有一层蜡质包裹，不容易腐烂变质
B．真空包装隔绝了细菌
C．用晒干、盐渍去除了水分
D．罐藏法防止和细菌接触。
八年级生物选择题中等难度题
腊肉能够长期存放的主要原因是：
A．外面有一层蜡质包裹，不容易腐烂变质
B．真空包装隔绝了细菌
C．用晒干、盐渍去除了水分
D．罐藏法防止和细菌接触。
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腊肉能够长期存放的主要原因是（ ）
A. 外面有一层蜡质包裹，不容易腐烂变质
B. 用晒干、烟熏去除了水分
C. 真空包装隔绝了细菌
D. 罐藏法防止和细菌接触
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腊肉能够长期存放的主要原因是：（ ）
A.外面有一层蜡质包裹，不容易腐烂变质；
B.用晒干、烟熏去除了水分；
C.真空包装隔绝了细菌；
D.罐藏法防止和细菌接触。
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“真空”包装的新鲜蔬菜，可延长其贮藏时间，主要原因是（ ）
A. 隔绝空气，降低蔬菜的呼吸作用
B. 与外界环境隔绝，防止细菌的侵入
C. 与外界环境隔绝，防止体内水分的蒸发
D. 包装袋具有保温作用，可使蔬菜处于恒温环境中
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“真空”包装的新鲜蔬菜，可延长其贮藏时间，主要原因是（ ）
A．隔绝空气，降低蔬菜的呼吸作用
B．与外界环境隔绝，防止细菌的侵入
C．与外界环境隔绝，防止体内水分的蒸发
D．包装袋具有保温作用，可使蔬菜处于恒温环境中
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“真空”包装的新鲜蔬菜，可延长其贮藏时间，主要原因是（ ）
A．隔绝空气，降低蔬菜的呼吸作用
B．与外界环境隔绝，防止细菌的侵入
C．与外界环境隔绝，防止体内水分的蒸发
D．包装袋具有保温作用，可使蔬菜处于恒温环境中
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“真空”包装的新鲜蔬菜，可延长其贮藏时间，主要原因是（ ）
A．隔绝空气，降低蔬菜的呼吸作用
B．与外界环境隔绝，防止细菌的侵入
C．与外界环境隔绝，防止体内水分的蒸发
D．包装袋具有保温作用，可使蔬菜处于恒温环境中
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食品保鲜的方式很多，如冷藏、冷冻腌制、烘干等。真空包装也是食品保鲜的方法之一，真空包装能够保鲜食品的主要原因是（ ）
A.防止细菌进入
B.真空包装可使食品所处的环境干燥，不利于微生物生长
C.隔绝空气，抑制微生物的生长
D.避免微生物与氧气接触，从而杀死微生物
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将食物存放于冰箱中不容易腐败变质，主要原因是（ ）
A.减轻了化学物质污染 B.低温抑制了细菌、真菌的繁殖
C.细菌不能进行光合作用 D.水分的蒸发减慢
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