腊肉能够长期存放的主要原因是A. 外面有一层蜡质包裹，不容易腐烂变质B. 用晒干、烟熏去除...

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腊肉能够长期存放的主要原因是（　　）

A. 外面有一层蜡质包裹，不容易腐烂变质

B. 用晒干、烟熏去除了水分

C. 真空包装隔绝了细菌

D. 罐藏法防止和细菌接触

八年级生物单选题简单题

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腊肉能够长期存放的主要原因是（　　）
A. 外面有一层蜡质包裹，不容易腐烂变质
B. 用晒干、烟熏去除了水分
C. 真空包装隔绝了细菌
D. 罐藏法防止和细菌接触

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腊肉能够长期存放的主要原因是：（　　）
A.外面有一层蜡质包裹，不容易腐烂变质；
B.用晒干、烟熏去除了水分；
C.真空包装隔绝了细菌；
D.罐藏法防止和细菌接触。

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腊肉能够长期存放的主要原因是（）
A．外面有一层蜡质包裹，不容易腐烂变质
B．用晒干、烟熏去除了水分
C．真空包装隔绝了细菌
D．罐藏法防止和细菌接触
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腊肉能够长期存放的主要原因是：
A．外面有一层蜡质包裹，不容易腐烂变质
B．真空包装隔绝了细菌
C．用晒干、盐渍去除了水分
D．罐藏法防止和细菌接触。

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下列是你熟悉的保鲜方法，其中哪种依据了除去水分防}r.细菌生长这一原理：（　　　）
A.罐藏法保存肉类　　　　　　　　 B.超市肉肠都用真空包装保存
C.做腊肉用盐腌后再用烟熏　　　 D.巴氏消毒保存牛奶

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将食物及其相应的保鲜方法搭配：
1.蘑菇　　　　　　　　　　　　　　　 a.晒制与烟熏法
2.咸鱼　　　　　　　　　　　　　　 b.脱水法
3.肉类罐头　　　　　　　　　　　　 c.腌制法
4.腊肉　　　　　　　　　　　　　　　 d.罐藏法
5.火腿肠　　　　　　　　　　　　　　 e.真空包装

八年级生物连线题简单题查看答案及解析
下列最容易腐败变质的食物是（）
A．真空包装的桂花鸭
B．用盐盐渍的鸭肉
C．新鲜鸭肉
D．烟熏鸭肉
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下列最容易腐败变质的食物是：
A．真空包装的桂花鸭 B．用盐盐渍的鸭肉
C．新鲜鸭肉 D．烟熏鸭肉

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把下列食品与其常用的保存方法用线连接起来

①袋装牛奶	A、晒制法，烟熏法
②肉肠	B、腌制法（用盐溶液除去其中的水分
③腊肉类熟食	C、真空包装法（破坏需氧环境）
④果脯	D、巴斯德消毒法（加热灭菌）
⑤咸鱼	E、脱水法
⑥肉类罐头	F、罐藏法（高温消毒、防止与细菌接触）
⑦干蘑	G、渗透保存法（用糖溶液除去水分）

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连线题（找出下列食品所对应的保存方法）。
A.盒装鲜牛奶             a．脱水法
B.袋装火腿肠             b．晒制与烟熏法
C.速冻饺子               c．真空包装
D.乡里腊肉               d．巴斯德消毒法
E.蘑菇                   e．冷冻法

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