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蛋白质分子的大小、形状、结构不同,所带电荷的性质和多少不同,以及在盐溶液中溶解度不同,可以利用以上的不同对不同种类的蛋白质进行分离纯化,请回答以下问题:

(1)分子大小:对于分子大小方面有一定差别的蛋白质可采用密度梯度离心、________、________等方法将它们分开。

(2)形状:对两种相同质量的蛋白质而言,________形蛋白质具有较小的有效半径,在通过膜、凝胶过滤或电泳凝胶中的小孔运动时,遇到的摩擦力小,从而也能达到分离蛋白质的目的。

(3)溶解度:蛋白质具有盐溶和________现象,根据蛋白质在不同浓度的盐溶液中________不同,通过控制____________可分离析出蛋白质;蛋白质在不同浓度的有机溶剂中的溶解度有很大不同,从基本不溶(<10 μg/mL)直至极易溶解(>300 μg/mL)不等,故可分离蛋白质。

(4)电荷:蛋白质净电荷取决于________________________,利用待分离样品中各种分子带电性质,可用________的方法将其分离;或者改变蛋白质混合物溶液中的盐离子浓度、pH和(阴、阳)离子交换填料,不同蛋白质对不同的离子交换填料的吸附容量不同,蛋白质因________________________________而分离。

(5)稳定性:多数蛋白质加热到94 ℃时会因变性而沉淀,利用这一性质,可容易地将一种经这样加热后________________________的蛋白质从大部分其他蛋白质中分离开;也可用蛋白酶处理上清液,消化杂蛋白,留下某些________________的蛋白质。

高二生物综合题困难题

少年,再来一题如何?
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