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厨房里包含许多化学知识．请回答下列问题：
（1）加碘食盐中含碘酸钾（KI03），其中碘元素（I）的化合价是________价．
（2）用加了洗涤剂的水清洗油腻的餐具，是利用洗涤剂的________ 功能．
（3）聚乙烯保鲜膜属于________ （填“天然”或“合成”）的有机高分子材料．
（4）打开酒瓶，闻到一股浓烈香味，由此最能说明分子具有的性质是________．九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析
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家庭厨房就是一个化学小世界，包含着许多化学知识，回答下列问题：
（1）大米、面粉的主要成分都是________，食盐的主要成分是________．
（2）茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空或充气包装，所充入的气体可能是________．
（3）味精是烹制菜肴的调味品，味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6～7时鲜味最强；味精的鲜味还与温度有关，其水溶液经120℃以上长时间加热，不仅鲜味消失，而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠．据此，下列认识不正确的是________（填字母）．
A．谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化
B．菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
C．加入味精时，应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
（4）若锅里的油着火了，可采取的灭火措施是________，其灭火的原理是________；
若要用蔗糖配制蔗糖水，为使蔗糖尽快溶解，说出两种可采取的方法：①________、②________；若要除去保温瓶内胆中的水垢，选用厨房中的________；
（5）家用煤炉中的蜂窝煤有12孔、14孔，甚至16孔等多个品种，你认为孔道越________（填多、少）燃烧越充分．理由是________．九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析
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我国食盐加碘防治碘缺泛病，碘盐就是在普通食盐中加入碘酸钾（KI03）．碘酸钾高温下容易分解，化学方程式是2KIO3
2KI+3O2↑该反应前后，碘元素的化合价是________（填“升高”、“降低”或“没变”）． 九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析
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我国食盐加碘防治碘缺泛病，碘盐就是在普通食盐中加入碘酸钾(KI03)。
碘酸钾高温下容易分解，化学方程式是2KIO3
2KI+302↑，该反应前后，碘元素的化合价是 ________(填“升高”、“降低”或“没变”)。九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析
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运用化学知识可以解释厨房中的实际问题。比如：为了防止家里的菜刀生锈，使用后应_____。用洗洁精清洗餐具上的油污，这利用了洗洁精的_____作用。加碘食盐中含有碘酸钾（KIO3），其中碘元素的化合价为_____。
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家庭厨房就是一个化学小世界，其中包含着许多化学知识。
(1)食用加碘食盐、加铁酱油可补充人体所缺的“碘和铁”，这里所说的“碘和铁”是指___ (填“元素”、“单质”或“分子”)。
(2)①食醋(含醋酸)②精盐(NaCl) ③碱面(Na2CO3)④蔗糖(C12H22O11)都是厨房常备物品。专家介绍，用碱性溶液浸泡蔬菜可降低蔬菜残留农药的毒性。因此，浸泡新鲜蔬菜时，可往清水里加入适量的_________(填序号)。
(3)发酵粉的主要成分之一是碳酸氢钠， 服用含有碳酸氢钠的药物可以治疗胃酸过多，反应的化学方程式为______________________________。
(4)若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是_______________。
(5)天津城区家庭厨房的热源一般都是天然气， 天然气的主要成分是甲烷，甲烷在空气中充分燃烧的化学方程式为_______________。
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（2007•普陀区一模）为防治缺碘病，市售加碘食盐中常加入碘酸钾（KI03），这里碘元素的化合价为（ ）
A．-1价 B．+1价 C．+3价 D．+5价 九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析
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家庭厨房就是一个化学小世界，包含着许多化学知识，回答下列问题：
（1）茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空或充气包装，所充入的气体可能是；
（2）若要除去保温瓶内胆中的水垢，选用厨房中的．九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析
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厨房中有许多与化学知识有关的问题，是家庭中的实验室。试回答下列问题：
（1）厨房中能用来除去水壶中水垢（主要成分碳酸钙）的物质是 。
（2）厨房中加碘食盐里的“碘”指的是 。
（3）可用厨房中的小苏打治疗胃酸过多，此反应的化学方程式为__________。
（4）夏季人们被蚊虫叮咬，皮肤因蚊虫分泌出的蚁酸而痛痒。为减轻痛痒，下列厨房中的物质可以进行直接涂抹的是 。（填物质名称）
九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析
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家庭厨房就是一个化学小世界，包含着许多化学知识，回答下列问题：
（1）在超市中，我们常看到一些营养盐，如加碘盐、钙强化盐、硒强化盐、锌强化盐等等，这里讲的碘、钙、硒、锌是指________．
A．单质 B．分子 C．元素 D．原子
（2）大米、面粉的主要成分都是________；食盐的主要成分是________，能使水的凝固点________；鉴别白酒与白醋最简单的方法是________．
（3）厨房里的菜刀很容易生锈，铁生锈的原理是铁与________、________反应，菜刀防锈的常用方法是________．
（4）用洗洁精很容易洗去油污，这是因为洗洁精具有________作用．
（5）水壶用久了会在里面结上一层水垢，在厨房里可以利用________来清洗．
（6）若锅里的油着火了，可采取的灭火措施是________，其灭火的原理是________；
（7）家用煤炉中的蜂窝煤有12孔、14孔，甚至16孔等多个品种，你认为孔道越________（填多、少）燃烧越充分．九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析
2KI+3O2↑该反应前后，碘元素的化合价是________（填“升高”、“降低”或“没变”）． 
2KI+302↑，该反应前后，碘元素的化合价是 ________(填“升高”、“降低”或“没变”)。