下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述正确的是A．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和R...

下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述正确的是（　 ）

A．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

B．腐乳制作所需的适宜温度最高

C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸杆菌、乳酸菌

D．发酵过程都包括无氧发酵和有氧发酵

高二生物选择题中等难度题查看答案及解析

下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是

A．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

B．使用的菌种都没有成形的细胞核

C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D．发酵过程都包括无氧发酵和有氧发酵

高二生物选择题简单题查看答案及解析

下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是（　　 ）

A.制作果酒、果醋和腐乳时都要进行严格的无菌操作

B.使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

C.使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D.用制好的果酒进行果醋发酵的过程包括无氧发酵和有氧发酵

高二生物单选题中等难度题查看答案及解析

下列果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，不正确的是（　　 ）

A. 果醋制作时所需要的适宜温度最高

B. 果酒制作时需要保持无氧发酵条件

C. 使用的菌种都含有DNA和RNA

D. 使用的菌种都具有细胞壁、核糖体，但无染色体

高二生物单选题中等难度题查看答案及解析

下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是

A．腐乳制作所需要的适宜温度最高

B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵

C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

高二生物选择题中等难度题查看答案及解析

下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是

A．腐乳制作所需要的适宜温度最高

B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵

C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

高二生物选择题简单题查看答案及解析

下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是

A．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵

B．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

C．在腐乳制作过程中没有能产生蛋白酶的微生物参与

D．腐乳制作所需要的适宜温度最高

高二生物选择题中等难度题查看答案及解析

下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是

A. 腐乳制作需要的适宜温度最高

B. 使用的菌种都有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

C. 使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌

D. 果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵

高二生物单选题简单题查看答案及解析

下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是（　　　 ）

A．腐乳制作所需要的适宜温度最高

B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵

C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

高二生物选择题中等难度题查看答案及解析

下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，不正确的是

A. 使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

B. 使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

C. 在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长

D. 条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸

高二生物选择题简单题查看答案及解析