人们制作发酵产品﹣﹣泡菜和酸奶所利用的微生物是A. 酵母菌 B. 细菌 C. 乳酸菌 D....

人们制作发酵产品﹣﹣泡菜和酸奶所利用的微生物是（ ）

A. 酵母菌　　 B. 细菌　　 C. 乳酸菌　　 D. 霉菌

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发酵食品的制作离不开细菌和真菌。下列食品与其发酵所利用的微生物对应错误的是

A.泡菜——醋酸菌 B.酸奶——乳酸菌 C.酱——多种霉菌 D.米酒——酵母菌

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我们爱吃的泡菜、酸奶主要是利用哪种微生物发酵制作的（　 ）

A. 酵母菌　 　　 B. 乳酸菌　 　　 C. 霉菌　 　　 D. 毛霉

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我们爱吃的泡菜、酸奶主要是利用哪种微生物发酵制作的 (　　　 )

A. 酵母菌　　 B. 霉菌　　 C. 乳酸菌　　 D. 毛霉

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日常生活中人们常常利用细菌或真菌来制作美味的食品。下列细菌或真菌与食品制作对应有误的是（　　）

A. 毛霉菌﹣制作腐乳　　 B. 酵母菌﹣制作面包

C. 醋酸菌﹣制作泡菜　　 D. 乳酸菌﹣制作酸奶

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酸奶和泡菜是人们利用了那种生物的发酵　　 (　　　 )

A. 大肠杆菌　　 B. 酵母菌　　 C. 曲霉菌　　 D. 乳酸菌

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在蒸馒头、制作泡菜、制作食用酸奶的过程中，利用的微生物分别是(　　 )

A、酵母菌、乳酸菌、乳酸菌

B、枯草杆菌、乳酸菌、霉菌

C、甲烷细菌、乳酸菌、酵母菌

D、枯草杆菌、甲烷细菌、乳酸菌

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在制作食用酸奶、蒸馒头、制作泡菜的过程中，利用的微生物分别是（　　 　　 ）

A. 乳酸菌、酵母菌、乳酸菌　　 B. 枯草杆菌、乳酸菌、霉菌

C. 甲烷细菌、乳酸菌、酵母菌　　 D. 枯草杆菌、甲烷细菌、乳酸菌

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在蒸馒头、制作泡菜、制作食用酸奶的过程中，利用的微生物分别是（　　 ）

A.酵母菌、乳酸菌、乳酸菌 B.枯草杆菌、乳酸菌、霉菌

C.甲烷细菌、乳酸菌、酵母菌 D.枯草杆菌、甲烷细菌、乳酸菌

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在蒸馒头．制作泡菜．制作食用酸奶的过程中，利用的微生物分别是（　　 ）

A. 酵母菌、乳酸菌、乳酸菌　　 B. 枯草杆菌、乳酸菌、霉菌

C. 甲烷细菌、乳酸菌、酵母菌　　 D. 枯草杆菌、甲烷细菌、乳酸菌

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