(11分)淀粉酶催化淀粉的水解并不是一步完成的,随着水解程度的加深,反应液与碘液结合后依次会呈现蓝色、紫色、红色和黄色等颜色的逐步变化。为了探究CuSO4和NaCl对唾液淀粉酶活性的影响,某同学按表1所示,设置了4组实验,实验过程中的其他操作及条件都相同且适宜。实验过程中每次按表2中的时间间隔,取少量反应溶液,滴加碘液,观察颜色变化,判断反应进行的程度,实验结果如表2所示。请回答:
(1)为了使表1反应过程在5~10min中完成,在表1正式实验前需要进行 。如果在此实验过程中,反应太快,无法观察到颜色的逐步变化,在不改变淀粉量的情况下,则需要对 ,再重复实验,直到找到适宜的浓度。
(2)由于酶具有高效性,为了保证CuSO4和NaCl对唾液淀粉酶的作用能够明显体现出来,在反应之前,先将 混合后,在37℃水浴锅中保温一段时间,使它们充分作用,然后再与 混合进行反应。
(3)分析 试管的实验结果,可以看出,加入0.3% NaCl溶液后,唾液淀粉酶水解淀粉的速率加快。要判断Cu2+会使唾液淀粉酶失去活性,需要对 试管的实验结果进行分析。
(4)整个实验所用试剂都要用蒸馏水配制,而不用自来水配制,原因是 。
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(11分)淀粉酶催化淀粉的水解并不是一步完成的,随着水解程度的加深,反应液与碘液结合后依次会呈现蓝色、紫色、红色和黄色等颜色的逐步变化。为了探究CuSO4和NaCl对唾液淀粉酶活性的影响,某同学按表1所示,设置了4组实验,实验过程中的其他操作及条件都相同且适宜。实验过程中每次按表2中的时间间隔,取少量反应溶液,滴加碘液,观察颜色变化,判断反应进行的程度,实验结果如表2所示。请回答:
(1)为了使表1反应过程在5~10min中完成,在表1正式实验前需要进行 。如果在此实验过程中,反应太快,无法观察到颜色的逐步变化,在不改变淀粉量的情况下,则需要对 ,再重复实验,直到找到适宜的浓度。
(2)由于酶具有高效性,为了保证CuSO4和NaCl对唾液淀粉酶的作用能够明显体现出来,在反应之前,先将 混合后,在37℃水浴锅中保温一段时间,使它们充分作用,然后再与 混合进行反应。
(3)分析 试管的实验结果,可以看出,加入0.3% NaCl溶液后,唾液淀粉酶水解淀粉的速率加快。要判断Cu2+会使唾液淀粉酶失去活性,需要对 试管的实验结果进行分析。
(4)整个实验所用试剂都要用蒸馏水配制,而不用自来水配制,原因是 。
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某生物实验小组欲探究温度对淀粉酶活性的影响,已知淀粉酶催化淀粉水解是一个多步反应,会依次形成较大分子糊精、小分子糊精、麦芽糖,加入碘液后的溶液颜色分别是蓝紫色、橙红色、黄褐色(碘液颜色)。下列操作错误的是
A. 设置一系列温度梯度,确定淀粉酶活性较强的温度范围
B. 将淀粉酶溶液、淀粉溶液分别保温处理后再进行混合
C. 通过观察加入碘液后不同温度下溶液颜色的变化可确定酶活性的强弱
D. 混合保温一段时间后,在保温装置中直接加碘液即可检测淀粉水解情况
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下面是一组探究生物体内主要有机物存在与否的鉴定实验,①~④依次是( )
待检物质 | 蛋白质 | 脂肪 | ① | 淀粉 |
试剂 | 双缩脲 | ② | 斐林试剂 | ④ |
颜色反应 | ③ | 红色 | 砖红色 | 蓝色 |
A.葡萄糖、苏丹Ⅲ、紫色、碘液 B.果糖、苏丹Ⅳ、紫色、碘液
C.还原糖、苏丹Ⅳ、蓝紫色、硫酸铜 D. 蔗糖、苏丹Ⅳ、紫红色、碘液
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矮牵牛花瓣中色素的合成受多种基因控制,其合成途径如下图所示。红色和 蓝色混合呈现紫色,途径3不影响途径1、2,但是当中间产物白色物质3的浓度积累到一定的程度时,会转变为途径2中的黄色中间产物,蓝色和黄色混合形成绿色,白色的花瓣中不含有色物质。
A到E代表酶,它们相应的基因可以用同一字母来表示,显性基因有编码酶的功能,隐性等位基因缺乏这种功能。假设这些基因是自由组合的。
(1)矮牵牛花色的遗传,说明基因是通过控制 来控制代谢过程,进而控制生物体的性状。
(2)矮牵牛的花色有 种,基因型为aaBbCcDdee的矮牵牛花色是 ,纯合黄花矮牵牛的基因型有 种。
(3)某个体自交,子代只有红色和黄色,则该个体花色为 。
(4)两个纯合亲本杂交得F1,F1自交得F2,F2的表型及其比例为9紫色:3绿色:4蓝色,则亲本的表现型是。
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下列有关几种物质鉴定的实验中,正确的一项是 ( )
选项 | 使用试剂 | 被鉴定的物质 | 呈现颜色 |
A | 双缩脲试剂 | 豆浆 | 蓝色 |
B | 苏丹III染液 | 花生切片 | 橙红色 |
C | 碘液 | 淀粉溶液 | 紫色 |
D | 本尼迪特试剂 | 苹果汁 | 红黄色 |
A.A B.B C.C D.D
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下列有关对物质染色鉴别的试剂、结果全对的一组是
A 果糖 斐林 砖红色 DNA 健那绿 绿色 淀粉 碘 蓝色
B RNA 吡罗红 红色 脂肪 苏丹Ⅲ 橘黄色 酒精 高锰酸钾 灰绿
C 脂肪 龙胆紫 紫色 DNA 甲基绿 绿色 CO2 溴麝香草酚蓝 黄色
D 线粒体 健那绿 蓝绿 酒精 重铬酸钾 灰绿 RNA聚合酶 双缩脲试剂 紫色
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待测物质 检测试剂 预期显色结果
① DNA 甲基绿 红色
② 脂肪 苏丹Ⅲ 橘黄色
③ 淀粉 斐林试剂 蓝色
④ 蛋白质 双缩脲试剂 紫色
A. ①③ B. ②③ C. ①④ D. ②④
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待测物质 | 检测试剂 | 预期显色结果 | |
① | 葡萄糖 | 甲基绿 | 红色 |
② | 脂肪 | 苏丹Ⅲ | 橘黄色 |
③ | 淀粉 | 斐林试剂 | 蓝色 |
④ | 蛋白质 | 双缩脲试剂 | 紫色 |
A.①③ B.②③ C.①④ D.②④
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关于探索淀粉和蔗糖水解作用的实验叙述中,错误的是( )
A. 淀粉和蔗糖分别用本尼迪特试剂检测,反应结果不呈现颜色反应
B. 淀粉在淀粉酶的作用下能水解,生成物用本尼迪特试剂检测呈红黄色
C. 蔗糖与蔗糖酶混合后,需要放在沸水浴中保温15 min
D. 用本尼迪特试剂检测还原糖,需要放沸水浴保温2 min
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矮牵牛的花瓣中存在着三种色素:红色色素、黄色色素和蓝色色素;花瓣的颜色除了红色、黄色和蓝色外,还有:红色与蓝色混合呈现紫色、蓝色与黄色混合呈现绿色、缺乏上述三种色素时呈现白色;各种色素与其基因的关系如下图,控制相关酶合成的基因均为显性,当B存在时黄色素会全部转化为红色素,当E基因存在时白色物3只能转化白色物4,但E基因不存在时白色物3也会在D基因控制下转化为黄色素。请联系图解回答下列问题:
(1)如果仅考虑途径一(G、g)和途径二(A、a;B、b),纯种紫色矮牵牛(甲)与另一种纯种蓝色矮牵牛(乙)杂交,F1的表现型为______,F1自交,F2的表现型及比例为9紫色:3绿色:4蓝色。则亲本基因型分别是:甲______________、乙____________(按字母顺序书写);F2紫色矮牵牛中能稳定遗传的占________。
(2)如果仅考虑途径一(G、g)和途径三(B、b;D、d;E、e),两纯合亲本(BBDDeeGG×BBddeegg)杂交,F1的花色为__________,F1自交,F2的表现型及比例为______________________________________。
(3)如果三条途径均考虑,两株纯合亲本杂交,F1自交(已知:F1不含d基因),F2的表现型及比例为13紫色:3蓝色。推测F1的基因型为________________(按字母顺序书写),两亲本的表现型分别为________________或__________________。
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