分析下列现象，回答相关问题：
(1)做唾液淀粉酶催化淀粉实验时，用口含一小口清水，然后将含过的清水加入到淀粉溶液中，会使淀粉水解，和用纯唾液的效果一样，这一现象表明酶具有________。
(2)果酒放久了易产生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事，这说明酶具有________。
高一生物非选择题中等难度题
分析下列现象，回答相关问题：
(1)做唾液淀粉酶催化淀粉实验时，用口含一小口清水，然后将含过的清水加入到淀粉溶液中，会使淀粉水解，和用纯唾液的效果一样，这一现象表明酶具有________。
(2)果酒放久了易产生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事，这说明酶具有________。
高一生物非选择题中等难度题查看答案及解析
做唾液淀粉酶催化淀粉实验时，用口含一小口清水然后将含过的清水加入淀粉溶液中，也会使淀粉消化，和用纯唾液的效果一样，这一现象表明
A. 酶的专一性 B. 酶的高效性 C. 酶的多样性 D. 酶受温度和pH的影响
高一生物单选题简单题查看答案及解析
下表是有关淀粉酶的实验，请根据实验结果回答下列问题。（注：人的唾液中含有淀粉酶，各试管保温时间相同）
| 编号 | 加入物质 | 温度 | 试剂 | 实验 现象 | |
| 1 | 可溶性淀粉溶液2mL | 清水2mL | 37℃左右 | 碘液 | 变蓝 |
| 2 | 可溶性淀粉溶液2mL | 稀释的唾液2mL | 0℃ | 变蓝 | |
| 3 | 可溶性淀粉溶液2mL | 稀释的唾液2mL | 37℃左右 | 不变蓝 | |
| 4 | 可溶性淀粉溶液2mL | 稀释的唾液2mL | 100℃ | 变蓝 | |
| 5 | 可溶性淀粉溶液2mL | 加2-3滴2%盐酸 的稀释唾液2mL | 37℃左右 | 变蓝 | |
| 6 | 蛋白质溶液2mL | 稀释的唾液2mL | 37℃左右 | 无变化 | |
⑴1号试管和3号试管实验结果相对照说明__________________；
⑵2号、4号试管与3号试管实验结果相对照说明______________；
⑶5号试管与3号试管实验结果相对照说明__________________；
⑷当2号和4号试管的温度条件重新设定为37℃时，酶活性可恢复的为____________试管。
高一生物综合题困难题查看答案及解析
某同学设计了有关酶的实验，如下表。下列相关叙述错误的是（ ）
| 试管 | 加入物质 | 温度 | 试剂 | 现象 |
| 1 | 淀粉、清水各2ml | 37℃左右 | 碘液 | 变蓝 |
| 2 | 淀粉、唾液各2ml | 0℃ | 变蓝 | |
| 3 | 淀粉、唾液各2ml | 37℃左右 | 不变蓝 | |
| 4 | 淀粉、煮沸过的唾液各2ml | 37℃左右 | 变蓝 | |
| 5 | 淀粉、唾液各2ml，3滴质量分数为2%的盐酸 | 37℃左右 | 变蓝 | |
| 6 | 淀粉、胃蛋白酶各2ml | 37℃左右 | 变蓝 |
A.1号和3号对照，证明酶具有催化性 B.3号和6号对照，证明酶具有专一性
C.2号和4号对照，证明酶活性受温度影响 D.3号和5号对照，证明酶活性受pH影响
高一生物单选题中等难度题查看答案及解析
请分析下列有关酶的实验，并回答问题：
| 试管号 | 试管中的物质 | 条件 | 加碘液以后颜色变化 |
| 1 | 2ml淀粉溶液+2ml清水 | 37℃，5min | 变蓝 |
| 2 | 2ml淀粉溶液+2ml唾液 | 37℃，5min | 不变蓝 |
| 3 | 2ml淀粉溶液+2ml唾液 | 95℃，5min | 变蓝 |
| 4 | 2ml淀粉溶液+2ml唾液 | 0℃，5min | ？ |
（1）表格当中的？处应填写________（“变蓝”或“不变蓝”）
（2）比较1号和2号试管中的溶液颜色变化，说明唾液淀粉酶具有_____作用
（3）比较234号三支试管中的溶液颜色变化，说明_______影响酶的活性
（4）通过其他实验证明，唾液淀粉酶只能使淀粉水解，而不能使其他物质水解，说明酶具有_______性
（5）绝大多数酶的化学本质是_________（ “蛋白质”或“D.NA.”或“糖类”）
（6）在真核细胞中，催化H2O→O2 +[H]的酶主要分布在_________上
A.类囊体薄膜 A.叶绿体基质 C. 线粒体内膜 D. 细胞质基质
高一生物非选择题中等难度题查看答案及解析
下列有关酶特性的相关实验设计中，最科学、严谨的一项是
| 选项 | 实验目的 | 实验设计 |
| A | 验证pH对酶催化速率的影响 | 向三支试管分别依次加入1 mL新鲜唾液、2 mL 3%的可溶性淀粉溶液，再分别加入1 mL不同pH的缓冲液，适宜温度保温5 min后用斐林试剂检验 |
| B | 验证酶的高效性 | A组：2 mL 3%的H2O2溶液＋1 mL过氧化氢酶，观察气泡冒出情况 B组：2 mL 3%的H2O2溶液＋1 mLFeCl3溶液，观察气泡冒出情况 |
| C | 探究酶作用的适宜温度 | 5 mL 3%的可溶性淀粉溶液＋2 mL新鲜唾液＋碘液，每隔5 min将溶液温度升高10 ℃，观察溶液颜色变化 |
| D | 验证酶的专一性 | 实验组：2 mL 3%的可溶性淀粉溶液＋1 mL新鲜唾液，保温5 min后碘液检验 对照组：2 mL 3%的蔗糖溶液＋1 mL新鲜唾液，保温5 min后碘液检验 |
A. A B. B C. C D. D
高一生物单选题中等难度题查看答案及解析
下列试管中加入碘液后会出现蓝色（先分别保温，后混合）的是
| 试管编号 | 试管中的溶液 | 加入的物质 | 实验条件 |
| 1 | 2 mL淀粉溶液 | 1mL清水 | 37℃、保温 5min |
| 2 | 2 mL淀粉溶液 | 1mL唾液淀粉酶 | 37℃、保温 5min |
| 3 | 2 mL淀粉溶液 | 3滴硫酸+1mL唾液淀粉酶 | 37℃、保温 5min |
| 4 | 2 mL淀粉溶液 | 1 mL唾液淀粉酶 | 100℃、保温 5min |
A. 1、2、3 B. 1、3、4 C. 2、4 D. 1、2、4
高一生物单选题中等难度题查看答案及解析
为探究某些离子对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行了相关实验，实验步骤和现象见下表。请回答问题：
步骤
| 试管 | A | B | C | D |
| 1 | 含Cl-的溶液1ml | 含Cu2+的溶液1ml | 含Mg2+的溶液1ml | 蒸馏水1ml |
| 2 | 加入缓冲液1mL | |||
| 3 | 加入1％淀粉溶液10mL | |||
| 4 | 加入唾液淀粉酶稀释液1mL | |||
| 5 | 将试管放入37℃恒温水浴中保温一段时间 | |||
| 6 | 取出试管，加入1%碘液0．1mL | |||
| 现象 | 无蓝色 | 深蓝色 | 浅蓝色 | 浅蓝色 |
（1）实验过程选择37℃恒温，是因为这个温度是唾液淀粉酶起催化作用的__________．
（2）实验中设置D试管的目的是__________。
（3）C试管和D试管的实验现象相同说明__________．分析试管A和B的实验结果可知:__________对酶活性有抑制作用，而__________对酶活性有促进作用。
高一生物综合题中等难度题查看答案及解析
为探究某些离子对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行了相关实验，实验步骤和现象见下表。请回答问题：
| 步骤 试管 | A | B | C | D |
| 1 | 含Cl-的溶液1ml | 含Cu2+的液1ml | 含Mg2+的溶液1ml | 蒸馏水1ml |
| 2 | 加入缓冲液1mL | |||
| 3 | 加入1％淀粉溶液10mL | |||
| 4 | 加入唾液淀粉酶稀释液1mL | |||
| 5 | 将试管放入37℃恒温水浴中保温一段时间 | |||
| 6 | 取出试管，加入1%碘液0．1mL | |||
| 现象 | 无蓝色 | 深蓝色 | 浅蓝色 | 浅蓝色 |
（1）实验过程选择37℃恒温，是因为这个温度是唾液淀粉酶起催化作用的__________．
（2）实验中设置D试管的目的是__________。
（3）C试管和D试管的实验现象相同说明__________．分析试管A和B的实验结果可知:__________对酶活性有抑制作用，而__________对酶活性有促进作用。
高一生物综合题中等难度题查看答案及解析
某人实验时，在试管中依次加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液2mL，2%的新鲜唾液淀粉酶溶液2mL（唾液淀粉酶能催化淀粉分解），放入37℃的热水中，保温5min，然后加入质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液1mL，摇匀，再加入质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液4滴，摇匀，试管中液体的颜色是（ ）
A．砖红色 B．无色 C．蓝色 D．紫色
高一生物选择题中等难度题查看答案及解析