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某科研所从腐烂的葡萄皮及醋醅、葡萄汁、自酿葡萄酒中筛选出一株性能优良的醋酸菌M12,其分离纯化步骤如下:

样品→富集培养→分离纯化→定性试验→定量试验→菌种鉴定

(1)培养醋酸菌时在培养基中加入95%的酒精作为_______。醋酸菌在______的情况下会将乙醇转化为乙醛,再将乙醛转化为醋酸。

(2)无菌技术除了用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染外,还能________。

(3)某同学从超市买来食醋尝试从食醋中分离醋酸菌,结果没有得到任何菌落,原因是:_________。请你提出改进措施:_________________。

(4)培养基中加入酒精的量不能过多,因为________。为测试M12的耐酒精能力,请简要说明实验设计的思路:_____________________ 。

高三生物非选择题中等难度题

少年,再来一题如何?
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