| A．淀粉 | B．食盐 | C．蔗糖 | D．甲醛 |
九年级化学选择题中等难度题
| A．淀粉 | B．食盐 | C．蔗糖 | D．甲醛 |
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| A．真空包装食品 | B．沥青公路上晒粮食 |
| C．给橙子“打蜡上色” | D．用工业酒精勾兑饮用酒 |
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| A．三聚氰胺的物理性质是：它是一种白色晶体，微溶于水，低毒，高温可分解 |
| B．三聚氰胺是有机物 |
| C．三聚氰胺是一种高纯度的蛋白质 |
| D．材料中加点的“氮”是指氮分子 |
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| A．销售过期、变质的食品 |
| B．禁止在食品中添加工业用盐 |
| C．用福尔马林浸泡水产品 |
| D．销售三聚氰胺含量超标的奶粉 |
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为保障公民的食品安全，《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起正式实施．化学与食品安全密切相关，下列作法中符合食品卫生安全的是（ ）
A．销售过期、变质的食品
B．禁止在食品中添加工业用盐
C．用福尔马林浸泡水产品
D．销售三聚氰胺含量超标的奶粉
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食品添加剂是指用于改善食品口味、延长食品保存期甚至增加食品营养成分的类天然或人工合成物质，但如果被过度使用，则会危害人的健康。为了食品安全，国家对食品添加剂的使用有严格控制。
(1)食盐(NaC1)是常见的食品添加剂。卫生机构建议，人体每天钠元素的摄入量不宜超过2.3克。如果人体所需的钠元素全部来自食盐，那么，一个人每天食盐的摄入量不宜超过______克。
(2)市售的麦片中含有极微量很细的铁粉，胃液中含有盐酸。用化学方程式表示食用这样的麦片后铁在胃里溶解的原因______。
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《中华人民共和国食品安全法》于2009年月1日起实施。下列做法不利于安全的是
A．用聚氯乙烯塑料袋包装食品
B. 在食品盐中添加适量的碘酸钾
C．在食品加工中科学使用食品添加剂
D．研发高效低毒的农药，降低蔬菜的农药残留量
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铬广泛应用于电镀、颜料等多种化工生产中，但生产过程中排放出的铬渣中 含有铬酸钙等致癌物，会持久损害地下水和农田．因此，我国采取了一系列措施 控制铬污染．下列措施不利于控制铬污染的是（ ）
A.严格限制有毒铬的使用 B.禁止使用有毒铬的工艺
C.将有毒铬渣深埋地底 D.清理被铬渣污染的水土
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