香蕉保鲜过程中,淀粉酶活性升高导致香蕉后熟较快,研究人员用不同冷激处理对香蕉进行研究,结果如下,下列分析错误的是
0℃冰水处理不同时间(小时) | 0℃冷空气处理不同时间(小时) | |||||||
0h | 0.5h | 1h | 2h | 0h | 1.5h | 2.5h | 3.5h | |
后熟软化天数 | 12 | 18 | 23 | 7 | 12 | 19 | 24 | 16 |
有无冻伤状斑点 | - | + | ++ | ++++ | - | - | - | - |
(注:-表示无 +表示有,数量越多表示斑点越多)
A. 香蕉后熟过程中的淀粉水解产物可用斐林试剂检测
B. 乙烯可能通过提高淀粉酶的活性促进香蕉成熟
C. 该实验自变量为冷激处理的处理时间
D. 根据表格0℃冷空气处理2.5小时最有利于香蕉的保鲜
高三生物单选题简单题
香蕉保鲜过程中,淀粉酶活性升高导致香蕉后熟较快,研究人员用不同冷激处理对香蕉进行研究,结果如下,下列分析错误的是
0℃冰水处理不同时间(小时) | 0℃冷空气处理不同时间(小时) | |||||||
0h | 0.5h | 1h | 2h | 0h | 1.5h | 2.5h | 3.5h | |
后熟软化天数 | 12 | 18 | 23 | 7 | 12 | 19 | 24 | 16 |
有无冻伤状斑点 | - | + | ++ | ++++ | - | - | - | - |
(注:-表示无 +表示有,数量越多表示斑点越多)
A. 香蕉后熟过程中的淀粉水解产物可用斐林试剂检测
B. 乙烯可能通过提高淀粉酶的活性促进香蕉成熟
C. 该实验自变量为冷激处理的处理时间
D. 根据表格0℃冷空气处理2.5小时最有利于香蕉的保鲜
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香蕉在保鲜过程中,因淀粉酶活性升高导致香蕉后熟加快,香蕉硬度下滑。为研究在不同处理时间条件下,0℃冷空气对香蕉后熟的影响,研究者进行了相关实验,其结果如下图所示:
请回答问题:
(1)淀粉酶的化学本质是___________,可用___________试剂对淀粉酶的化学本质进行检测。淀粉酶可催化淀粉水解生成___________(填一种二糖)。
(2)实验开始时选取的每组香蕉的品种、成熟度为实验的无关变量,它们应___________,在每个处理时间条件下应有___________组平行重复实验,以保证实验结果的准确性。
(3)香蕉产生的___________(激素)能促进其成熟,导致香蕉的硬度下滑。根据实验结果,应选取___________的时间处理条件,对延缓香蕉后熟效果最理想,理由是______________________。
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有人进行实验以研究化合物P对淀粉酶活性的影响,结果如下图所示。下列分析不正确的是
A.实验中应保持pH不变
B.曲线1作为对照实验
C.P对该酶的活性有抑制作用
D.若反应温度升高,则A点上移
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某班研究“温度对酶的活性影响”实验时,两个小组的同学选择了不同的实验材料开展探究,第一组选择淀粉酶水解淀粉进行实验,第二组利用肝脏研磨液与Fe3+催化过氧化氢开展实验,其结果如下图所示,下列相关分析不合理的是
A.两小组同学都采用数学建模表示研究结果
B.酶的催化效率不一定比无机催化剂高
C.两组实验数据都反映了酶的最适宜温度时产物积累量或生成量最多
D.两小组实验都反映了温度过高或过低都不利于酶的催化作用
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某班研究“温度对酶的活性影响”实验时,两个小组的同学
选择了不同的实验材料开展探究,第一组选择淀粉酶水解淀粉进行实验,第二组利用肝脏研磨液与Fe3+催化过氧化氢开展实验,其结果如下图所示,下列相关分析不合理的是( )
A.两小组同学都采用数学建模表示研究结果
B.酶的催化效率不一定比无机催化剂高
C.两小组实验都反映了温度过高或过低都不利于酶的催化作用
D.两组实验数据都反映了酶的最适宜温度时产物积累量或生成量最多
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某班研究“温度对酶的活性影响”实验时,两个小组的同学选择了不同的实验材料开展探究,第一组选择淀粉酶水解淀粉进行实验,第二组利用肝脏研磨液与Fe3+催化过氧化氢开展实验,其结果如下图所示,下列相关分析不合理的是
A. 两小组同学都采用数学建模表示研究结果
B. 酶的催化效率不一定比无机催化剂高
C. 两组实验数据都反映了酶的最适宜温度时产物积累量或生成量最多
D. 两小组实验都反映了温度过高或过低都不利于酶的催化作用
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(2014春•赣州期末)有人做实验以研究化合物P对淀粉酶活性的影响,结果如图所示.下列分析错误的是( )
A.反应温度升高A点上移
B.实验中应保持pH不变
C.曲线1代表对照组的实验结果
D.化合物P对淀粉酶有抑制作用
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有人进行实验以研究化合物P对淀粉酶活性的影响,结果如图。 下列分析正确的是
A.实验中应保持pH不变
B.曲线2作为实验对照
C.P对该酶的活性有抑制作用
D.若反应温度升高,则A点上移
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有人进行实验以研究化合物P对淀粉酶活性的影响,结果如图。下列分析不正确的是
A.实验中应保持pH不变 B.曲线1作为实验对照
C.P对该酶的活性有抑制作用 D.若反应温度升高,则A点上移
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赤霉素( GA3)可以影响苹果试管苗a-淀粉酶活性。如图为某实验小组研究GA3对柱型苹果和普通型苹果所得的结果(处理时间均为15天)。下列分析错误的是
A. GA3对两种苹果试管苗a-淀粉酶活性的影响与其浓度有关
B. 2. 0mg/L是GA3促进柱型苹果试管苗a-淀粉酶活性的最适浓度
C. 相同GA3浓度条件下,普通型苹果的a-淀粉酶活性小于柱型苹果
D. GA3对两种苹果试管苗a-淀粉酶活性的影响可能与处理时间有关
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