八年级生物选择题中等难度题
制作泡菜的原理是利用（ ）进行发酵
A．酵母菌 B．乳酸菌 C．醋酸杆菌 D．曲霉
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制作泡菜的原理是利用（ ）进行发酵
A．乳酸菌 B．酵母菌 C．醋酸杆菌 D．曲霉
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一种风味小菜一酸泡菜制作过程中，用到的发酵微生物主要是（ ）
A.酵母菌 B.醋酸杆菌 C.乳酸菌 D.米曲霉
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酱油是厨房中常使用的调味料，该发酵食品的制作利用的微生物是（ ）
A. 乳酸菌 B. 曲霉 C. 酵母菌 D. 醋酸杆菌
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四川泡菜主要是利用（ ）发酵制作的．
A．乳酸菌 B．醋酸菌 C．酵母菌 D．大肠杆菌
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四川泡菜主要是利用哪种微生物发酵制作的（ ）
A．乳酸菌 B．醋酸菌 C．酵母菌 D．大肠杆菌
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四川泡菜主要是利用哪种微生物发酵制作的（ ）
A．乳酸菌 B．醋酸菌 C．酵母菌 D．大肠杆菌
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