利用酵母菌发酵的食品是( )
A.酸奶 B.面包 C.酱油 D.白醋
八年级生物选择题中等难度题
利用酵母菌发酵的食品是( )
A.酸奶 B.面包 C.酱油 D.白醋
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利用发酵技术生产下列食品时,都是利用酵母菌发酵作用的是 ( )
A.啤酒、面包、馒头 | B.白酒、白糖、味精 |
C.酸菜、酸奶、醋 | D.米酒、馒头、酱油 |
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利用发酵技术生产下列食品时,都是利用酵母菌发酵作用的是 ( )
A、啤酒、面包、馒头 B、白酒、白糖、味精
C、酸菜、酸奶、醋 D、米酒、馒头、酱油
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下列食品与其发酵所利用的微生物对应正确的是( )
A.香醋--青霉菌 B.酸奶--醋酸菌
C.酱油--乳酸菌 D.面包--酵母菌
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下列食品与其发酵所利用的微生物对应正确的是
A. 面包-----酵母菌 B. 酸奶-----醋酸菌 C. 酱油-----乳酸菌 D. 香醋-----青霉菌
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下列食品与其发酵所利用的微生物对应正确的是( )
A.香醋--青霉菌 B.酸奶--醋酸菌
C.酱油--乳酸菌 D.面包--酵母菌
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下列食品与其发酵所利用的微生物对应正确的是( )
A.香醋--青霉菌 B.酸奶--醋酸菌
C.酱油--乳酸菌 D.面包--酵母菌
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把下列发酵食品与对应的微生物用线连接起来。
(1)面包和酒类 A曲霉
(2)酸奶和泡菜 B乳酸菌
(3)腐乳和酱油 C酵母菌
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下列食品的制作,都利用了微生物发酵技术的是( )
A.面包、豆浆 B.酸奶、豆腐
C.酸奶、醋 D.酱油、豆腐
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