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橘是芸香科柑桔属的一种水果,用处较多,橘皮可作为原料来提取橘皮精油,具有净化肌肤、消除疲劳的作用;果肉可制成橘子酒,有抗氧化、抗衰老、行气血、降血脂、调肠胃等功效。请回答下列问题:
(1)由于橘皮精油的有效成分在________时会发生部分水解,使用水中蒸馏法又会产生______的问题,所以一般采用压榨法。
(2)为了使橘皮精油易于与水分离,还要分别加入相当于橘皮质量0.25%的____和5%的____,并调节pH至7~8。
(3)酿制橘子酒时,发酵瓶要清洗干净,可用体积分数为____的酒精消毒。橘子汁装入发酵瓶时,要留有大约1/3的空间,目的是__________________。
(4)酿制橘子酒所用的菌种是____。实验室中,常用平板划线法和稀释涂布平板法来接种菌种,使之纯化。除了上述常见的接种方法外,接种技术还包括斜面接种和______等方法。
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【生物——选修l：生物技术实践】
橘是芸香科柑桔属的一种水果，用处较多，橘皮可作为原料来提取橘皮精油，具有净化肌肤，消除疲劳的作用；果肉可制成橘子酒，有抗氧化，抗衰老、行气血、降血脂、调肠胃等功效。请回答下列问题：
（1）由于橘皮精油的有效成分在______________时会发生部分水解，使用水中蒸馏法又会产生_________的问题，所以一般采用压榨法。
（2）为了使橘皮油易于与水分离，还要分别加入相当于橘皮质量0.25%_______的和5%的________，并调节pH至7—8。
（3）酿制橘子酒时，发酵瓶要清洗干净，可用体积分数为_________的酒精消毒。
（4）橘子汁装入发酵瓶时，要留有大约1/3的空间，目的是____________________。
（5）酿制橘子酒所用的菌种是_______，实验室中，常用平板划线法和稀释涂布平板法来接种菌种，使之纯化。除了上述常见的接种方法外，接种技术还包括斜面接种和___________等方法。
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【生物——选修l：生物技术实践】
橘是芸香科柑桔属的一种水果，用处较多，橘皮可作为原料来提取橘皮精油，具有净化肌肤，消除疲劳的作用；果肉可制成橘子酒，有抗氧化，抗衰老、行气血、降血脂、调肠胃等功效。请回答下列问题：
（1）由于橘皮精油的有效成分在______________时会发生部分水解，使用水中蒸馏法又会产生_________的问题，所以一般采用压榨法。
（2）为了使橘皮油易于与水分离，还要分别加入相当于橘皮质量0.25%_______的和5%的________，并调节pH至7—8。
（3）酿制橘子酒时，发酵瓶要清洗干净，可用体积分数为_________的酒精消毒。
（4）橘子汁装入发酵瓶时，要留有大约1/3的空间，目的是____________________。
（5）酿制橘子酒所用的菌种是_______，实验室中，常用平板划线法和稀释涂布平板法来接种菌种，使之纯化。除了上述常见的接种方法外，接种技术还包括斜面接种和___________等方法。
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橘子全身都是宝，不仅果肉的营养价值和药用价值较高，其皮、核、络、叶都是“地道药材”。为了更好的对柑橘综合利用，某研究人员做了以下实验：
请回答下列问题：
（1）橘皮精油的提取原料是橘皮，但橘皮易焦糊，宜采用_____________法提取橘皮精油。若使用图中方法1时一般加入相当于柑橘果皮质量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，其目的是_________________。新鲜的柑橘皮直接处理，出油率较低，所以应将其___________并用___________浸泡。
（2）玫瑰精油适合用图中方法2提取，其理由是玫瑰精油具有_____________的特点。蒸馏时收集的蒸馏液不是纯的玫瑰精油，而是油水混合物，加入___________后，混合物又会重新分层。分离的油层还会含有一定的水分，一般可以加入一些___________吸水。如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会减少，原因是____________________。
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某植物园中种植的有菊花、玫瑰等花卉，还有葡萄、橘子等水果，其中玫瑰、橘子都可以作为植物芳香油提取的原料。请回答下列问题:
(1)植物芳香油的提取方法有 、压榨和 等。具体采用哪种方法要根据植物原料的特点来决定。
(2)玫瑰精油适合用 提取，其理由是玫瑰精油具有易挥发、难溶于水、化学性质稳定的特点。蒸馏时收集的蒸馏液不是纯的玫瑰精油，而是 。经冷凝管冷却后，混合物又会重新分出 层和水层。如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会减少，原因是 。
(3)橘皮精油的提取原料是橘皮，但橘皮易焦糊，宜采用 法提取橘皮精油，其中将柑橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，其目的是 。
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某植物园中种植的有菊花、玫瑰等花卉，还有葡萄、橘子等水果，其中玫瑰、橘子都可以作为植物芳香油提取的原料。请回答下列问题：
(1)植物芳香油的提取方法有__________、__________和_________等。具体采用哪种方法要根据植物原料的特点来决定。
(2)玫瑰精油适合用________提取，其理由是玫瑰精油具有易挥发、难溶于水、化学性质稳定的特点。蒸馏时收集的蒸馏液不是纯的玫瑰精油，而是__________。加入_______后，混合物又会重新分出______层和______层。分离的油层还会含有一定的水分，一般可以加入一些_________吸水。如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会减少，原因是_________________________。
(3)橘皮精油的提取原料是橘皮，但橘皮易焦糊，宜采用__________法提取橘皮精油，其中将柑橘皮_______，并用________浸泡，其目的是_____________。
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“树橘柚者，食之则甘，嗅之则香”。橘子全身都是宝：不仅果肉的营养价值高，药用价值较高，其皮、核、络、叶都是“地道药材”。请回答下列问题：
（1）橘皮精油是一种广谱性的杀虫剂，具有很高的经济价值，常采用__________法提取橘皮精油。若采取水中蒸馏法提取，橘皮精油的有效成分会发生___________和产生_____________的问题。
（2）下图是提取橘皮精油的实验流程示意图：
图中①过程处理的作用是__________________；③过程一般加入相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，其目的是______________________________________。
（3）若想利用橘子生产果醋需要用到醋酸菌，醋酸菌的最适生长温度为_________，当______________都充足时，醋酸菌可将柑橘汁中的糖分解成醋酸。
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“树橘柚者，食之则甘，嗅之则香”。橘子全身都是宝：不仅果肉的营养价值高，药用价值较高，其皮、核、络、叶都是“地道药材”。请回答下列问题：
（1）橘皮精油是一种广谱性的杀虫剂，具有很高的经济价值，常采用__________法提取橘皮精油。若采取水中蒸馏法提取，橘皮精油的有效成分会发生___________和产生_____________的问题。
（2）下图是提取橘皮精油的实验流程示意图：
图中①过程处理的作用是__________________；③过程一般加入相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，其目的是______________________________________。
（3）若想利用橘子生产果醋需要用到醋酸菌，醋酸菌的最适生长温度为_________，当______________都充足时，醋酸菌可将柑橘汁中的糖分解成醋酸。
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提取植物有效成分时，不同的有机物具有不同的理化特性，所采用的提取方法也不同。分析下列关于提取植物有效成分的实验，回答相关问题：
(1)薰衣草精油是由薰衣草提炼而成。可以清热解毒，清洁皮肤，还能净化心灵。下面是某同学设计的提取薰衣草精油的实验流程：
图中的A表示__________过程，在此过程中，影响薰衣草精油提取量的主要因素有______________，B过程的目的是__________________。
(2)提取柠檬精油时，常采用____法而不用上述提取薰衣草精油的方法，原因是_________________________。
(3)胡萝卜素化学性质比较稳定，易溶于有机溶剂，可采用萃取法提取。萃取时选择的有机溶剂应具有的特点是_______________________________________（答出三点即可），萃取装置要在加热瓶口安装回流冷凝装置，其目的是___________________________。
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提取植物有效成分时，不同的有机物具有不同的理化特性，所采用的提取方法也不同。分析下列关于提取植物有效成分的实验，回答相关问题：
(1)薰衣草精油是由薰衣草提炼而成。可以清热解毒，清洁皮肤，还能净化心灵。下面是某同学设计的提取薰衣草精油的实验流程：
图中的A表示__________过程，在此过程中，影响薰衣草精油提取量的主要因素有______________，B过程的目的是__________________。
(2)提取柠檬精油时，常采用____法而不用上述提取薰衣草精油的方法，原因是_________________________。
(3)胡萝卜素化学性质比较稳定，易溶于有机溶剂，可采用萃取法提取。萃取时选择的有机溶剂应具有的特点是_______________________________________（答出三点即可），萃取装置要在加热瓶口安装回流冷凝装置，其目的是___________________________。
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