鉴定还原糖、脂肪和蛋白质时所用的试剂及出现的颜色依次是（ ）A．斐林试剂（砖红色）、双缩脲...

鉴定还原糖、脂肪和蛋白质时所用的试剂及出现的颜色依次是（  ）

A．斐林试剂（砖红色）、双缩脲试剂（紫色）、苏丹III染液（红色）

B．斐林试剂（砖红色）、苏丹III染液（紫色）、双缩脲试剂（红色）

C．苏丹III染液（红色）、双缩脲试剂（紫色）、斐林试剂（砖红色）

D．斐林试剂（砖红色）、苏丹Ⅳ染液（红色）、双缩脲试剂（紫色）

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鉴定还原糖、脂肪、蛋白质所用的试剂和所出现的颜色分别是

A、斐林试剂（砖红色）、双缩脲试剂（紫色）、苏丹III染液（橘黄色）

B、双缩脲试剂（紫色）、斐林试剂（砖红色）、苏丹III染液（橘黄色）

C、苏丹III染液（橘黄色）、双缩脲试剂（紫色）、斐林试剂（砖红色）

D、斐林试剂（砖红色）、苏丹III染液（橘黄色）、双缩脲试剂（紫色）

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下列关于鉴定可溶性还原糖、脂肪和蛋白质时所用的试剂及出现的颜色正确的是（　 ）

A．本尼迪特试剂（红黄色）、苏丹Ⅲ染液（橙黄色）、双缩脲试剂（紫色）

B．本尼迪特试剂（红黄色）、苏丹Ⅲ染液（紫色）、双缩脲试剂（红色）

C．苏丹Ⅲ染液（红色）、双缩脲试剂（紫色）、本尼迪特试剂（红黄色）

D．本尼迪特试剂（红黄色）、双缩脲试剂（紫色）、苏丹Ⅲ染液（红色）

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鉴定还原糖．脂肪．蛋白质所用的试剂和所出现的颜色分别是（ ）

A. 斐林试剂（砖红色）．苏丹Ⅲ（紫色）．双缩脲试剂（橘黄色）

B. 双缩脲试剂（紫色）．斐林试剂（砖红色）．苏丹Ⅲ（橘黄色）

C. 苏丹Ⅲ（橘黄色）．双缩脲试剂（紫色）．斐林试剂（砖红色）

D. 斐林试剂（砖红色）．苏丹Ⅲ（橘黄色）．双缩脲试剂（紫色）

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下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中，错误的是

A. 淀粉碘液，蓝色　　 B. 还原糖斐林试剂，砖红色

C. 脂肪苏丹III染液，红色　　 D. 蛋白质双缩脲试剂，紫色

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下列试剂与鉴定的物质及颜色变化对应不正确的是（　　 ）

A．苏丹III染液一一脂肪一一红色　　　　　

B．双缩脲试剂一一蛋白质一一紫色

C．斐林试剂一一麦芽糖一一砖红色　　　　　

D．碘液——淀粉——蓝色

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下列关于鉴定可溶性还原糖、油脂和蛋白质时所用试剂及呈现颜色正确的是

A．本尼迪特试剂（红黄色）、双缩脲试剂（紫色）、苏丹Ⅲ染液（红色）

B．本尼迪特试剂（红黄色）、苏丹Ⅲ染液（紫色）、双缩脲试剂（红色）

C．苏丹Ⅲ染液（红色）、双缩脲试剂（紫色）、本尼迪特试剂（红黄色）

D．本尼迪特试剂（红黄色）、苏丹Ⅲ染液（橙黄色）、双缩脲试剂（紫色）

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前项为生物组织，中项为鉴定所用的化学试剂，后项为反应结果所产生的颜色，其中错误的一项是

A、苹果、本尼迪特试剂、砖红色          B、花生种子、苏丹III染液、橘黄色

C、黄豆、双缩脲试剂、紫色              D、卵清蛋白、双缩脲试剂、蓝色

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前项为生物组织，中项为鉴定所用的化学试剂，后项为反应结果所产生的颜色，其中错误的一项是（　　 ）

A.还原糖、斐林试剂、砖红色 B.脂肪、苏丹Ⅲ染液、橘黄色

C.淀粉、双缩脲试剂、紫色 D.酒精、酸性重铬酸钾、灰绿色

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鉴定食物中的下列营养成分所使用的试剂及颜色反应，对应正确的是　　　　 （　　 ）

A. 还原糖：斐林试剂（或本尼迪特试剂）、砖红色

B. 蛋白质：双缩脲试剂、蓝绿色

C. 脂肪：苏丹Ⅲ染液、红色

D. 淀粉：碘液、紫色

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