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(10分)请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题：
（1）微生物培养基一般都含有：水和无机盐以及
（2）在微生物接种过程中，试管口需要通过酒精灯火焰，其目的是 。
（3）某同学用稀释涂布平板法测定一个土壤样品中的细菌数(取10g该土壤加90ml无菌水制成稀释液)。在对应稀释倍数为106的培养基中统计3个平板上的菌落数分别为：121、212、256．则每克该土壤样品中的菌落数为 。
（4）分离分解尿素的微生物的实验流程包括：土壤取样、梯度稀释、样品涂布到 培养基上、挑选 。
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请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题：
(1)微生物培养基一般都含有：水和无机盐以及________
(2)在微生物接种过程中，试管口需要通过酒精灯火焰，其目的是。
(3)某同学用稀释涂布平板法测定一个土壤样品中的细菌数(取10g该土壤加90ml无菌水
制成稀释液)。在对应稀释倍数为106的培养基中统计3个平板上的菌落数分别为：121、
212、256．则每克该土壤样品中的菌落数为________。
(4)分离分解尿素的微生物的实验流程包括：土壤取样、梯度稀释、样品涂布到________培
养基上、挑选________。
(5)植物组织培养技术基本操作的正确顺序是（ ）
①外植体消毒 ②制备MS培养基 ③接种 ④培养 ⑤栽培 ⑥移栽
A．①→②→③→④→⑤→⑥ B．②→①→③→④→⑤→⑥
C．②→①→③→④→⑥→⑤ D．①→②→③→④→⑥→⑤
(6)在植物组织培养过程中，往往需要使用植物激素启动细胞分裂，人为地控制细胞的
和。
(7)根据果胶酶在果汁生产中的作用的系列实验结果回答下列问题：
①能正确表示温度对果胶酶活性影响的曲线是
②能正确表示pH对果胶酶活性影响的曲线是________
③在原材料有限的情况下，能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线
是________ 。
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（10分，每空1分）请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题：
(1)微生物培养基一般都含有：水和无机盐以及________
(2)在微生物接种过程中，试管口需要通过酒精灯火焰，其目的是________。
(3)某同学用稀释涂布平板法测定一个土壤样品中的细菌数(取10g该土壤加90ml无菌水制成稀释液)。在对应稀释倍数为106的培养基中统计3个平板上的菌落数分别为：121、212、256．则每克该土壤样品中的菌落数为________。
(4)分离分解尿素的微生物的实验流程包括：土壤取样、梯度稀释、样品涂布到________培养基上、挑选________。
(5)植物组织培养技术基本操作的正确顺序是（ ）
①外植体消毒 ②制备MS培养基 ③接种 ④培养 ⑤栽培 ⑥移栽
A．①→②→③→④→⑤→⑥ B．②→①→③→④→⑤→⑥
C．②→①→③→④→⑥→⑤ D．①→②→③→④→⑥→⑤
(6)培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是________。
(7)通过电泳法分离提纯蛋白质时，影响蛋白质迁移速率的因素是蛋白质分子的带电性质、
分子大小以及________。
（8）写出酵母菌有氧呼吸反应式：________。
（9）写出醋酸菌将乙醇转化为醋酸的反应简式：。
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请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题：
(1)微生物培养基一般都含有：水和无机盐以及________和________
(2)在微生物接种过程中，试管口需要通过酒精灯火焰，其目的是。
(3)分离分解尿素的微生物的实验流程包括：土壤取样、梯度稀释、样品涂布到培养基上。
(4)在植物组织培养过程中，往往需要使用植物激素启动细胞分裂，人为地控制细胞的________ 和。
(5)通过电泳法分离提纯蛋白质时，影响蛋白质迁移速率的因素是蛋白质分子的带电性质、分子大小以及________。
(6)PCR反应过程为、、、三个阶段。
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(8分)请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题：
(1)微生物培养基一般都含有：水和无机盐以及________。
(2)在微生物接种过程中，试管口需要通过酒精灯火焰1～2次，其目的是________。
(3)分离分解尿素的微生物的实验流程包括：土壤取样、梯度稀释、样品涂布到________培养基上、挑选菌落。
(4)在植物组织培养过程中，往往需要使用植物激素启动细胞分裂，人为地控制细胞的________。
(5)通过电泳法分离提纯蛋白质时，影响蛋白质迁移速率的因素是蛋白质分子的带电性质、分子大小以及。（2分）
(6)根据果胶酶在果汁生产中的作用的系列实验结果回答下列问题：
①能正确表示pH对果胶酶活性影响的曲线是________。
②在原材料有限的情况下，能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线是。
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请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题：
（1）植物组织培养技术基本操作的正确顺序是__________（填序号）。
①外植体消毒 ②制备MS培养基 ③接种 ④培养 ⑤栽培 ⑥移栽
A.①→②→③→④→⑤→⑥
B.②→①→③→④→⑤→⑥
C.②→①→③→④→⑥→⑤
D.①→②→③→④→⑥→⑤
（2）植物组织培养中，在配制好的MS培养基中常需添加__________，除此之外，__________等，也是影响植物组织培养的重要因素。
（3）果汁发酵后是否有酒精产生，可用__________________来检验。在酸性条件下，该试剂与酒精反应呈现__________。
（4）下图为月季花药中的花粉在适宜培养基上培养产生花粉植株的途径，据图回答：
图中①表示花粉培养过程中的__________过程，②表示的是__________过程，X代表的是__________。
（5）为提高花药培养的成功率，应选择__________期的花粉进行培养。确定花粉发育时期最常用的方法有醋酸洋红法，某些植物花粉细胞核不易着色，可采用__________法染色。
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请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题：
（1）植物组织培养技术基本操作的正确顺序是________________。
①外植体消毒 ②制备MS培养基 ③接种 ④培养 ⑤栽培 ⑥移栽
A．①→②→③→④→⑤→⑥
B．②→①→③→④→⑤→⑥
C．②→①→③→④→⑥→⑤
D．①→②→③→④→⑥→⑤
（2）植物组织培养中，在配制好的MS培养基中常需添加________，除此之外_________等也是影响植物组织培养的重要因素。
（3）PCR反应过程中需要DNA模板、_________外，还需要一定的_________等条件。
（4）根据果胶酶在果汁生产中的作用的系列实验结果回答下列问题：
①能正确表示温度对果胶酶活性影响的曲线是______________
②能正确表示pH对果胶酶活性影响的曲线是________________。
③在原材料有限的情况下，能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线是__________。
④果汁发酵后是否有酒精产生，可用____________来检验。检测原理是_____________。
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请回答下列有关生物技术实践方面的问题:
（1）微生物的培养和鉴别技术是一项基本技术,为了从样本中获取细菌的单菌落,可用________法或________法将样本接种于________表面,经过选择培养、鉴別等步骤获得所需细菌。培养基进行灭菌时,应该采用的方法是________。为统计样品中活菌的数目,在37℃培养箱中培养适当时间后形成菌落,一般选择菌落数在________的平板进行计数。
（2）泡菜虽然好吃,但其中的亚硝酸盐会危害人体健康。亚硝酸盐在特定条件下会转变成________,这是一种致癌物,测定亚硝酸盐含量的原理是在________条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料,正常情况下,随着腌制时间的延长,亚硝酸盐含量的变化趋势是________。
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（2015秋•长沙校级期末）请分析回答下列有关生物技术实践的问题：
（1）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，倒平板时，需要等待平板 后，将平板倒过来放置．微生物计数接种时常用稀释涂布平板法，其原理是将菌液进行一系列的 ，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到固体培养基的表面进行培养，选择菌落数量合适的平板计数．
（2）植物组织培养最常用的培养基是 培养基，其主要成分包括 、 和有机物，有时还添加适量植物激素．
（3）用萃取法提取胡萝卜素的实验中，要将胡萝卜进行粉碎和干燥的目的是 ．
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下列有关微生物培养的说法，错误的是
A．任何培养基都必须含有碳源、氮源、水、无机盐和特殊营养物质
B．培养细菌一般在30—37℃的温度下培养1—2天
C．将接种的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱中，其目的是对比分析培养基是否被杂菌污染
D．若牛肉膏蛋白胨培养基上的菌落数明显大于选择培养基上的菌落数，则说明选择培养基已筛选出一些目的菌落
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