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阅读下面的文字，完成小题。
陕西面食
（1）从最日常的馒头、锅盔、面条，到肉夹馍、羊肉泡，再到花样百出的各色小吃，共同奠定了陕西这个面食王国难以撼动的基石。在陕西，关于面的做法和吃法就可以总结出近百种，不乏有每天不吃面就心慌的“面肚子”老陕们。
（2）作为地道的面食党，你知道三万年前，旧石器时代就有面粉么？也许你会想到打猎得来的肉类和野果，不过事实上，我们祖先的食谱比现代人想象得要丰富。有研究者对旧石器时代研磨工具进行了分析，发现残留着不少植物淀粉颗粒，它们最有可能属于燕麦，这也是目前已知最早的人类加工燕麦的证据。
（3）（A）然而中国却比其它国家更早发明了面条。（B）汉代文献上的“汤饼”就有学者认为是面条的雏形，北魏的“馎饦、水引”做法已经可以算是面条了。（C）小麦原产西亚北非一带，传入中国的历史不算久。（D）所谓“馎饨”就是老陕们经常吃的“烩面片”。
（4）如今随着面条的规模化生产、小麦的普及，面条可以成为我们每日三餐的主食，这又是何等的庆幸，虽说都是面，但是陕西人把每一种面都做得与众不同，都赋予了深厚的文化，就像陕西的历史一样。
（5）在众多苗条品种中，知晓麟游血条面的人恐怕不多。其实血条面的做法并不复杂，西府麟游农村家家户户都会做。杀猪宰羊时，将鲜血过滤干净，然后用血拌面粉，几经折叠压薄，切成细条，蒸熟晾干，吃时放入浓汤锅煎煮，您若舀一碗煮好的血条面，油汪汪、黄澄澄的蛋絮，白花花的豆腐，闻着喷香，看着更眼馋。
（6）踅面，相传是由西汉淮阴侯韩信所创，被称为中国有历史可考的最早方便面。踅面是用荞麦和小麦磨面，经过复杂的工艺制作而成，吃时在沸汤中一烫，调上猪油、大油辣椒，盐、醋、蘸一点花椒面，撒一捏葱花或韭菜花即可，咬到嘴里筋，吃到肚里香，现在合阳各地都可以吃到踅面，坊镇踅面最为正宗。
（7）“薄如纸，细如线，放在锅里莲花转”这是人们对子洲杂面的赞誉，将豌豆和小麦按各半兑在一起，推磨成面，再加少许沙蒿面。将面擀薄切细，下出的面不仅有麦面的筋道，而且还有着特殊的豆香味儿，做好的杂面只见油花圈圈，芝麻点点，葱花片片，青、黄、绿各色分明，还未食用，已满足了视角的享受。
（8）在陕西铜川耀州人的饮食中，最以咸汤面、荞面饸饹和窝窝面久负盛名，被誉为耀县“三面”。和名满三秦的岐山哨子面比起来，咸汤面则知名度小得多，只在当地受欢迎，并没有打出铜川，走向三秦。据说，老舍先生当年途经此地，吃了咸汤面，盛赞“小小耀县，竟有北京饭店”。如今，外地人盛传“不吃三碗面，不算行耀县”。
（9）提起礼泉烙面，许多人只闻其名，未曾浅尝。礼泉人普遍喜欢吃烙面，红白喜事请客吃饭，都是早汤午席。一般都切成面条，浇了臊子吃。这烙面看似像煎饼，却不是煎饼，具有绵软筋韧的特点，遇到热汤，空隙开张，汤的五香美味迅速浸入面中，汤里有面，面中有汤。
1.本文第（3）段的说明顺序被打乱了，请根据下面的提示将正确的序号填入括号内。
（______）——（______）——（______）——（ D ）
2.如何理解句中加粗的词语？
从日常的馒头，锅盔、面条，到肉夹馍、羊肉泡，再到花样百出的各色小吃，共同奠定了陕西这个面食王国难以撼动的基石。
3.句中的“这”指代的内容是什么？“目前”一词有什么作用？
这也是目前已知最早的人类加工燕麦的证据。
4.下列表述与原文内容相符的一项是
A. 陕西是个面食王国，因此陕西的每一种面都被赋予了深厚的文化，就像陕西的历史一样。
B. 耀县“三面”虽不如岐山臊子面知名度高，但也颇受当地人的喜爱，老舍先生曾盛赞“小小耀县，竟有北京饭店”。
C. 研究者对石器时代研磨工具进行了分析的事实证明了三万年前，也就是旧石器时代就有了面粉。
D. 合阳踅面是用荞麦和小麦磨面，经过复杂的工艺制作而成，相传是由西汉淮阴侯韩信所创，被称为中国最早的方便面。
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阅读下面的文字，回答下列小题。
饺子记盛（谢冕）
①中国人的主食，南方重米，北方重面。这是由于南方多产稻米，北方多产小麦的缘故。北方盛产小麦，因此面食的花样层出不穷，眼花缭乱：面条、烙饼、馒头……其中最主要的是饺子。北方人年节、宴客乃至日常居家，最常见、也最隆重的餐食活动是“包饺子”。
②包饺子是一场让人愉悦欢乐的活动，北方人居家想改善生活了，就说“咱们今天包饺子吃吧”。一说包饺子，就来了精神。物资匮乏的年代，不像如今可以随意上馆子，包饺子就是一件奢华之举。过年过节，亲朋来家，最富亲情的待客之礼，就是包饺子。一声令下，立即兴奋起来，揉面的，和馅的，准备停当，就围坐包起了饺子。边包边说笑，不觉间一切停妥，用笸箩摆放，如花盛开。饺子下锅，热气腾腾，饺子出锅，狼吞虎咽。有情，有趣，有气势。数十年北方生活，享受过数不清的这般热闹，可依然觉得好吃但包起来费事。
③我至今不会擀皮，却在北京乡间学会了包。双手一捏，就是一个，迅疾，结实，下锅不破。别人包饺子讲究花样，多少折，怎么折，图好看，玩花的。据说我包的饺子“其貌不扬”，但我很自信。这是包，即制作的环节，而饺子是否好吃，关键却是调馅。调馅的功夫其实蕴含了诸多中国烹调的道理，一是馅中的主客关系，肉和菜是主，葱姜等为辅，要适当；再就是肉和菜的搭配，肉为主，菜为辅，也需适当；就肉而言，就是肥瘦的搭配，一般说来，不能全是精肉，二分瘦一分肥，比较合理。什么肉，配什么菜，这里有大学问，韭菜配鸡蛋，羊肉配胡萝卜，最家常的是猪肉白菜馅，加些海米，人见人爱。吃饺子，一般人爱蘸醋，而我谢绝，我深信只要馅调的好，无需借助“外援”。
④北方人吃饺子不仅是享受美食，而且是享受家的温暖。在记忆中，满含着亲情的饺子被替代，甚至等同于家乡、父母。游子离家远了，想家，连带着想起妈妈包的饺子，炊烟的味道，此刻，饺子就是乡愁。即使是身在万里之外的异国他乡，遇到年节，想家，又不能回，相约若干同样怀乡的朋友一道包饺子，为的是一解乡愁。记得那年在维也纳，短期开会，不是什么怀乡情切，也说不上乡愁，倒是一位奥地利教授一顿“饺子宴”令我大为感动。
⑤在维也纳，那些奥地利红葡萄酒，那些名目繁多的奶酪、香肠、起司和面包，特别是烟熏三文鱼，这些异邦的美味都令我着迷。可是，接待我的汉学家李夏德却是别出心裁，带我进了维也纳中心区的一条小胡同吃饺子。铺子的名字记得是“老王饺子”，山东人老王开的，小门脸，不加修饰的若干桌椅，设有醋瓶，如同国内规矩。饺子是地道的，热腾腾的饺子上桌，捎带着一小碟大蒜。一切如国内乡间的小铺。一下勾起了亲切的记忆，浓浓的齐鲁乡音带着胶东半岛的气息。小店只有一个厨师（老王自己），一个收银的，外加一个“跑堂”。那跑堂可是高大上，一位在维也纳学音乐的留学生。
⑥李夏德介绍说，这里的饺子本色，地道，纯粹的中国味道。他经常在这里“宴客”，有时不接待客人，自己也来。这里也常有本地人光顾，那都是一些中国通。
2018年1月24日此日丁酉腊八
1.文章围绕“盛”，写了哪些内容？
2.第②段中的画线句主要采用了什么描写方法？有什么表达效果？
3.第③段中，作者用很多的笔墨来写饺子的“调馅”，有什么用意？
4.为什么奥地利教授的一顿“饺子宴”会令“我”大为感动？
5.落款处为什么要在日期之后加上“此日丁酉腊八＂？请联系全文内容作简要分析。
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阅读下面一段文字，回答下列小题。
①在世界美食文化的大餐桌上，有一种面食简单而平常，却风靡已久，这就是面条。
②若问面条的问世时间，科学的定论为时尚早。有资料记载，1991年，考古学家在我国新疆一处两千年前的墓葬里，发现器皿中盛有又细又长的食物，这是迄今为止发现的最古老的面条。墓葬的主人是早在2500年前就定居在新疆的古欧洲人，他们可能是最早制作面条的先人。
③面条横跨亚欧，它的普及与商贸密切相关。我国宋代的开封曾有“面条天堂”的美誉，这与其繁华开放的国际商贸大都会的地位不无关系。有文字记载，当时阿拉伯商队长途跋涉穿越丝绸之路来到开封经商，能够保存6个月的干面条就是他们喜爱的食品。在经商途中，他们将干面条技术传播到了其他国家。后来，面条又以开封为起点，传播到蒙古、韩国、日本等国。商贸的繁荣客观上促进了面条的普及及推广。
④传说中世纪初期，阿拉伯人征服了意大利的西西里，于是阿拉伯面条就随着伊斯兰文化传入西西里，促成了意大利面的诞生。20世纪60年代，一批西藏喇嘛为传播中国文化来到不丹。不久，不丹人的餐桌上出现了一种新的面食——“面迟”。有学者认为“面迟”是对中文词语“面条”的异读，也是两国文化交融的见证。可见，面条的发展与不同地域的文化融合有关。
⑤面条细长易煮，可干食，可汤食，适合东西方不同的烹饪方法。因而能够受到全世界人民的青睐，成为人见人爱的美食。如今，全球50亿人口每年消费约100亿块现代版干面条——方便面，如果用这些方便面来搭建埃菲尔铁塔，结果会怎么样呢？这些方便面足以搭建327座埃菲尔铁塔！
⑥在面条普及和发展的过程中，人们就赋予它丰富的象征意义。仅以亚洲为例，在日本，人们在农历七月初七吃素面象征着好运连连。在泰国，人们在欢庆的日子里吃面条象征着喜事不绝。在我们中国，生日吃面条的传统绵延千年，它象征着福如东海、寿比南山。细长的面条蕰含着人们对好运绵长，幸福持久的殷切希望。
⑦一碗小小的面条丰富着我们的饮食文化。它是一种“美味粘合剂”，具有不同寻常的意义。面条记录着人类几千年的历史。它在不同地域间传递文化，连接起全世界。
（1）对选文第⑦自然段画线句在文中的意思。理解最准确的一项是（ ）
A.面条是一种面食，风靡已久。
B.面条在不同地域间传递文化，连接起全世界。
C.面条在生活中表现出不同寻常的意义。
D.日本人吃素面象征好运，中国人生日象征福东海。
（2）结合选文，下面对“面条普及和发展有哪些原因”理解不正确的一项是（ ）
A.与商贸密切相关。
B.与不同地域的文化融合相关。
C.与面条食用便捷的特点相关。
D.与面条制作成本低，口味单一相关。
（3）下面对选文内容的理解，最准确的一项是（ ）
A.世界上最早的面条出现在新疆。
B.阿拉伯人是最早发明干面条的。
C.全球年消费方便面100亿块左右。
D.人们经常在欢庆的日子里吃面条。
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阅读下面的文字，完成下列小题。
老街小面
⑴老街小面，老街人最喜爱的小吃。
⑵貌不惊人的一道面，里头大有讲究。巴掌大的面团，要加一遍蛋、两遍水、九九八十一遍揉，直至面团柔润光滑，再将其抻好。有了年月的师傅手如杆秤，要几两全凭手抓，眯着眼都不差毫厘！面细，入锅不合盖，多用笊篱来煮，八分熟捞出，冷水凉过，长筷挑起，那面条根根细如银丝，条条绵如垂柳。
⑶老街上，平时跑腿抡膀子的苦力，给人缝补洗涮的婆娘，口袋里有了几个不用救急的铜板，就会带着老人孩子过来，给老人孩子弄碗面，一家老小这就算解了馋。
⑷老街首富海爷，也特好这口。时常，饭点一到，海爷对着府上一桌子山珍海味皱眉瞪眼，筷子拿在手里，戳戳猪肘，点点螃蟹……而后咂咂嘴，筷子一扔，走啦！管家瞧见，不用问，立刻抄起海爷用的正德碗、拎个酒壶，跟着走吧，海爷一准儿想吃小面了！
⑸海爷吃面，总是先喝三口鲜汤开胃，再吃口面、续口酒，面吃完，碗里必留一口鲜汤。最后碗一抬，头一仰，胡须一捋，呼出一口热辣辣的白气。此时，再看海爷的脸，笑起来花白胡子都是一抖一抖的。
⑹这天，面馆孙掌柜隔着几桌人瞅见海爷正往外呼白气，立刻从柜台里头出来，到门口候着，海爷的管家正欲结账，孙掌柜弓着腰作揖道：“海爷，您老的账，早有人结了。”
⑺海爷心想：“必定是刚才哪位东家、掌柜，付账时就手把自己的面钱给付了。”一碗面不值几个钱，无需吆喝。平日，海爷他自个儿不吭声地帮人结了多少碗面，也都没个数。海爷遂转身，抬脚就走。
⑻此后，隔三差五，海爷又来吃了几次小面，回回都被人预先结了账。海爷忍不住问孙掌柜，“谁啊这是？”孙掌柜说：“我也不认识，这人浓眉阔脸大胡子，来时吃了碗面，狼吞虎咽地拨到嘴里，喊了声好，就是这个味儿！而后就向我打听您，边说边扔了两块银锭给我，说海爷这辈子的面钱，他都包了。”
⑼海爷纳闷了，多新鲜的事儿！哪有光给人掏银子不留名的？
⑽孙掌柜作揖道：“要我猜，定是海爷您早年积德，暗中报您的恩来了。”
⑾海爷微微一笑，哪有报恩报到面馆来的？
⑿转脸，海爷扔了块碎银子给孙掌柜，他再来，就说好意我心领了。我吃面，让别人付钱，这样的面，我吃不香！
⒀几天后，孙掌柜又碰见海爷，赶忙笑脸相迎道：“海爷，那位爷又来了，我把您的话照实告诉他，他那脸沉得像块黑秤砣，愣说您不给面子。您看这事……”
⒁“这样好了”，海爷说，“今后，我来吃面，面钱我照给。他的那份心意，你就记下来，贴到墙上，我吃一碗，你就贴一张。将来，若有老幼病残孤儿寡母的流落到这儿，你就撕一张，替我给人家下碗面。如何？”
⒂孙掌柜点了点头，弓腰拱手，佩服不已。这事，很快传遍了老街。渐渐地，越来越多的人吃小面时也学海爷，吃一碗，付两份钱，那一份贴墙上。墙上的纸片，不断有人撕，也不断有人贴，天长日久的，纸片不仅没少，反而密密麻麻的，越来越多。
⒃现今，当年的面馆早已消失。那时的小面传到今天也变了很多味道。惟有这个吃面的故事，连同那些鲜活的人物，在老街百姓的嘴里，津津乐道，代代相传。
1.请用简洁的语言概括文章的主要内容。
2.本文人物描写生动形象，试赏析下列语句。
时常，饭点一到，海爷对着府上一桌子山珍海味皱眉瞪眼，筷子拿在手里，戳戳猪肘，点点螃蟹……而后咂咂嘴，筷子一扔，走啦！
3.小说中写了一个给海爷付面钱却不留姓留名的人，用意是什么?请简要分析。
4.结合文章内容，分析海爷的形象特点。
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阅读下文，回答问题。
面条
①在世界美食文化的大餐桌上，有一种面食简单而平常，却风靡已久，这就是面条。
②若问面条的问世时间，科学的定论为时尚早。有资料记载，1991年，考古学家在我国新疆一处两千年前的墓葬里.发现器皿中盛有又细又长的食物。这是迄今为止发现的最古老的面条。墓葬的主人是早在2500年前就定居在新疆的古欧洲人，他们可能是最早制作面条的先人。
③面条横跨亚欧，它的普及与商贸密切相关。我国宋代的开封曾有“面条天堂”的美誉，这与其繁华开放的国际商贸大都会的地位不无关系。有文字记载，当时阿拉伯商队长途báshè 穿越丝绸之路来到开封经商，能够保存6个月的干面条就是他们最喜爱的食品。在经商途中，他们将干面条技术传播到了其他国家。后来，面条又以开封为起点，传播到蒙古、韩国、日本等国。商贸的繁荣客观上促进了面条的普及推广。
④传说中世纪初期，阿拉伯人征服了意大利的西西里，于是阿拉伯面条就随着伊斯兰文化传入西西里，促成了意大利面的诞生。20世纪60年代，一批西藏喇嘛为传播中国文化来到不丹，不久，不丹人的餐桌上出现了一种新的面食――“面迟”。有学者认为“面迟”是对中文词语“面条”的异读，也是两国文化交融的见证。可见，面条的发展与不同地域的文化融合有关。
⑥在面条普及和发展的过程中，人们赋予它丰富的象征意义。仅以亚洲为例：在日本，人们在农历七月初七吃素面象征着好运连连。在泰国，人们在欢庆的日子里吃面条象征着喜事不绝。在我们中国，生日吃面条的传统绵延千年，它象征着福如东海、寿比南山。细长的面条蕴含着人们对好运绵长、幸福持久的殷切希望。
⑦一碗小小的面条丰富着我们的饮食文化。它是一种“美味粘合剂”，内有不同寻常的意义。面条记录着人类几千年的历史，它在不同地域间传递文化，连接起全世界。
1.面条的普及与发展有哪些原因?请概括。
2.下列这段文字可以放在本文哪一段末尾?请具体阐明理由。
在一幅欧洲中世纪时期的油画上，有一名妇女正在揉面，而另一名妇女在把又细又长的生面条挂在架子上准备晾干。这表明距今1000年前，面条又神秘地出现在地球的另一端――欧洲。
3.下列对本文内容理解正确的一项是：（ ）
A. 世界上最早的面条出现在新疆。 B. 阿拉伯人是最早发明干面条的。
C. 全球年消费方便面100亿块左右。 D. 人们经常在欢庆的日子里吃面条。
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阅读下面一段文字，完成小题。
读书的更高境界，是从阅读中lǐng wù时代使命，进而笃行之。阅读不仅可以涵养一个民族的灵魂性格,而且可以丰富一个人的生活阅历A构建一个社会共同的精神家园，奠定一个国家的文化根基。在五彩bān lán的中国传统文化园地里，影响深远的诸子学说，浩如烟海的历史diǎn jí……令人推崇备至，惊叹不已，也感召着一代代人 B （自强不息、自力更生），奋勇前行。
①根据拼音在田字格内用正楷写出相应的汉字。
② A处的标点符号应为_________________。
③画线句有一处病句，请写出修改意见_________________。
④从B处选择恰当的成语填在横线上_________________。
⑤五四青年节就要到了，实验初中准备开展以“青春志·中国梦”为主题的系列活动。
校“雉水西园”文学社拟围绕活动主题，出一期“五四”专刊，请你设置一个栏目，写出栏目名称，并说明栏目内容。
示例 栏目名称：寄语青春。内容：刊登校长对莘莘学子的殷殷寄语。
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阅读下面的文字，完成下列小题。
陕北这个沙漠可能快要改名成“森林”
①中国又要干成一件前无古人的事了，毛乌素沙漠快要被灭了。
②毛乌素沙漠位于陕西省榆林市长城一线以北，因此榆林市也被称为驼城，意为沙漠之城，毛乌素沙漠面积约4.22万平方公里。降水较多（250～400毫米），有利植物生长，原是畜牧业比较发达地区，固定和半固定沙丘的面积较大。
③《光明日报》称，毛乌素沙漠是人造沙漠，它是人类贪欲的儿子，成形不过上千年的历史。其大部在鄂尔多斯草原，并沙蚀陕西、宁夏一些邻近地区。名城古镇陕北榆林，历史上曾被毛乌素沙漠逼得“三迁”。近43000平方公里的毛乌素沙漠，是中国有名的八大沙漠之一，在现在的鄂尔多斯市域内有35000多平方公里，地理学上也称之为鄂尔多斯沙漠。
④1959年以来，人们大力兴建防风林带，引水拉沙，引洪淤地，开展了改造沙漠的巨大工程。到了21世纪初，已经有600多万亩沙地被治理，止沙生绿。80%的毛乌素沙漠得到治理，水土也不再流失，黄河的年输沙量足足减少了四亿吨。
⑤据了解，在中国的沙漠中，毛乌素沙漠是降雨最多的。在此基础上，科学家又将毛乌素沙漠的降雨量同亚洲、北美洲、南美洲、非洲及大洋洲近50个大大小小沙漠的降水量相比较，证明其也是目前世界各地沙漠中降雨量最多的，所以毛乌素沙漠就有了“世界沙漠最强的暴雨中心”称号。
⑥由于有良好的降水，许多沙地，如今成了林地、草地和良田。陕西榆林市在沙漠的腹地种植万亩以上的成片林地，建成了总长1500公里的4条大型防护林带，造林保存面积1629万亩，林草覆盖率由0.9%提高到25%。全市境内860万亩流沙有600多万亩得到固定、半固定，实现了地区性的荒漠化逆转。每年沙尘天气已由上世纪60年代至70年代的20多天，减少到不足10天。
⑦这里诞生了无数植树英雄，比如榆林定边的石光银，他用20多年时间，在63公里长的沙漠边缘种下6公里宽的一个绿带——这个“人进沙退”的速度，相当于清末同治年间流沙侵蚀榆林城墙速度的两倍多。
⑧陕西全省森林覆盖率有28.8%提高到31%。与1999年相比，荒漠化土地地面积减少189万亩，沙化土地减少30万亩，极重度，重度荒漠化面积减少1952万余亩。20世纪60年代，榆林市郊半公里外就是寸草不生的流沙，而21世纪初50公里以内基本上看不到流沙了。在沙漠腹地，榆林市共累计新辟农田160万亩。
⑨近些年来，榆林市先后投资上千亿元用于改善城市生态环境和沙漠治理，许多当年的沙地，如今成了林地、草地和良田。榆林这座“沙漠之都”变成了“大漠绿洲”。沙漠变绿洲这一“不可能”，在中国人民的努力下，变成了现实！
（选自《央视网新闻》）
1.下列理解和分析，不符合原文意思的一项是（ ）
A. 毛乌素沙漠亦称鄂尔多斯沙漠，是中国有名的八大沙漠之一。
B. 毛乌素沙漠治理，对控制水土流失、黄河输沙量都有重要意义。
C. 陕西榆林市治沙成绩显著，已经实现了地区性的荒漠化逆转。
D. 近年来，榆林市先后投资上千亿元全部用于沙漠治理，成效显著。
2.请说出文章第⑦段画线句子所使用的一种说明方法，并分析其表达作用。
3.文中第⑧段画线句子中加点的词能否删除？请说明理由。
4.有人认为，只要肯下决心，沙漠一定都能变成绿洲。对此你怎么看？请结合本文内容简要分析。
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阅读下面的材料，完成小题。
（山西面食）
山西是面食之乡，面食品种丰富，技法多样。若是问到山西面有哪些，十来岁的孩子都可以随口道来一刀削面、刀拨面、剪刀面、揪片、猫耳朵、铪铬面，如果觉得好像没什么，那再听听这些更有特色的－擦尖、抿尖、剔尖，拔姑、拨鱼儿、掐疙瘩，蘸片子、栲栳栳、包皮面……每一种面食都有独特的风味。山西面不仅种类多，烹制方法有煮、炒、焖、烩等多样，就连制作面食的工具也有削面刀、剪刀、拨鱼板、抿面床、饴馅床等十多种。“一样面百样吃”，即使用单一的原料，勤劳朴实、崇尚节俭的山西主妇也能创造出丰富的面食品种。
（现实状况）
想要吃到真正具有山西特色的面食，需要走进晋中、吕梁、大同等地一些普通百姓的家里，这些手艺在民间代代相传，如同一粒粒璀璨的珍珠，散落乡间。如今，随着老一辈人的逝去，很多手艺在慢慢流失。多数年轻一代的主妇们不会这些，平日里只能靠机器面“凑合”，只有在节假日，回到父母的身边，才有机会享受那碗带着家乡味道的山西手工面。
“ー样面365天不重样”，山西被称为“面食之乡”毫不夸张，然而在面食的品牌发展上，却远不及一碗兰州牛肉拉面。有数据显示，截至目前，全国共有3万多家兰州牛肉面馆，开遍全国的各大中小城市，其一年的营业总额高达600亿元，相当于整个山西餐饮一年的零售总额。
陕西的袁家村，集合了当地特色小吃与山西小吃，开发了一条餐饮旅游文化特色街。2016年，袁家村模式来到山西，汾阳贾家庄的“贾街”，临汾的“陕西村”，太原青龙镇的“陕西小吃”等都是以该模式为蓝本进行复制的。然而跟跑不如领跑，走别人走过的路，永远走不到别人前面。 山西小吃那么多，不同市区差异也很大，即便这样，至今山西都没有一条聚合所有山西小吃的餐饮旅游特色街。
（各方声音）
山西省烹饪饭店餐饮行业协会会长冯守瑞：山西面食文化历史悠久，传承技艺独特，品种丰富多样，无论是荞面、豆面，都是消费者认可的健康食品。如果将山西面食作为一个产业，从政府层面进行规划设计、品牌塑造和统筹开发，必定大有发展前景。
网友“金色阳光”：我最喜欢吃和子饭和莜面栲栳栳，可是自己不会做，从网上下载视频照着做，总做不出妈妈做的那个味儿！有些调料也比较少见，比如麻麻花，它可是做和子饭的标配呀！
网友“骄傲的海燕”：众口难调！山西的地形较为封闭，省内各市均位于山间盆地，各地交流不便，在饮食上的差异也很大。比如，晋北的大同刀削面在当地很受欢迎，但在晋南却未必，同样，晋南的临汾牛肉丸子面在晋北地区也不多见。
班里开展“山西——面食之乡”主题班会，你搜集了以上资料。
（1)认真阅读材料，将山西面食发展中存在的问题概括出来。
（2)请你从材料给出的三幅图中任选一幅，结合这种面食为山西面食写一段广告词。
写作提示：①从材料中筛选有用信息；②思路清晰；③语言生动，有感染力；④不少于100字。
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阅读下面的文字，回答问题。
母亲的面条
贺永霞
最近身体一直处于病痛疲倦状态，孤独无奈一一袭来，这是母亲离开后的十年里我感觉最委屈的一次
儿时，总有些日子盼着自己“病”一次，躺在滚烫的土炕上，看着阳光从木格子的小窗户上一点一点地爬上来，暖得我舒服极了。我的期盼倒不是因为这温暖的感觉，而是“病号饭”——一碗热气腾腾、撒着葱花、卧着荷包蛋的面条。当面条端进来的时候，那油珠珠诱人的光亮一闪一闪的，雪白的面条衬着热气氤氳，映着母亲微笑的面庞，那是我最幸福的时光。
其实，早在母亲生火做饭的时候，我已在脑袋里憧憬了无数遍此刻的情景，心里爬满了馋虫，就差流出涎水了，恨不得时间眨眼就过去，时时刻刻听着外间屋的动静，一旦母亲轻轻的喊声响起，我立马一骨碌坐起来……（甲）
母亲总是疼爱地看着我，一边叮嘱：慢点吃，小心烫着。而我却吃得顾不.上抬头回应母亲。一碗面下肚后，浑身是汗，什么头疼脑热统统没了影。此时，母亲总是会意地笑着说：“我老丫头的病才不用吃那些苦药丸子呢，一碗面条就管用。”（乙）直到十三岁那年，我真的病了，而且很严重，高烧烧得我说胡话，吓坏了的母亲守着我一天一夜，等我醒来听清楚的第一句话就是“老丫头，没事啊，妈知道你又想吃白面条了，是不是？以后妈天天给你擀面条，卧荷包蛋，谁也不给，都留着给我丫头吃。”那一刻，我仿佛突然长大了，原来母亲什么都知道啊！（丙）
我的大字不识几个的母亲啊，如今女儿每每想来都是贴心的暖和彻骨的疼。（丁）
后来，我远去三十多里地之外的地方读书，然后，越走越远，除了寒暑假，家已是我人生路上的客栈，似乎再没了装病的念头，倒是为自己小时候吃一顿白面条就装病感到脸红羞耻了。有的时候，放假刚到家，母亲会满脸期待地问我想吃面条不，我立刻感觉到母亲又要抖落我的“丑事”，即便我真的想吃，也总会没好气地回答，最讨厌吃那破玩意儿了。于是，母亲会自言自语道：不吃啊，那就不吃，啥时候想吃了我再擀。自以为是的我从不顾及母亲那一刻的表情和心情。
当真正地长大成人，尔后结婚有了自己的孩子，孩子也耍赖任性的时候，我才懂得一颗慈爱温柔的母亲的心。所以，母亲在世时，每当接她老人家来家里小住的时候，我总是寻一个合适的理由和机会带着小女儿般的撒娇，要母亲给我擀面条，而且一定要吃到吃不下为止。有时老公会责怪我不知道疼爱母亲，可是他怎能明白我的心思呢？我喜欢看到母亲看我吃面条时候的幸福，而我只是用这样的方式告诉母亲，女儿永远需要她。
今天细细想来，我有多少年没吃到母亲为我做的面条了！不仅仅是母亲离世的这十年。当许多往事变成回忆，这中间的滋味该有多少言不得的酸楚和伤怀？
胃疼了好久，恰恰这几天又感冒，浑身酸痛。上午，躺在洒满阳光的大床上，委屈得哭了很久很久，任泪水濡湿了大片的床单。母亲，女儿好想你，若你在世一定会为女儿做一碗热乎乎的面条外加一颗荷包蛋，你还一定会微笑着看着女儿狼吞虎咽地吃下去，因为母亲的面条永远是治愈女儿感冒的灵丹妙药。
可是，今生今世我永远吃不到母亲的面条了。尽管现在有那么多食材更丰富的面条，可那都不是母亲的味道了，因为那里没有母亲的爱。
（选自《思维与智慧》，有删改）
1.通读全文，概括作者在文中回忆的与面条相关的三件事。
2.下面的句子出自原文，它在文中的位置应该是（）
那时，自以为聪明的我笑母亲真笨，咋这么好糊弄。
A.（甲）处 B.（乙）处 C.（丙）处 D.（丁）处
3.按要求赏析下面的句子。
（1）一旦母亲轻轻的喊声响起，我立马一骨碌坐起来……（从词语运用的角度）
（2）母亲总是会意地笑着说：“我老丫头的病才不用吃那些苦药丸子呢，一碗面条就管用。”（从描写方法的角度）
4.文章以“母亲的面条”为题，有什么好处？（答出三点即可）
5.在你的记忆中，“母亲的味道”是什么？请用简洁的语言叙述出来，与大家分享。
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（尝一尝）
说起庙会，就不能不说说那些让人眼花缭乱的小吃大排档。各种小吃汇聚到一起，让游客们大饱口福。庙会上随处可见大家熟悉的北京小吃：冰糖葫芦、羊肉串儿、豆汁儿、糖瓜、臭豆腐……买一串红彤彤的冰糖葫芦，咬一口，酸甜的山楂，配晶莹剔透的冰糖，酸酸甜甜的滋味在舌尖化开，冲击着味蕾。那沙沙的口感令人回味无穷，感觉妙极了。
1.在上文的结尾处，你要号召大家来品尝美食，下列句子语气最恰当一项是
A.朋友们，今年庙会你必须要来品尝！ B.朋友们，今年的庙会你会来品尝吗？
C.朋友们，今年的庙会还是来品尝吧。 D.朋友们，今年的庙会一定来品尝哦！
2.庙会汇聚了各地的不少美食，请你选择一种，参考画线句对冰糖葫芦的描写，至少调动两种感官，写一段文字，引起大家的食欲。（要求：50字左右）
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