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（8分）淀粉和碘能否透过该膜？现提供试剂和用品如下：铁架台、烧杯和人工膜袋各一个，1%的淀粉溶液、稀碘溶液和细棉线。
（1）请用上述试剂和用品，设计一个实验装置，探究淀粉溶液中的淀粉和碘溶液中的碘能否通过该膜。请用示意图表示（需加图注）。
（2）实验结果预测及分析：
一段时间后，
① ；表明淀粉和碘均不能通过。
② ；表明淀粉和碘均能通过。
③ ；表明碘能通过，淀粉不能通过。
④ ；表明碘不能通过，淀粉能通过。
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某同学为研究酶的特性，进行了一系列相关实验，结果如下表所示，下列叙述错误的是
试剂名称
试管 A
试管 B
试管 C
试管 D
试管 E
1%淀粉溶液
2mL
2mL
2mL
2mL
2mL
新鲜唾液
1mL
－
－
1mL
1mL
蔗糖酶
－
1mL
－
－
－
恒温水浴
37℃
37℃
37℃
0℃
80℃
A.本实验的可变因素是酶的种类、温度、酶的有无
B.试管 AB 对照可证明酶的专一性，鉴定试剂可用碘-碘化钾溶液
C.试管 AC 对照，可证明酶具有高效性，鉴定试剂可用本尼迪特试剂
D.试管 ADE 对照可证明酶活性受温度的影响，鉴定试剂可用碘-碘化钾溶液
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（14分）为探究不同离子对肠淀粉酶(最适pH为８)活性的影响，某同学开展了相关的实验，其实验步骤和结果见表。请回答：
试管编号及试剂实验步骤
1号1%NaCl溶液（mL）
2号1% CuSO4溶液（mL）
3号1% Na2SO4溶液（mL）
4号蒸馏水（mL）
①加入试剂
1
1
1
1
②加入pH 8缓冲液（mL）
1
1
1
1
③加入1%淀粉溶液（mL）
1
1
1
1
④加入肠淀粉酶溶液（mL）
1
1
1
1
⑤各试管室温下反应2min
⑥加入刚配制好的斐林试剂1mL
⑦将各试管放入盛有50℃~65℃温水的大烧杯中加热约2min
⑧观察、记录结果
深砖红色
无砖红色
（或浅蓝色）
浅砖红色
浅砖红色
（1）本实验的自变量是___________，无关变量是__________。
（2）四组实验中属于空白对照的是 号试管的实验。
（3）实验中加入缓冲液的作用是_______________ 。
（4）分析结果，得出结论：
①比较3号与4号试管的实验结果，可得出的结论是__________对肠淀粉酶催化活性没有影响。
②比较2号与3号试管的实验结果，可得出的结论是______对（肠淀粉）酶的催化活性有抑制作用。
③比较1号与3号试管的实验结果，可得出的结论是____对（肠淀粉）酶的催化活性有促进作用。
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下表是有关酶专一性的探究实验，“—”表示不加。下列叙述正确的是
试管
1
2
3
4
5
6
本尼迪特试剂
2 mL
2 mL
2 mL
2 mL
2 mL
2 mL
1%淀粉溶液
3 mL
—
3 mL
—
3 mL
—
2%蔗糖溶液
—
3 mL
—
3 mL
—
3 mL
新鲜唾液
—
—
1 mL
1 mL
—
—
蔗糖酶溶液
—
—
—
—
1 mL
1 mL
实验结果
A.该实验的自变量是酶的种类
B.本实验仅以试管 1、2 为对照
C.本实验不能用碘－碘化钾溶液代替本尼迪特试剂
D.若 5 号试管中呈现轻度阳性反应，说明蔗糖酶也可少量催化淀粉分解
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某同学设计的渗透实验装置如图所示，烧杯中盛放有蒸馏水，图中玻璃纸允许单糖透过。倒置的长漏斗中先装入淀粉溶液，一段时间后再加入某种淀粉酶（可以将淀粉彻底水解）。该实验过程中最可能出现的是（ ）
A.漏斗中剩余的物质只剩下还原性糖
B.漏斗中加入斐林试剂后呈砖红色
C.一段时间后，向漏斗内加入碘液，溶液显无色
D.漏斗内的液面先上升，加酶后继续上升，然后下降
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高温、强碱、强酸、重金属等都会使蛋白质变性。现利用提供的材料用具，请你设计实验，探究乙醇能否使蛋白质变性。
材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯。
（1）实验步骤:
①取两支试管，编号A、B；向A、B两试管中各加入1mL新鲜的淀粉酶溶液，然后向A试管加______________，向B试管加5滴无水乙醇；混匀后向A、B两试管再加________________。
②将两支试管摇匀后，同时放入适宜的温水中维持5min。
③配制斐林试剂:____________________________。
④从温水中取出A、B试管，各加入1mL斐林试剂摇匀，__________________________约2min，观察试管中出现的颜色变化。
（2）实验结果预测及结论：
①若_________________________________，则说明乙醇能使淀粉酶（蛋白质）变性。
②若_________________________________，则说明乙醇不能使淀粉酶（蛋白质）变性。
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现有质量分数为2％的蔗糖溶液、质量分数为1％的淀粉溶液、蔗糖酶溶液、 稀释200倍的新鲜唾液各1瓶。某兴趣小组尝试利用上述材料探究酶的专一性，设计实验方案如下表，请回答问题：
注：表中“一”为未加入。
（1）上述实验中，能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀的试管有___（填试管 编号）。
（2） _________（填试管编号）组合或____________（填试管编号）组合相互对照，可以说明酶 具有专一性（要求用同一种底物进行实验）。
（3）在其他条件不变的情况下，如果将37℃恒温水浴的温度调到15℃，重复上述 实验，试管中出现砖红色沉淀的颜色会比37℃时的浅，其原因是 __________
（4）本实验中，能否用碘液代替斐林试剂？ _________（填“能”或“不能”)，理由是________________________________________。
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现有无标签的稀蛋淸、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，请你通过实验将它们分开。提供的试剂有：双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液。下列相关说法错误的是
A. 用双缩脲试剂可将4瓶溶液分成2组：显色的一组和不显色的-组
B. 用淀粉溶液可以鉴定稀蛋淸和淀粉酶
C. 用斐林试剂可以鉴定葡萄糖和淀粉
D. 本实验只使用斐林试剂一次
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现有无标签的稀蛋清､葡萄糖､淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，请你通过实验将它们分开。提供的试剂有：双缩脲试剂､斐林试剂和淀粉溶液。下列相关说法错误的是
A. 用双缩脲试剂可将4瓶溶液分成2组：显色的一组和不显色的一组
B. 本实验只使用斐林试剂一次
C. 用斐林试剂可以区分葡萄糖和淀粉
D. 用淀粉溶液可以区分稀蛋清和淀粉酶
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（2015秋•甘肃校级期中）现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，请你通过实验将它们分开．提供的试剂有：双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液．下列相关说法错误的是（ ）
A．用双缩脲试剂可将4瓶溶液分成2组：显色的一组和不显色的一组
B．用淀粉溶液可以鉴定稀蛋清和淀粉酶
C．用斐林试剂可以鉴定葡萄糖和淀粉
D．本实验只使用斐林试剂一次
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试管编号及试剂