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就淀粉、脂肪和蛋白质而言，食糜中的存在形式是( )
A. 淀粉、脂肪、蛋白质 B. 除A外，还有麦芽糖
C. 除B外，还有多肽 D. 除C外，还有甘油和脂肪酸
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下列有关细胞中元素和化合物的叙述,错误的是
A. 蛋白质分子中的N主要存在于肽键中
B. 固醇包括胆固醇、脂肪、维生素D
C. 组成淀粉、纤维素和麦芽糖的基本单体相同
D. 腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶是RNA和DNA相同的碱基组成
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有关组成细胞的化合物，叙述正确的是
A．蛋白质、核酸和脂肪是由单体连接形成的多聚体
B．某些脂质分子具有调节生命活动的功能
C．果糖、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖属于还原性糖
D．细胞中的无机盐都以离子形式存在
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如图表示一酶促反应，它所反映的酶的一个特性和a、b、c最可能代表的物质依次是
A. 高效性、蛋白酶、蛋白质、多肽
B. 专一性、淀粉酶、淀粉、麦芽糖
C. 专一性、麦芽糖酶、麦芽糖、葡萄糖
D. 高效性、脂肪酶、脂肪、甘油和脂肪酸
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如图表示一酶促反应，它所反映的酶的一个特性和a、b、c最可能代表的物质依次是
A. 高效性、蛋白酶、蛋白质、多肽
B. 专一性、淀粉酶、淀粉、麦芽糖
C. 专一性、麦芽糖酶、麦芽糖、葡萄糖
D. 高效性、脂肪酶、脂肪、甘油和脂肪酸
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毛霉等微生物能产生的酶类主要有
A.蛋白酶和脂肪酶 B.蛋白酶和淀粉酶
C.脂肪酶和淀粉酶 D.肽酶和麦芽糖酶
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水稻从土壤中吸收的N可用来合成
A. 蛋白质和核酸 B. 淀粉和纤维素 C. 葡萄糖和DNA D. 麦芽糖和脂肪酸
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水稻从土壤中吸收的N可用来合成（ ）
A. 蛋白质和核酸 B. 淀粉和纤维素
C. 葡萄糖和DNA D. 麦芽糖和脂肪酸
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豆腐发酵时毛霉等微生物能产生的酶主要有 （ ）
A.蛋白酶和淀粉酶 B.蛋白酶和脂肪酶
C.脂肪酶和淀粉酶 D.肽酶和麦芽糖酶
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能够促使麦芽糖酶水解的酶是
A、淀粉酶 B、蛋白酶 C、脂肪酶 D、麦芽糖酶
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