取2支试管甲、乙，分别加入等量的葡萄糖溶液和淀粉溶液，然后立即在这两支试管中加入等量斐林试...

取2支试管甲、乙，分别加入等量的葡萄糖溶液和淀粉溶液，然后立即在这两支试管中加入等量斐林试剂并在55℃水浴保温5 min，摇匀后观察试管中的颜色，结果是

A．甲呈砖红色，乙呈无色　 　　 　 B．甲呈紫色，乙呈蓝色

C．甲呈无色，乙呈无色　　 　　　　 D．甲呈砖红色，乙呈蓝色

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向盛有淀粉溶液的试管中加入适量的α­淀粉酶，65℃（α­淀粉酶的最适温度）水浴保温后，先后加入1 mL 0．1 g/mL的NaOH溶液和4滴0．01 g/mL的 CuSO4溶液，摇匀后，试管内立即出现的现象是（α­淀粉酶是蛋白质，能水解淀粉，但自身不消耗）

A．产生砖红色沉淀　　　 B．溶液呈蓝色

C．溶液呈现紫色　　 　 D．溶液不变化

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向盛有淀粉溶液的试管中加入适量的α-淀粉酶，65°C（α-淀粉酶的最适温度）水浴保温后，先后加入1mL0．1g/mL的NaOH溶液和4滴0．01g/mL的CuSO4溶液，摇匀后，试管内立即出现的现象是（α-淀粉酶是蛋白质，能水解淀粉，但自身不消耗）

A. 产生砖红色沉淀　　 B. 溶液呈蓝色

C. 溶液呈现紫色　　 D. 溶液不变化

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向盛有淀粉溶液的试管中加入适量的α-淀粉酶，65°C（α-淀粉酶的最适温度）水浴保温后，先后加入1mL0．1g/mL的NaOH溶液和4滴0．01g/mL的CuSO4溶液，摇匀后，试管内立即出现的现象是（α-淀粉酶是蛋白质，能水解淀粉，但自身不消耗）

A.产生砖红色沉淀 B.溶液呈蓝色

C.溶液呈现紫色 D.溶液不变化

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向盛有一定面糊的试管中加入适量的α-淀粉酶，65℃（α-淀粉酶的最适温度）水浴保温后，先后加入1mL0．1g/mL的NaOH溶液和4滴0．05g/mL CuSO4溶液，摇匀后，试管内立即出现的现象是（α-淀粉酶是蛋白质，能水解淀粉，但自身不消耗）（　　 ）

A.溶液不变化 B.溶液呈蓝色

C.溶液呈现紫色 D.产生砖红色沉淀

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为探究pH对唾液淀粉酶活性的影响，某同学分别向A-E 5支试管中加入适宜浓度的唾液淀粉酶2mL，调节各试管的pH如下表，再分别加入质量分数为2％的淀粉液2mL。37℃保温10min后，加入斐林试剂显色结果如下表。请分析回答下列问题：

注：“+”的多少代表颜色深浅。

（1）在本实验中，斐林试剂检测的物质是___________。

（2）实验结果表明淀粉酶的最适pH是_______，高于或低于此pH时，酶活性________。

（3）如果将实验中的淀粉液换成相同浓度的蔗糖溶液，其他条件不变，不能出现砖红色沉淀，原因是淀粉酶不能催化_____________的水解反应，说明酶具有______________。

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下列试管中加入碘液后会出现蓝色（先分别保温，后混合）的是

A. 1、2、3　　 B. 1、3、4　　 C. 2、4　　 D. 1、2、4

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在探究酶的活性实验中，某同学将pH值分别为1、7、10的等量唾液淀粉酶滴入编号为甲、乙、丙的等量淀粉溶液的三支试管中，立即将3支试管置于85℃水浴中，10min后分别加入碘液，能出现蓝色的试管是（ ）

A. 甲试管　　 B. 乙试管

C. 乙和丙试管　　 D. 甲、乙、丙三支试管

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在探究酶的活性实验中，某同学将pH值分别为1、7、10的等量唾液淀粉酶滴入编号为甲、乙、丙的等量淀粉溶液的三支试管中，立即将3支试管置于85℃水浴中，10min后分别加入碘液，能出现蓝色的试管是（　 ）

A．甲试管　　 　　　 B．乙试管　 　　

C．乙和丙试管　　　　 D．甲、乙、丙三支试管

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探究酶的活性实验中，某同学将pH值分别为1、7、10的等量唾液淀粉酶滴入编号为甲、乙、丙的等量淀粉溶液的三支试管中，立即将3支试管置于85℃水浴中，10min后分别加入碘液，能出现蓝色的试管是（　 ）

A．甲试管　　 　　 B．乙试管

C．乙和丙试管　　 D．甲、乙、丙三支试管

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