某些制糖厂用淀粉做原料进行工业制糖。其技术基本要求是:调节温度来影响淀粉酶的活性。下图甲表示温度对淀粉酶活性的影响,图乙表示一定量的淀粉酶在催化足够量的淀粉水解时温度对麦芽糖产量的影响,图中的积累量表示在一段时间内生成麦芽糖的总量。下面关于X、Y、Z三点温度值的判断正确的是
A.X点代表Ta 、Y点代表Tb
B.X点代表Tb、Y点代表Tc
C.Y点代表Tb、Z点代表Tc
D.X点代表Ta 、Z点代表Tc
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某些制糖厂用淀粉做原料进行工业制糖。其技术基本要求是:调节温度来影响淀粉酶的活性。下图甲表示温度对淀粉酶活性的影响,图乙表示一定量的淀粉酶在催化足够量的淀粉水解时温度对麦芽糖产量的影响,图中的积累量表示在一段时间内生成麦芽糖的总量。下面关于X、Y、Z三点温度值的判断正确的是
A. X点代表Ta 、Y点代表Tb B.X点代表Ta 、Z点代表Tc
C.Y点代表Tb、Z点代表Tc D.X点代表Tb、Y点代表Tc
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某些制糖厂用淀粉做原料进行工业制糖。其技术基本要求是:调节温度来影响淀粉酶的活性。下图甲表示温度对淀粉酶活性的影响,图乙表示一定量的淀粉酶在催化足够量的淀粉水解时温度对麦芽糖产量的影响,图中的积累量表示在一段时间内生成麦芽糖的总量。下面关于X、Y、Z三点温度值的判断正确的是
A.X点代表Ta 、Y点代表Tb
B.X点代表Tb、Y点代表Tc
C.Y点代表Tb、Z点代表Tc
D.X点代表Ta 、Z点代表Tc
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某些制糖厂用淀粉做原料进行工业制糖。其技术基本要求是:调节温度来影响淀粉酶的活性。下图甲表示温度对淀粉酶活性的影响,图乙表示一定量的淀粉酶在催化足够量的淀粉水解时温度对麦芽糖产量的影响,图中的积累量表示在一段时间内生成麦芽糖的总量。下面关于X、Y、Z三点温度值的判断正确的是( )
A.X点代表Ta ,Y点代表Tb B.X点代表Tb,Y点代表Tc
C.Y点代表Tb,Z点代表Tc D.X点代表Ta ,Z点代表Tc
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某些制糖厂用淀粉做原料进行工业制糖。其技术基本要求是:调节温度来影响淀粉酶的活性。下图甲表示温度对淀粉酶活性的影响,图乙表示一定量的淀粉酶在催化足够量的淀粉水解时温度对麦芽糖产量的影响,图中的积累量表示在一段时间内生成麦芽糖的总量。下面关于X、Y、Z三点温度值的判断正确的是( )
A. X点代表Ta 、Y点代表Tb B. X点代表Tb、Y点代表Tc
C. Y点代表Tb、Z点代表Tc D. X点代表Ta 、Z点代表Tc
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高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。在高温淀粉酶运用到工业生产前,需对该酶的最佳温度范围进行测定。下图中的曲线①表示酶在各种温度下酶活性相对最高酶活性的百分比。将酶在不同温度下保温足够长的时间,再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性,由此得到的数据为酶的热稳定性数据,即下图中的曲线②。根据图中的数据,判断该酶使用的最佳温度范围是( )
A. 40℃-50℃ B. 50℃-60℃
C. 60℃-70℃ D. 70℃-80℃
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下图中的甲图表示植物的淀粉酶与人的淀粉酶活性受pH影响的情况,乙图表示3种脱氢酶(A、B、C)的活性受温度影响的情况。下列叙述正确的是
①pH=5时,植物的淀粉酶的活性最高
②人的淀粉酶活性随pH的降低而渐渐升高
③乙图中,适宜温度范围最广的酶是B
④乙图中,无法确认C酶活性的最适温度
A.①② B.①③
C.①④ D.②
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下图表示的是pH对植物和人的淀粉酶活性的影响;右下图表示的是3种脱氢酶(A、B、C)的活性受温度影响的情况。下列叙述正确的是( )
A. 从左图中可以知道pH=7时植物淀粉酶的活性最高
B. 从右图中无法知道酶C的最适活性温度
C. 从左图中可以知道若影响人淀粉酶的pH由2升到7时该酶活性逐渐升高
D. 从右图中可以知道酶活性温度的范围最广的是B
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下图表示的是pH对植物和人的淀粉酶活性的影响;右下图表示的是3种脱氢酶(A、B、C)的活性受温度影响的情况。下列叙述正确的是( )
A.从左图中可以知道pH=7时植物淀粉酶的活性最高
B.从右图中无法知道酶C的最适活性温度
C.从左图中可以知道若影响人淀粉酶的pH由2升到7时该酶活性逐渐升高
D.从右图中可以知道酶活性温度的范围最广的是B
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下图1表示的是pH值对植物和人的淀粉酶活性的影响;下图2表示的是3种脱氢酶(A、B、C)的活性受温度影响的情况。下列叙述正确的是:
A.从图1中可以知道pH=6时植物淀粉酶的活性最高
B.从图1中可以知道若细胞由酸性变成碱性时的淀粉酶活性逐渐升高
C.从图2中无法知道酶C的最适温度
D.从图2中可以知道活性温度的范围最广的酶是B
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左下图表示的是pH对植物和人的淀粉酶活性的影响;右下图表示的是3种脱氢酶(A、B、C)的活性受温度影响的情况。下列叙述正确的是
A.从左图中可以知道pH=7时植物淀粉酶的活性最高
B.从左图中可以知道若影响人淀粉酶的pH由2升到7时该酶活性逐渐升高
C.从右图中无法知道酶C的最适温度
D.从右图中可以知道酶活性温度的范围最广的是B
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