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高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。在高温淀粉酶运用到工业生产前,需对该酶的最佳温度范围进行测定。下图中的曲线①表示酶在各种温度下酶活性相对最高酶活性的百分比。将酶在不同温度下保温足够长的时间,再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性,由此得到的数据为酶的热稳定性数据,即下图中的曲线②。根据图中的数据,判断该酶使用的最佳温度范围是(   )

A. 40℃-50℃   B. 50℃-60℃

C. 60℃-70℃   D. 70℃-80℃

高一生物单选题中等难度题

少年,再来一题如何?
试题答案
试题解析
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