某保健产品富含多种维生素及钙、铁、锌、硒等矿物质， 因具有能改善人体代谢和免疫功能、保障青...

某保健产品富含多种维生素及钙、铁、锌、硒等矿物质， 因具有能改善人体代谢和免疫功能、保障青少年体格和智力正常发育等保健功能而受到广大消费者的青睐。下面能正确体现其保健作用的叙述是

A．矿物质等无机盐对于维持细胞的渗透压有重要作用

B．人体对钙、铁、锌、硒等无机盐的吸收与水关系不大

C．补钙有助于对贫血的治疗

D．维生素可以作为能源物质

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“黄金搭档”含多种维生素及钙、铁、锌、硒等矿物质，因具有改善人体代谢和免疫功能、保障儿童青少年体格和智力正常发育等保健功能而受到广大消费者的青睐。下面能正确体现其保健作用的叙述是（　 ）

A．钙、铁、锌、硒均为大量元素，所以需要额外补充

B．补铁将有助于对缺铁性贫血的治疗

C．血钙过高会出现肌肉抽搐等症状

D．维生素D属于脂质，能促进肠道对钙铁的吸收

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“黄金搭档”含多种维生素及钙、铁、锌、硒等矿物质，因具有改善人体代谢和免疫功能、保障儿童青少年体格和智力正常发育等保健功能而受到广大消费者的青睐。下面能正确体现其保健作用的叙述是

A. 钙、铁、锌、硒均为大量元素，所以需要额外补充

B. 补铁将有助于对缺铁性贫血的治疗

C. 血钙过高会出现肌肉抽搐等症状

D. 维生素D属于脂质，能促进肠道对钙铁的吸收

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“黄金搭档”含多种维生素及钙、铁、锌、硒等矿物质，因具有改善人体代谢和免疫功能、保障儿童青少年体格和智力正常发育等保健功能而受到广大消费者的青睐。下面能正确体现其保健作用的叙述是

A．钙、铁、锌、硒均为大量元素，所以需要额外补充

B．补铁将有助于对缺铁性贫血的治疗

C．血钙过高会出现肌肉抽搐等症状

D．维生素D属于脂质，能促进肠道对钙铁的吸收

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蛋白质在人体内承担了多种生理功能，当某人感冒发烧时，除新陈代谢加强外，血液中某些抗体含量增加，这说明

A.蛋白质是细胞的结构物质

B.蛋白质具有调节作用

C.蛋白质具有免疫作用

D.蛋白质具有运输作用

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某厂商宣传其生产的“炸薯条”是富含蛋白质和多种维生素的营养食品，特别适合青少年和儿童食用，对青少年和儿童身体的生长发育具有很高的营养价值。交给你的任务是判定这则广告的真假。

相关资料：①薯条在油炸之前含量最多的有机物是淀粉；在油炸之后，含量最多的有机

物是脂肪。②高温会对维生素等营养成分造成破坏。请回答下列问题：

（1）鉴定油炸之前的薯条中含量最多的有机物时，常用的试剂是：________；若在晾干的薯条上滴加这种试剂，薯条会呈________色。

（2）鉴定“炸薯条”中含量最多的有机物时，使用的试剂是：________。

（3）鉴定“炸薯条”、薯条、豆类食品中是否富含蛋白质时，使用的试剂是：________。

（4）根据生活经验和所学的生物知识，你判定该厂商的这则广告是________。

（5）对于生活中的这类广告，你的态度是________。

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某厂商宣传其生产的“炸薯条”是富含蛋白质和多种维生素的营养食品，特别适合青少年和儿童食用，对青少年和儿童身体的生长发育具有很高的营养价值。交给你的任务是判定这则广告的真假。

相关资料：①薯条在油炸之前含量最多的有机物是淀粉；在油炸之后，含量最多的有机物是脂肪。②高温会对维生素等营养成分造成破坏。请回答下列问题：

（1）鉴定油炸之前的薯条中含量最多的有机物时，常用的试剂是：　　　　　　 　　 ；若在晾干的薯条上滴加这种试剂，薯条会呈　　　　　　　　 色。

（2）鉴定“炸薯条”中含量最多的有机物时，使用的试剂是：　　　　　　　　 。

（3）鉴定“炸薯条”、薯条、豆类食品中是否富含蛋白质时，使用的试剂是：　　　　 　　 。

（4）根据生活经验和所学的生物知识，你判定该厂商的这则广告是　　　　 。

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（5分）某厂商宣传其生产的“炸薯条”是富含蛋白质和多种维生素的营养食品，特别适合青少年和儿童食用，对青少年和儿童身体的生长发育具有很高的营养价值。你的任务是判定这则广告的真假。你从网上查到了相关资料：①薯条在油炸之前含量最多的有机物是淀粉；在油炸之后，含量最多的有机物是脂肪。②高温会对维生素等营养成分造成破坏。请回答下列问题：

（1）鉴定油炸之前的薯条中含量最多的有机物时，常用的试剂是：________；若在晾干的薯条上滴加这种试剂，薯条会呈________色。

（2）鉴定“炸薯条”中含量最多的有机物时，使用的试剂是：试剂。

（3）鉴定“炸薯条”、薯条、豆类食品中是否富含蛋白质时，使用的试剂是：________试剂。

（4）根据生活经验和所学的生物知识，你判定该厂商的这则广告是________（真实的/虚假的）。

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蛋白质在细胞中承担的功能是多种多样的，下列不属于动植物体内蛋白质功能的是（ ）

A.具有免疫功能的抗体                         B.具有细胞内化学反应的酶

C.供给细胞代谢的主要能源物质                 D.根细胞吸收矿质元素的载体

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人体细胞中多种多样的蛋白质执行着各种特定的功能，抗体具有的主要功能是（　 ）

A．进行物质运输　　 B．发挥免疫作用

C．催化生化反应　　 D．构成细胞成分

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