下列有关物质鉴定，错误的一项是A. 用碘-碘化钾溶液检测淀粉B. 苏丹Ⅲ染液能使细胞中的油...

下列有关物质鉴定，错误的一项是

A. 用碘-碘化钾溶液检测淀粉

B. 苏丹Ⅲ染液能使细胞中的油脂呈橙黄色

C. 还原糖溶液中加入本尼迪特试剂后呈红黄色沉淀

D. 用于蛋白质鉴定的双缩脲试剂分A液和B液

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下列关于生物组织中物质鉴定，对应关系正确的是（　　 ）

A.双缩脲试剂一一蛋白质一一紫色 B.碘-碘化钾溶液一一淀粉一一黄色

C.苏丹Ⅲ染液一一油脂一一红色 D.斐林试剂一一蔗糖一一红黄色

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下列有关物质鉴定实验的叙述，正确的是（　　）

A. 细胞中的脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色

B. 还原糖与斐林试剂反应时需水浴加热才能出现紫色沉淀

C. 检测蛋白质时，将双缩脲试剂A液和B液充分混匀后加入组织样液

D. 番茄汁中也含有丰富的葡萄糖和果糖，适合用作还原糖鉴定的替代材料

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食品检测需要对营养物质进行鉴定，下列成分、试剂和颜色对应关系错误的是（　　 ）

A.葡萄糖：斐林试剂，砖红色 B.淀粉：碘液，蓝色

C.脂肪：苏丹Ⅲ染液，橘黄色 D.蛋白质：双缩脲试剂，红色

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下列前项是被鉴定的有机物，中项是使用的试剂，后项是反应所产生的颜色，前、中、后三项相对应的是 （　　 ）

A.淀粉、双缩脲试剂、蓝色 B.油脂、苏丹Ⅲ染液、橙黄色

C.蛋白质、本尼迪特试剂、紫色 D.还原糖、碘—碘化钾溶液、红黄色

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下列哪组试剂在使用过程中，必须经过加热（　　 ）

A. 碘化钾溶液鉴定淀粉时　　 B. 苏丹III和苏丹IV染液在鉴定动物组织中的脂肪时

C. 双缩脲试剂鉴定蛋白质时　　 D. 斐林试剂鉴定可溶性还原糖的过程中

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下列哪组试剂在使用过程中，必须经过加热(    )

A. 斐林试剂鉴定可溶性还原糖的过程中

B. 苏丹III和苏丹IV染液在鉴定动物组织中的脂肪时

C. 双缩脲试剂鉴定蛋白质时

D. 碘化钾溶液鉴定淀粉时

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下列哪组试剂在使用过程中，必须经过加热（      ）

A. 斐林试剂鉴定可溶性还原糖的过程中

B. 苏丹III和苏丹IV染液在鉴定动物组织中的脂肪时

C. 双缩脲试剂鉴定蛋白质时

D. 碘化钾溶液鉴定淀粉时

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下列哪组试剂在使用过程中，必须经过加热

A. 碘化钾溶液鉴定淀粉时

B. 苏丹Ⅲ染液在鉴定动物组织中的脂肪时

C. 双缩脲试剂鉴定蛋白质时

D. 班氏试剂鉴定可溶性还原糖的过程中

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下列有关化合物鉴定的叙述中正确的是(　　)

A.淀粉用碘液试剂检测呈蓝色，说明淀粉具有还原性

B.葡萄糖用斐林试剂检测呈砖红色，说明斐林试剂两种溶液可混合使用

C.脂肪用苏丹Ⅲ试剂检测呈橘黄色，且该实验无须用水浴法加热

D.蛋白质用双缩脲试剂检测呈紫色，且双缩脲试剂的成分与斐林试剂的成分完全不同

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