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酵母菌为单细胞真菌，常作为实验材料。请回答相关问题：
(1)在固定化酵母细胞过程中，常用海藻酸钠作为包埋剂，在加热溶解后，需____________ 再和一定浓度的已活化的酵母溶液混合，并用注射器将混合液缓慢而匀速地注射到一定浓度的____________ 溶液中，一段时间后得到固定酵母细胞的凝胶珠。
(2)将固定化酵母细胞和一定浓度的葡萄糖溶液混合一段时间后，可用____________ 检测是否有酒精生成；若经过检测发现没有酒精生成，则可能的原因是___________。
(3)为了探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化，某同学进行了如下操作。其中操作正确的步骤有(填下列操作的序号)：________。
①将适量干酵母放入装有一定浓度葡萄糖溶液的锥形瓶中，在适宜条件下培养；②静置一段时间后，用吸管从锥形瓶中吸取培养液；③在血球计数板中央滴一滴培养液，盖上盖玻片；④用滤纸吸去血球计数板边缘多余培养液；⑤将计数板放在载物台中央，待酵母沉降到计数室底部，在显微镜下观察、计数。
(4)若在以上实验中，观察到计数室一个小方格中酵母菌分布如图所示。以此小格中酵母菌数作为平均数进行计算，则培养液中酵母菌的浓度约为________个/mL。
(5)在探究酵母菌的呼吸方式实验中，除了用澄清的石灰水来检测二氧化碳以外，也可以用____________ 来进行检测。用如图装置测定酵母菌在一定浓度氧气条件下进行的呼吸方式类型时装置2的烧杯B中应加入____________。将以上两个装置同时关闭活塞，在25 ℃下经过20 min再观察红色液滴移动情况，若装置1的红色液滴左移，装置2的红色液滴右移，则说明此时酵母菌进行的呼吸方式是____________。
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下图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图，图3为某同学制备的凝胶珠图片。回答下列问题：
（1）图1制备凝胶珠的过程中，加热溶解海藻酸钠时需注意用_____________加热，然后将融化好的海藻酸钠溶液_____________后，加入酵母菌充分搅拌混合均匀。
（2）图1中X溶液为_____________，其作用是使__________________________。
（3）图1中制备的凝运珠用_________________洗涤后再转移到图2装置中。图2发酵过程中搅拌的目的是使_____________。
（4）某同学在图1步骤结束后得到图3所示的实验结果，出现此结果的可能原因有海藻酸钠浓度过_____（填“高”或“低”）、注射器中的混合液推进速度过________（填“快”或“慢”）或注射器距离CaCl2溶液液面太近。
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酵母菌与人们的日常生活密切相关，也是现代生物技术研究常用的模式生物兴趣小组对此进行了下列研究，分析回答：
研究一 酵母细胞的固定化
（1）在制备固定化酵母细胞过程中，溶化好的海藻酸钠溶液要冷却至室温，才能加入已活化的酵母菌，原因是 。
（2）如果在CaCl2溶液中形成的凝胶珠颜色过浅，说明 。
（3）本实验所用的固定化细胞方法是 ，固定化酶则不宜用此方法，原因是 。
研究二 利用酵母菌制作果酒
（1） 在葡萄酒的自然发酵过程中，酵母菌的来源是 ,繁殖方法是 。
（2） 酵母菌异化作用的类型是 ，利用酵母菌制作果酒的原理可用反应式 表示。
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如图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。相关叙述错误的是( )
A. 溶解海藻酸钠最好采用小火或间断加热的方法
B. 图2中搅拌可以使培养液与酵母菌充分接触
C. 图1中X溶液为CaCl2溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠
D. 图1中制备的凝胶珠用自来水洗涤后再转移到图2装置中
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在制备固定化酵母细胞的实验中，不需要的操作是
A．用蒸馏水活化酵母细胞
B．采用小火间断加热的方法溶解海藻酸钠
C．在CaCl2溶液中形成凝胶珠
D．将固定化酵母细胞装填反应柱进行发酵
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在制备固定化酵母细胞的实验中，不需要的操作是
A．用蒸馏水活化酵母细胞
B．采用小火间断加热的方法溶解海藻酸钠
C．在CaCl2溶液中形成凝胶珠
D．将固定化酵母细胞装填反应柱进行发酵
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（6分）制备固定化酵母细胞的实验步骤是：酵母细胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母细胞。根据材料回答下列问题：
（1）活化就是让处于休眠状态的微生物重新恢复________状态。
（2）配制海藻酸钠溶液时，最好采用小火间断加热的方法，以防止发生________现象。
（3）这种固定化酵母细胞的方法属于________法，一般固定酶时不采用这种方法，原因是________。
（4）海藻酸钠溶液必须冷却至室温后才能和酵母混合，原因是________。
（5）该实验中CaCl2溶液的作用是________。
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关于酵母细胞的固定化实验，下列说法不正确的是
A．溶解海藻酸钠时用小火间断加热，防止焦糊
B．将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温，加入已活化的酵母细胞
C．将凝胶珠在CaCl2溶液中浸泡30 min左右
D．如果制作的凝胶珠颜色过浅、呈白色，说明海藻酸钠的浓度偏高
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某实验小组的同学制备固定化酵母细胞的过程如下：
①活化酵母细胞：称取定量干酵母与定量蒸馏水混合并搅拌，使酵母细胞活化；
②配制硼酸氯化钙溶液；
③配制海藻酸钠溶液：用定量的海藻酸钠直接溶解在定量的蒸馏水中，配制成溶液；
④海藻酸钠溶液和酵母细胞混合：将活化的酵母细胞迅速加入刚配制成的海藻酸钠溶液中，充分搅拌混合均匀；
⑤固定化酵母细胞：用注射器以恒定的速度缓慢将海藻酸钠和酵母细胞混合液滴加到配制好的硼酸氯化钙溶液中，观察凝胶珠的形成。
（1）请你改正其中两处错误的操作：
第—处：________________________________________________；
第二处：________________________________________________；
（2）刚形成的凝胶珠要在硼酸氯化钙溶液中浸泡30 min左右，目的是________________。
（3）如果制作的凝胶珠颜色过浅，呈白色，则说明海藻酸钠浓度________（填“过低”或“过高”）。
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某实验小组的同学制备固定化酵母细胞的过程如下：
①活化酵母细胞：称取定量干酵母与定量蒸馏水混合并搅拌，使酵母细胞活化；
②配制硼酸氯化钙溶液；
③配制海藻酸钠溶液：用定量的海藻酸钠直接溶解在定量的蒸馏水中，配制成溶液；
④海藻酸钠溶液和酵母细胞混合：将活化的酵母细胞迅速加入刚配制成的海藻酸钠溶液中，充分搅拌混合均匀；
⑤固定化酵母细胞：用注射器以恒定的速度缓慢将海藻酸钠和酵母细胞混合液滴加到配制好的硼酸氯化钙溶液中，观察凝胶珠的形成。
(1)请你改正其中两处错误的操作：
第—处：________________________________________________；
第二处：________________________________________________；
(2)刚形成的凝胶珠要在硼酸氯化钙溶液中浸泡30 min左右，目的是________________。
(3)如果制作的凝胶珠颜色过浅，呈白色，则说明海藻酸钠浓度________(填“过低”或“过高”)。