阅读短文,回答问题:
人们经常听到这样的说法“这种食物好,容易消化;那种东西难消化”。食物为什么会有“好消化”或者“难消化”的差别呢?
有效的消化取决于两个条件:一是有充足的消化酶及胆汁;二是消化酶与所能消化的食物充分接触。
淀粉需要在淀粉酶作用下被分解才能被消化吸收。纤维素不能被淀粉酶分解,人类没有相应的酶,所以它们不能被消化吸收,会原封不动地经过小肠进入大肠。
脂肪需要脂肪酶才能被分解吸收。但是脂肪不溶于水,好在有胆汁把脂肪变成小颗粒,脂肪和酶的接触面积大大增加,更容易被消化。
有的食物成分之间能够发生反应生成沉淀,影响消化,最有名的就是“柿子不能与螃蟹同吃”。这其实是因为柿子中含大量单宁,与螃蟹中的蛋白质反应生成不溶物,这种不溶物能够抵御胃肠内蛋白酶的进攻,导致无法消化。
在我们的肠道中有很多微生物可以帮助我们分解食物。它们就是通常所说的“益生菌”。这个家族中的主要成员有乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。由它们组成的“复合活性益生菌”,是一个充满战斗力的集体。
当然,有很多“减肥食品”实际上正在刻意地追求“难消化”。这些食物吃进去,满足了“食欲”和“胃口”,但很难被消化吸收,从而避免增重。
(1)螃蟹和柿子的“恩怨”,提示我们柿子不宜与富含______的食物同食。
(2)为避免对胃产生刺激,制药厂常把一些药物封装在用淀粉制成的胶囊中给人服用。这是利用了胃液中不含______,不能消化淀粉,药物能够顺利到达______被吸收的原理。
(3)双歧杆菌和酵母菌都属于益生菌。与酵母菌不同,双歧杆菌是______生物(填“原核”或“真核”)。在服用抗生素类药物期间,______(适宜\不适宜)食用含益生菌的食品。
(4)目前研究比较充分的“减肥食品”是富含纤维素的食物。因为人体没有______酶,所以纤维素难以被消化。
八年级生物综合题中等难度题
阅读短文,回答问题:
人们经常听到这样的说法“这种食物好,容易消化;那种东西难消化”。食物为什么会有“好消化”或者“难消化”的差别呢?
有效的消化取决于两个条件:一是有充足的消化酶及胆汁;二是消化酶与所能消化的食物充分接触。
淀粉需要在淀粉酶作用下被分解才能被消化吸收。纤维素不能被淀粉酶分解,人类没有相应的酶,所以它们不能被消化吸收,会原封不动地经过小肠进入大肠。
脂肪需要脂肪酶才能被分解吸收。但是脂肪不溶于水,好在有胆汁把脂肪变成小颗粒,脂肪和酶的接触面积大大增加,更容易被消化。
有的食物成分之间能够发生反应生成沉淀,影响消化,最有名的就是“柿子不能与螃蟹同吃”。这其实是因为柿子中含大量单宁,与螃蟹中的蛋白质反应生成不溶物,这种不溶物能够抵御胃肠内蛋白酶的进攻,导致无法消化。
在我们的肠道中有很多微生物可以帮助我们分解食物。它们就是通常所说的“益生菌”。这个家族中的主要成员有乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。由它们组成的“复合活性益生菌”,是一个充满战斗力的集体。
当然,有很多“减肥食品”实际上正在刻意地追求“难消化”。这些食物吃进去,满足了“食欲”和“胃口”,但很难被消化吸收,从而避免增重。
(1)螃蟹和柿子的“恩怨”,提示我们柿子不宜与富含______的食物同食。
(2)为避免对胃产生刺激,制药厂常把一些药物封装在用淀粉制成的胶囊中给人服用。这是利用了胃液中不含______,不能消化淀粉,药物能够顺利到达______被吸收的原理。
(3)双歧杆菌和酵母菌都属于益生菌。与酵母菌不同,双歧杆菌是______生物(填“原核”或“真核”)。在服用抗生素类药物期间,______(适宜\不适宜)食用含益生菌的食品。
(4)目前研究比较充分的“减肥食品”是富含纤维素的食物。因为人体没有______酶,所以纤维素难以被消化。
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阅读科普短文,回答问题。
人们在对动物的观察过程中发现,不同动物的捕食行为各具特色。蛇的种类繁多,分布于世界各地,但绝大多数蛇只生活在特定的环境中,食物种类也比较单一。蛇的捕食策略大体分为三类:无毒蛇多以“绞杀”模式制服猎物,即用细长的身体卷住猎物,体侧肌肉持续收缩,导致猎物昏厥或死亡后再将其吞噬。观察红纹滞卵蛇(无毒蛇)捕食时发现,无论是成年蛇还是初生幼蛇,都采用的是“绞杀”模式。毒蛇大多不“绞杀”猎物。紫砂蛇(轻毒蛇)一般会咬住猎物不放,被称为“噬咬”模式,长时间的“噬咬”以保证足够的毒液进入猎物伤口,导致猎物活动能力减弱或丧失后将其吞噬。大多数剧毒蛇则采用“击杀”模式对付猎物。如响尾蛇(剧毒蛇)捕食老鼠时,先静静地潜伏,等待猎物进入攻击范围后突然发动袭击,在极短的时间里将致命的毒液注入猎物体内,继而将猎物放开任其逃跑(当然,猎物大多因为中毒而不能跑远就失去运动能力),再依靠敏锐的嗅觉循着气味找到濒死的猎物,将其吞噬。
豹属的大型猫科动物都善于捕猎,但策略有所不同。虎一般会咬断猎物颈椎,损毁对方脊髓。狮会使猎物窒息而死,但不同狮群的具体做法又有不同,有的靠紧咬住猎物的喉部导致其窒息,有的靠咬住口鼻部不放导致猎物窒息。幼年虎或狮会观察成年个体的捕猎过程,并在与同伴的“打闹”中锻炼“埋伏”、“扑咬”等技巧。成年个体也会将击伤的猎物交给幼体处理,锻炼它们控制和杀死猎物的能力。一些捕猎技巧代代相传,形成了一定的“捕猎文化”。
(1)蛇属于_____纲动物,多数种类没有孵卵、育幼等行为。红纹滞卵蛇中,无论成年蛇还是出生幼蛇,都采用“绞杀”模式捕食猎物,说明该行为属于_____(先天性/学习)行为。
(2)根据文中信息推测,黑眉锦蛇(无毒蛇)的捕食策略可能是“_____”模式,铅色水蛇(轻毒蛇)的捕食策略可能是“_____”模式。
(3)图中的泥鳅、壁虎和老鼠都是蛇的食物,其中与蛇亲缘关系最近的是_____。由于生活环境、食物种类以及自身毒性的差异,不同的蛇采用不同的策略进行捕食,有利于其_____和繁殖。
(4)狮和虎都属于哺乳动物,它们具有的_____和哺乳的特点大大提高了后代的成活率。幼年个体通过观察、练习而获得捕猎技巧的过程属于______(先天性/学习)行为,这类行为有利于它们更好地_____复杂的环境。
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请阅读下列材料,分析回答问题:
材料:小刚同学是某中学八年级学生,他经常打电脑游戏到半夜.第二天早晨来不及吃早餐就上学,上午常常会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象;中午在校门口购买街边小吃、碳酸饮料、方便面、袋装零食等食物作为午餐.
(1)上午小刚感到头晕、心慌的最可能原因是___。中午小强将方便面中的淀粉摄取到体内进入血液的过程叫___。
(2)为了改善小刚同学午餐的这种状况,生物小组的同学为他设计了一份午餐食谱:米饭一碗、红烧牛肉一份、鸡蛋汤一碗,这份食谱中在增加下列哪项更合理?___。
A、清蒸鱼 B、炒香菇油菜 C、糖醋排骨 D、烤鸭
(3)小刚经常以方便面等零食代替正餐,这样做符合合理营养的基本要求吗?___。
(4)有人说小刚胆囊所分泌的胆汁能帮助消化街边小吃中的脂肪。你是否同意?___,这种说法并说明理由。____。
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某同学经常看到蚂蚁吃饼干之类的含糖食物,但很少看到它们吃酸味、辣味的东西,于是设计了如下实验来探究蚂蚁是否喜欢甜的食物.请根据实验设计回答下列问题.
①取两小块大小相同的棉花团,分别滴入浓汤糖水和清水,放置在纸盒的一侧.②将经过饥饿处理的一小窝蚂蚁放在纸盒的另一侧.③30分钟后,观察并记录蚂蚁的取食情况.
(1)蚂蚁和蚕的发育方式相同,都属于________ (填“完全”或“不完全”)变态发育..
(2)实验中起对照作用的是加________ (填“浓糖水”或“清水”)的棉花团.实验中选用一小窝蚂蚁,而不是一只,目的是________ .
(3)如果有较多的蚂蚁在加________ (填“浓糖水”或“清水”)的棉花团处聚集,那么说明蚂蚁喜欢甜的食物.
(4)若要探究蚂蚁喜欢甜的食物是先天性行为,则应该用经________孵化出的蚂蚁做该实验.
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某同学经常看到蚂蚁吃饼干之类的含糖食物,但很少看到它们吃酸味、辣味的东西,于是设计了如下实验来探究蚂蚁是否喜欢甜的食物,请根据实验设计回答下列问题:
①取两小块大小相同的棉花团,分别滴入浓糖水和清水,放置在纸盒的一侧。
②将经过饥饿处理的一小窝蚂蚁放在纸盒的另一侧。
③30分钟后,观察并记录蚂蚁的取食情况。
请根据实验设计回答下列问题:
(1)这个实验的假设是:_______________________________________________________。
(2)实验中起对照作用的是加__________________(填“浓糖水”或“清水”)的棉花团。
(3)实验中选用一小窝蚂蚁,而不是一只,目的是__________________________。
(4)为了要获得准确的结果,往往要做多次实验。这种做法称为(_____________)
A.设置重复组 B.求平均值 C.设置对照组 D.排除无关变量
(5)以上事实说明观察法和_______________法在研究动物行为时是同等重要的。
(6)蚂蚁在动物分类中属于____________动物。它的这种取食行为属于_________行为。
(7)蚂蚁群体中有不同成员,且分工明确,具有了______________行为。它们之间是通过______________进行信息交流的。
(8)实验结束后我们应该如何处置蚂蚁?________________________
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阅读下面的材料,回答相应的问题
酸奶是家庭中常见的食品之一,它能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲;还能产生抗菌物质,对人体具有保健作用;经常喝酸奶可以防止癌症和贫血,并可改善儿童营养不良;制作酸奶时,某些乳酸菌还能合成维生素C。
下面是家庭制作酸奶的步骤:
①将新鲜的牛奶装入清洁的容器→②热处理(煮沸)→③冷却→④加入一些购买的酸奶→⑤发酵(将密封的容器放在温暖的地方)→⑥冷藏或食用。
(1)制作酸奶时,对材料热处理(煮沸)的目的是_________________________。
(2)加入一些购买的酸奶相当于细菌和真菌培养中的_________________步骤。
(3)发酵时要将容器密封的原因是使容器内形成_________________环境。
(4)经常喝酸奶能预防贫血和合成维生素C,你还知道贫血的原因及维生素C的作用吗?
①贫血的原因_________________;②维生素C的作用_______________
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食物的消化从口腔开始,食物入口,首先要经过牙齿切断、撕裂、磨碎,同时舌把食物与唾液搅拌混合,形成食团容易下咽,为了探究“唾液对淀粉的消化作用”,某生物兴趣小组的同学设计了如表所示的实验方案。请分析回答
(1)若将1号和2号试管进行对照,探究唾液对淀粉的消化影响,①处应补充___________,根据唾液淀粉酶的作用推测,1号和2号试管中加入碘液后,观察到的现象__________,这是因为淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成____________________。
(2)选用 _________号试管进行对照实验,可以探究牙齿的磨碎作用对淀粉分解的影响,牙齿的磨碎和舌把食物与唾液搅拌混合,这个过程属于食物的_________性消化。
(3)若要利用1号、4号和5号试管进行对照,探究温度对唾液淀粉酶分解淀粉的影响,请对如表实验方案中的②进行补充完善:②_______。
(4)每组实验都严格规范操作,实验结果符合预期,滴加碘液后,1号试管不呈现蓝色,4号5号试管都呈现蓝色,比较这三组实验结果能得出的结论是_____________。
组别 | 1号试管 | 2号试管 | 3号试管 | 4号试管 | 5号试管 |
馒头碎屑或馒头块 | 适量馒头碎屑 | 适量馒头碎屑 | 适量馒头块 | 适量馒头碎屑 | 适量馒头碎屑 |
唾液或清水充分振荡放置 5~8分钟 | 2mL唾液 | ① | 2mL唾液 | 2mL唾液 | ② |
温度 | 37℃ | 0℃ | 100℃ | ||
加入碘液 | 5滴 |
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图一表示食物“金字塔”,参照食物“金字塔”设计食谱,有利于人们均衡摄取营养物质。图二表示食物消化、吸收的示意图,请据图回答:
图一 图二
(1)某同学牙龈经常出血,原因可能图一中第________层食物摄入量不足。
(2)蛋白质是构成人体细胞的基本物质,它主要从图一的第三、四层食物中获得。人体摄入的蛋白质在______ 内初步消化,然后在小肠内最终分解为_________被吸收。
(3)图二表示食物中的大分子物质被最终消化吸收的过程。食物的营养成分中,除了蛋白质外,糖类和_______也需要经过上述过程才能被人体吸收。
(4)下列是几位同学设计的午餐食谱,其中最合理的是(_______)
A. 牛奶、煎鸡蛋、牛排、水果 B. 鸡腿汉堡、油炸苗条、可乐
C. 炒青菜、西红柿蛋汤、米饭 D. 肉片炒青椒、鲫鱼烧豆腐、青菜、米饭
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阅读材料,回答问题。
北美驯鹿在广阔的草原上生活,可是,它们经常受到狼的威胁。于是,人们为保护驯鹿,捕杀草原上的狼,驯鹿的家族繁盛起来。
可是,若干年后,人们发现草原被驯鹿破坏了,而且北美驯鹿有时成批死亡。这是什么原因呢?
科学家研究以后发现,北美驯鹿失去了天敌——狼之后,种群扩大了。草场不足导致草原被破坏,而且那些老弱病残的驯鹿不能被淘汰,加剧了草场不足的困难。没有狼的追杀,驯鹿的运动少了,体质下降,死亡率增加了。
于是,人们又把狼“请”了回来。
(1)请写出该草原生态系统中的食物链:__。
(2)你认为在自然生态系统中,某种动物的数量能不能无限增多?为什么?___。
(3)狼体内的有机物中的能量最终来源于____。
(4)通过以上分析,你认为人类能否随意杀灭某种动物?为什么?____
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