制醋要用的微生物是A. 酵母菌 B. 霉菌 C. 乳酸菌 D. 醋酸菌

泡菜、面包制作过程中，利用的微生物分别是

A. 乳酸菌、酵母菌　　 B. 醋酸杆菌、酵母菌

C. 乳酸菌、霉菌　　 D. 醋酸杆菌、霉菌

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泡菜、面包制作过程中，利用的微生物分别是（　 ）

A.乳酸菌、酵母菌 B.醋酸杆菌、酵母菌

C.醋酸杆菌、霉菌 D.霉菌、酵母菌

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与花生霉变、患流行性感冒、制作甜酒有关的微生物分别是

A. 霉菌、乳酸菌、酵母菌　　 B. 霉菌、病毒、酵母菌

C. 霉菌、病毒、醋酸菌　　 D. 病毒、酵母菌、霉菌

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花生霉变、患流行性感冒、制作甜酒分别与下列哪种微生物作用有关（ ）

A. 霉菌、乳酸菌、酵母菌　　 B. 霉菌、病毒、酵母菌

C. 霉菌、病毒、醋酸菌　　 D. 病毒、酵母菌、霉菌

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酿制酒酿和制作酸奶所利用的微生物分别是（ ）

A. 醋酸菌和青霉菌　　 B. 酵母菌和醋酸菌

C. 乳酸菌和醋酸菌　　 D. 酵母菌和乳酸菌

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制作面包、酸奶所利用的生物分别是

A. 霉菌、乳酸菌 B. 酵母菌、乳酸菌 C. 酵母菌、醋酸菌 D. 醋酸菌、乳酸菌

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制作酸奶需要的微生物是（）

A. 酵母菌　　 B. 乳酸菌　　 C. 霉菌　　 D. 醋酸菌

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制醋要用的微生物是（　　 ）

A. 酵母菌　　 B. 霉菌　　 C. 乳酸菌　　 D. 醋酸菌

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制作四川泡菜主要利用的微生物是

A. 乳酸菌 B. 醋酸菌 C. 酵母菌 D. 霉菌

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制作酸奶主要利用的微生物是（　　 ）

A. 霉菌 B. 酵母菌 C. 乳酸菌 D. 醋酸菌

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