下列用于鉴定蛋白质的试剂及其颜色反应是A. 苏丹Ⅲ染液，橘黄色 B. 斐林试剂，砖红色C....

下列用于鉴定蛋白质的试剂及其颜色反应是

A. 苏丹Ⅲ染液，橘黄色　　 B. 斐林试剂，砖红色

C. 碘液，蓝色　　 D. 双缩脲试剂，紫色

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下列用于鉴定组织中是否有脂肪存在的试剂及其颜色反应是

A.碘液，蓝色                  　　 B. 斐林试剂，砖红色

C.苏丹Ⅲ染液，橘黄色           D. 双缩脲试剂，紫色

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下列用于鉴定蛋白质的试剂及其颜色反应是

A．苏丹Ⅲ染液，橘黄色      B．斐林试剂，砖红色

C．碘液，蓝色              D．双缩脲试剂，紫色

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下列可用于鉴定蛋白质的试剂及反应呈现的颜色是（  ）

A．苏丹Ⅲ染液；橘黄色                    B．斐林试剂；砖红色

C．碘液；蓝色                           D．双缩脲试剂；紫色

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下列可用于鉴定蛋白质的试剂及反应呈现的颜色是（　　 ）

A．苏丹Ⅲ染液；橘黄色　 　 　 　　　　　 　 B．斐林试剂；砖红色

C．碘液；蓝色　　　　　　　　　　 　　　　　　 D．双缩脲试剂；紫色

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下列各项中被鉴定的有机物、使用的试剂、反应所产生的颜色，均正确的是（　　 ）

A. 蛋白质、双缩脲试剂、蓝色

B. 脂肪、苏丹Ⅲ染液、橘黄色

C. 蛋白质、斐林试剂、紫色

D. 可溶性还原糖、吡罗红、砖红色

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下列可用于检测蛋白质的试剂及反应呈现的颜色是（ ）

A. 苏丹Ⅲ染液；橘黄色

B. 斐林试剂；砖红色

C. 碘液；蓝色

D. 双缩脲试剂；紫色

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食品检测需要对营养物质进行鉴定，下列成分、试剂和颜色对应关系错误的是（　　 ）

A.葡萄糖：斐林试剂，砖红色 B.淀粉：碘液，蓝色

C.脂肪：苏丹Ⅲ染液，橘黄色 D.蛋白质：双缩脲试剂，红色

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下列试剂与鉴定的物质及颜色变化对应不正确的一组是

A.双缩脲试剂--蛋白质--紫色 B.苏丹Ⅳ染液--脂肪—橘黄色

C.碘液--淀粉--蓝色 D.斐林试剂—麦芽糖—砖红色

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下列各组中前项为所鉴定的物质，中项为所使用试剂，后项为所产生的颜色，正确的是（    ）

A、葡萄糖   斐林试剂     橘黄色

B、脂肪     苏丹Ⅲ染液   红色

C、蛋白质   碘液         蓝色

D、麦芽糖   斐林试剂     砖红色

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