已知α淀粉酶的最适温度为60℃，某同学为了探究pH对α—淀粉酶活性的影响，在35 ℃和45 ℃两个温度条件下分别设置了7支试管，每支试管中均加入4 mL淀粉溶液 （淀粉的初始含量为加g），然后加入pH缓冲液，设置pH值分别为1．0、3．0、5．0、7．0、9．0、11．0、13．0,再加入2 mLα—淀粉酶溶液,反应3 min后迅速在每支试管中同时加入足量的 NaOH溶液,测定每支试管中的淀粉的剩余量，得到如图所示的曲线。请回答下列问题：
（1）反应3 min后迅速加人足量的NaOH溶液的目的是__________。该同学认为反应时间过长或加入的淀粉量少都可能导致实验失败，其依据是酶的催化具有____________的特点。
（2）分析图中数据可知，实线部分表示在温度为____________条件下测定的结果；使淀粉酶完全失活的pH范围为____________；图中a点限制酶促反应速率的外界因素主要是______________。
（3）若该同学在某pH条件下测定淀粉的剩余量为y1g，则用淀粉的消耗速率表示该条件下酶促反应速率为 ________g/min。
高三生物综合题简单题
已知α淀粉酶的最适温度为60℃，某同学为了探究pH对α—淀粉酶活性的影响，在35 ℃和45 ℃两个温度条件下分别设置了7支试管，每支试管中均加入4 mL淀粉溶液 （淀粉的初始含量为加g），然后加入pH缓冲液，设置pH值分别为1．0、3．0、5．0、7．0、9．0、11．0、13．0,再加入2 mLα—淀粉酶溶液,反应3 min后迅速在每支试管中同时加入足量的 NaOH溶液,测定每支试管中的淀粉的剩余量，得到如图所示的曲线。请回答下列问题：
（1）反应3 min后迅速加人足量的NaOH溶液的目的是__________。该同学认为反应时间过长或加入的淀粉量少都可能导致实验失败，其依据是酶的催化具有____________的特点。
（2）分析图中数据可知，实线部分表示在温度为____________条件下测定的结果；使淀粉酶完全失活的pH范围为____________；图中a点限制酶促反应速率的外界因素主要是______________。
（3）若该同学在某pH条件下测定淀粉的剩余量为y1g，则用淀粉的消耗速率表示该条件下酶促反应速率为 ________g/min。
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已知a—淀粉酶的最适温度为60℃，某同学为了探究pH对a—淀粉酶活性的影响，在35℃和45℃两个温度条件下分别设置了7支试管，每支试管中均加入4 mL淀粉溶液（淀粉的初始含量为yo g），然后加入pH缓冲液，设置pH值分别为1．0、3．0、5．0、7．0、9．0、11．0、13．0，再加入2 mL a—淀粉酶溶液，反应3 min盾迅速在每支试管中同时加入足量的NaOH溶液，测定每支试管中的淀粉的剩余量，得到如图所示的曲线。请回答下列问题：
（1）反应3 min后迅速加入足量的NaOH溶液的目的是 。该同学认为反应时间过长或加入的淀粉量少都可能导致实验失败，其依据是酶的催化具有____的特点。
（2）分析图中数据可知，实线部分表示在温度为 条件下测定的结果；使a—淀粉酶完全失活的pH范围为 ；图中a点限制酶促反应速率的外界因素主要是____。
（3）若该同学在某pH条件下测定淀粉的剩余量为y1 g，则用淀粉的消耗速率表示该条件下促反应速率为 g／min。
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已知α-淀粉酶的最适温度为60℃，某同学为了探究pH对α-淀粉酶活性的影响，在35℃和45℃两个温度条件下分别设置了7支试管，每支试管中均加入4mL淀粉溶液（淀粉的初始含量为y0 g），然后加入pH缓冲液，设置pH分别为1.0、3.0、5.0、7.0、9.0、11.0、13.0，再加入2mLα-淀粉酶溶液，反应3min后迅速在每支试管中同时加入足量的NaOH溶液，测定没纸试管中的淀粉的剩余量，得到如图所示的曲线。请回答下列问题：
（1）反应3 min后迅速加入足量的NaOH溶液的目的是___________。该同学认为反应时间过长或加入的淀粉量少都可能导致实验失败，其依据是酶的催化具有__________________的特点。
（2）分析图中数据可知，实线部分表示在温度为______条件下测定的结果；使α-淀粉酶完全失活的pH范围为_______；图中a点限制酶促反应速率的外界因素主要是______________________。
（3）若该同学在某pH条件下测定淀粉的剩余量为y1 g，则用淀粉的消耗速率表示该条件下酶促反应速率为__________g·min-1。
高三生物非选择题中等难度题查看答案及解析
为探究温度对酶活性的影响，某兴趣小组做了如下实验。
第一步：在T1和T2两个不同温度条件下，利用淀粉酶催化淀粉水解，编组为A、B。反应结束后使淀粉酶失活。
第二步：从A、B两组装置中取出等量溶液，分别倒入U形管的甲、乙两侧，此时两侧液面高度相同，一段时间后观察U型管两侧面高度变化。
请回答下列问题：
（1）淀粉酶能催化淀粉水解的原理是_____________。
（2）该实验选用淀粉酶，而不用H2O2酶作为研究对象的原因是_____________；实验中的无关变量有_____________（至少需写两个）。
（3）若甲测液面高于乙侧，则说明该淀粉酶的活性在T1温度下____________（填“大于”、“小于”或“等于”）T2温度下。
（4）为确定T1温度和该淀粉酶最适温度的关系，利用T3温度（T3＞T1）替代T2温度重复上述实验，若甲测液面低于乙侧，则说明该淀粉酶的最适温度___________（填“一定”或“不一定”）大于T1温度。
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小明用3%的可溶性淀粉溶液为底物，探究温度对唾液淀粉酶活性的影响。他设置了4组实验（其他条件相同且适宜），待反应一段时间后取出试管，室温放置30分钟，加适量碘液，显色结果见下表（“+”越多，表示蓝色越深）。根据实验结果，可知（ ）
A．蓝色越深，唾液淀粉酶活性越高 B．唾液淀粉酶活性在40℃比90℃高
C．温度越高，唾液淀粉酶活性越高 D．温度对唾液淀粉酶活性没有影响
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为了探究温度、pH对酶活性的影响，某同学进行了下列实验设计，其中最合理的是（ ）
A.探究温度对酶活性的影响时，选用过氧化氢溶液和新鲜的肝脏研磨液，用气球收集
B.探究温度对酶活性的影响时，选用淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液，本尼迪特试剂鉴定
C.探究pH对酶活性的影响时，选用肝脏研磨液和过氧化氢溶液，观察气泡产生速度
D.探究pH对酶活性的影响时，选用新制的蔗糖酶溶液和可溶性淀粉溶液，碘液鉴定
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为了探究温度、pH对酶活性的影响，某同学进行了下列实验设计，其中最合理的是
A. 探究温度对酶活性的影响时，选用过氧化氢溶液和新鲜的肝脏研磨液，用气球收集
B. 探究温度对酶活性的影响时，选用淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液，斐林试剂鉴定
C. 探究pH对酶活性的影响时，选用肝脏研磨液和过氧化氢溶液，观察气泡产生速度
D. 探究pH对酶活性的影响时，选用新制的蔗糖酶溶液和可溶性淀粉溶液，碘液鉴定
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对照实验是生物学常用的研究方法。以下实验对照设置正确的是（ ）
A．研究植物有丝分裂中解离液的效果分别用龙胆紫液和醋酸洋红液进行染色
B．研究温度对
淀粉酶活性的影响分别在0℃、60℃和100℃条件下进行
C．研究氧浓度对植物呼吸的影响分别在黑暗和光照条件下进行
D．研究乙烯利的催熟效果分别在等量等浓度的乙烯利和乙烯处理下进行
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生物实验中常常需要设置对照，以下对照设置正确的是（ ）
A．研究光照强度对植物光合作用的影响，分别在黑暗和光照条件下进行
B．探究温度对酶活性的影响，只需设置0℃和100℃即可
C．探究Ca2+的吸收是否为主动运输，使细胞外Ca2+浓度大于或小于细胞内液体浓度
D．研究细胞核的功能，把蝾螈的受精卵横缢成有核和无核二部分
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生物实验中常常需要设置对照，以下对照设置正确的是（ ）
A．研究光照强度对植物光合作用的影响，分别在黑暗和光照条件下进行
B．探究温度对酶活性的影响，只需设置0℃和100℃即可
C．探究Ca2+的吸收是否为主动运输，使细胞外Ca2+浓度大于或小于细胞内液
D．研究细胞核的功能，把蝾螈的受精卵横缢成有核和无核二部分
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